طريقة عمل محشي ورق العنب.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
تاريخ النشر: 4th, December 2024 GMT
يعتبر محشي ورق العنب من الوجبات التي لا غني عنها وخاصة في فصل الشتاء، حيث يتميز بطعمه الشهي وقيمته الغذائية العالية، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل محشي ورق عنب.
مكونات المحشي ورق عنبورق عنب طازج يتم غسله جيدًا وسلقه لتسهيل لفه.
الأرز متوسط الحبة.
الخضروات المفرومة منها البصل، الطماطم، والبقدونس.
ملح، فلفل أسود، كمون، وكزبرة جافة.
زيت الزيتون.
عصير الليمون.
مرق الدجاج أو اللحم.
يُمزج الأرز مع الخضروات المفرومة، والتوابل، وزيت الزيتون. يُضاف عصير الليمون لإثراء النكهة.
إذا كان الورق طازجًا، يُغلى في ماء ساخن لمدة دقيقة لتليينه. يتم تصفية الورق وتركه ليبرد.
توضع ملعقة صغيرة من الحشوة في منتصف الورقة، ثم تُطوى الجوانب وتُلف بإحكام لتجنب خروج الحشوة أثناء الطهي.
يُرص ورق العنب في قاع القدر بطريقة مرتبة، مع وضع شرائح من الطماطم أو الليمون أسفله لمنع الالتصاق.
يُسكب المرق فوق الورق حتى يُغطيه بالكامل. يُترك على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى ينضج الورق والأرز تمامًا.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير ورقة اللحمة في المنزل
أكلة بينك وبينها علاقة حب.. طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: ورق العنب ورق عنب محشي ورق العنب طريقة عمل محشي ورق عنب محشي ورق عنب ورق عنب محشي طريقة محشي ورق العنب طريقة ورق العنب طريقة تخزين ورق العنب طريقة عمل ورق العنب محشی ورق
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول الشاي الأخضر مع الليمون قبل النوم
يمانيون ـ منوعات
يعد الشاي الأخضر مع الليمون من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الكثيرين، ويُعتبر خيارًا رائعًا للاستمتاع به في المساء، خاصة قبل النوم. يجمع هذا المشروب بين فوائد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر وخصائص فيتامين C في الليمون، مما يعزز صحته العامة.
إليك أبرز الفوائد الصحية للشاي الأخضر مع الليمون عند تناوله قبل النوم:
تحفيز حرق الدهون
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات تساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يساهم في تقليل الوزن عند تناوله بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن.
تنقية الجسم من السموم
إضافة الليمون إلى الشاي الأخضر تعزز من تأثير مضادات الأكسدة، مما يساعد في التخلص من السموم وتحسين وظائف الكبد.
تعزيز المناعة
فيتامين C الموجود في الليمون يقوي جهاز المناعة، مما يُعد أمرًا مهمًا خاصة في فترات تغير الطقس أو عندما يكون الجسم في حاجة للدعم.
تهدئة الأعصاب وتحسين النوم
رغم احتواء الشاي الأخضر على نسبة من الكافيين، فإن بعض الأشخاص يجدون تأثيرًا مهدئًا منه، خاصة إذا كان خفيف التركيز. مع إضافة الليمون، قد يساعد هذا المزيج في الاسترخاء قبل النوم.
تحسين الهضم
يساهم الشاي الأخضر مع الليمون في تهدئة المعدة وتنشيط إفراز العصارات الهضمية، مما يقلل من الانتفاخات واضطرابات الجهاز الهضمي.
لكن من المهم تناوله باعتدال، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية للكافيين أو من الحموضة الزائدة، كما يُفضل أن يكون مشروب الشاي الأخضر مع الليمون خفيفًا لتجنب الأرق أو اضطرابات المعدة.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات