صحيفة عاجل:
2025-03-17@03:28:45 GMT

"إكرام مكة" توزع 60 ألف وجبة مطهية خلال 4 أيام

تاريخ النشر: 17th, August 2023 GMT

'إكرام مكة' توزع 60 ألف وجبة مطهية خلال 4 أيام

أعلنت جمعية إكرام لحفظ الطعام بمكة المكرمة، عن توزيع نحو 60 ألف وجبة مطهية مقدمة من عددٍ من الشركات التجارية، وذلك في مبادرة لمنع الهدر وتعزيز الأمن الغذائي.

وأوضح مدير الجمعية أحمد بن حربي المطرفي، عن توجيه فريق مختص بالسلامة الغذائية من الجمعية إلى مستودعات عددٍ من الشركات العاملة في قطاع الأغذية، وذلك لفحص الكمية الموجودة من فائض الأطعمة، والبالغة نحو 60 ألف وجبة مطهية، والتنسيق في ذلك قبل عملية التحميل والتوزيع، منوهًا على الصعيد ذاته بأنه تمَّ استلام الوجبات على مدار أربع أيام بمركبات مخصصة تمتلكها الجمعية، وتوزيعها مباشرة على المحتاجين في الأحياء، وذلك بالتنسيق مع المناديب.

يُشار إلى أن جمعية إكرام لحفظ الطعام مختصة بتعزيز الأمن الغذائي ومنع الهدر والفقد في الغذاء، بما يحقق رؤية المملكة 2030.

المصدر: صحيفة عاجل

إقرأ أيضاً:

التمثيل الغذائي والقلب.. فوائد شرب الكركدية في رمضان 2025

دائما ما تهتم الأسر المصرية بتناول المشروبات المختلفة على مائدة الإفطار لتعويض الجسم بالسوائل اللازمة له، حيث تحرص الأسر في أثناء الشهر الفضيل على تحضير السفرة بأشهى المأكولات والمشروبات الرمضانية، ومن بين هذه المشروبات التي تعد من الأشياء الهامة أثناء الشهر المعظم هو مشروب الكركدية حيث يتم تحضيره ووضعه بصفة مستمرة مع التمر الهندي والسوبيا، وسنتعرف خلال السطور التالية عن الفوائد الصحية لمشروب الكركدية وعلاقته بصحة القلب، وذلك وفقًا لما جاء في موقع (تايمز أوف انديا).

مشروب الكركدية

يعد الكركدية من المشروبات المحببة لدى عدد كبير من الأفراد حيث لا تخلو الموائد المصرية الرمضانية منه، وهو مشروب يتم صنعه من زهرة الكركدية المجففة ذات النكهة اللاذعة التي تشبه نكهة التوت البري.

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي مشروب الكركدية على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي والأضرار التي من الممكن أن تسببها الجذور الحرة.

خفض ضغط الدم

من الفوائد الشائعة والمنتشرة عن مشروب الكركدية هو قدرته الكبيرة على تعزيز صحة القلب وذلك من خلال مقدرته على خفض ضغط الدم المرتفع.

خفض مستويات الكوليسترول

أظهرت بعض الأبحاث أن مشروب الكركدية له فوائد كثيرة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويعزز من صحته.

تحسين عملية التمثيل الغذائي

هذا بالإضافة إلى فوائد الكركدية في تحسين عملية التمثيل الغذائي، مما يحافظ على وزن الجسم خاصة خلال شهر رمضان حيث يلعب الكركدية دورًا هامًا في منع أي زيادة في الوزن إذ يساعد على إدارة الوزن بالشكل المثالي ويمنع تراكم الدهون، مما يجعله المشروب المحبب لدى عدد كبير من الأفراد خاصة الذين يعانون من الزيادة في الوزن بسبب الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والمقليات خاصة خلال الشهر الفضيل.

تحضير مشروب الكركدية

يتم تحضير مشروب الكركدية من خلال نقعه في إناء به ماء ساخن لمدة تتراوح من 5 دقائق إلى 10 دقائق، ثم تحليته باستخدام العسل الطبيعي، حتى لا يتسبب السكر الأبيض في إفساد فوائده الصحية.

مقالات مشابهة

  • «الشارقة الخيرية» توزع نصف مليون وجبة
  • زراعة الشيوخ توصي بالتوسع في إنشاء المجازر الآلية.. والجبلي: نستهدف الأمن الغذائي
  • الهيئة الوطنية للأمن السيبراني تعلن عن الشركات الحاصلة على «ترخيص تقديم خدمات مركز عمليات الأمن السيبراني المُدار» من المستوى الأول
  • "المطاحن العمانية " تعزز توسعها الخارجي لتحقيق الأمن الغذائي
  • الشارقة الخيرية توزع نحو نصف مليون وجبة إفطار في النصف الأول من رمضان
  • الأمم المتحدة: الأمن الغذائي في غزة في حالة خطر
  • التمثيل الغذائي والقلب.. فوائد شرب الكركدية في رمضان 2025
  • «الأغذية العالمي» يحذر من مخاطر انعدام الأمن الغذائي في غزة والضفة
  • «دبي الخيرية» توزع 24 ألف وجبة إفطار يومياً
  • غزة: أبرز مؤشرات عودة شبح المجاعة وانعدام الأمن الغذائي