تمنح الجسم دفئا في الشتاء.. طريقة عمل «المفتقة» بخطوات سهلة
تاريخ النشر: 4th, December 2024 GMT
تعتبر المفتقة من الأكلات الشتوية التي تمنح الجسم بالطاقة والدفء، نظرا لأنها تحتوي على مكونات تمتلك العديد من الفوائد للجسم، فهي خيار مناسب للأشخاص الذين يعانون من النحافة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل المفتقة بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مكونات عمل المفتقة بالعسل الأسود
احضري كيلو جرام من العسل الأسود.
كوب من السمسم.
كوب فول سوداني.
ربع كوب من الطحين.
أربع ملاعق كبيرة من المغات.
رشة ملح ليمون.
ملعقة صغيرة من الماء الفاتر.
يتم تحضير حلة كبيرة الحجم، ويتم وضع فيها كلا من العسل الأسود والدقيق والسمسم الأسود والكركم، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم لبعض جيداً حتي يتجانسوا.
ثم قومي بوضعهما علي نار هادئة جداً، ومن ثم يتم تقليب المكونات كل 10 دقائق.
ولكن عندما يبدأ الخليط أن يفور قومي بتقليبه واستمري في التقليب حتي الغليان، ثم ضعي ملح الليمون في الماء وذوبيه جيداً، وضعيه عليه واستمري في تقليب الخليط لمدة ثلاثة دقائق.، ثم قومي بتقليب ملح الليمون مع الخليط جيدا ثم ارفعيه عن النار واتركه حتي يبرد.
اقرأ أيضاًالحلويات الشرقية.. طريقة عمل بلح الشام المقرمش
طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الشتاء طريقة عمل المفتقة المفتقة
إقرأ أيضاً:
تأثير التغذية السليمة على صحة الجسم في فصل الشتاء
مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، يتعرض الجسم إلى تحديات إضافية تتطلب العناية بصحة الجهاز المناعي والجهاز الهضمي، وتعتبر التغذية السليمة أحد العوامل الأساسية في تعزيز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والحفاظ على نشاطه وحيويته خلال هذا الفصل البارد، وفيما يلي نعرض لك تأثير التغذية السليمة على صحة الجسم في الشتاء وأهمية بعض الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي.
أهمية التغذية السليمة في الشتاء1. تعزيز الجهاز المناعي:
تتطلب الظروف الباردة في الشتاء دعمًا إضافيًا لجهاز المناعة لمحاربة الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد والإنفلونزا. الأطعمة الغنية بفيتامين Cمثل البرتقال والفواكه الحمضية، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على الزنك مثل المكسرات واللحوم، تساعد في تقوية المناعة.
2. التحكم في الوزن:
مع قلة النشاط البدني في الشتاء، قد يزداد الوزن نتيجة لتناول الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون. من المهم تناول أطعمة متوازنة تحتوي على البروتينات، الألياف، والخضروات لتوفير الطاقة دون زيادة الوزن.
3. تحسين الهضم:
في فصل الشتاء، قد يتعرض البعض لمشاكل في الجهاز الهضمي بسبب التغيرات في نمط الطعام أو قلة تناول السوائل. الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والفواكه تساعد في تحسين عملية الهضم وتجنب الإمساك.
4. ترطيب الجسم:
مع انخفاض درجات الحرارة، قد ينسى البعض أهمية شرب الماء. ومع ذلك، من الضروري تناول السوائل بانتظام في الشتاء للحفاظ على الترطيب. يمكن تناول الحساء والمشروبات الدافئة مثل الشاي الأعشاب للمساعدة في الحفاظ على مستوى الترطيب.
الأطعمة الأساسية في الشتاء
1. الأطعمة الغنية بالدهون الصحية:
الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون، والمكسرات، والأسماك الدهنية مثل السلمون تعد مصادر جيدة للدهون الصحية التي تدعم صحة القلب.
2. الخضروات الجذرية:
الخضروات مثل الجزر، البطاطا الحلوة، والشمندر غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز الطاقة وتساعد في مكافحة الأمراض.
3. الحساء والمشروبات الدافئة:
يعد الحساء المغذي والمشروبات الدافئة من أهم طرق الحفاظ على دفء الجسم وتحقيق الترطيب في فصل الشتاء. الحساء الذي يحتوي على الخضروات والبروتينات يساعد في تقوية المناعة وتحسين الهضم.
التغذية السليمة في فصل الشتاء ضرورية للحفاظ على صحة الجسم وحمايته من الأمراض المرتبطة بالطقس البارد. من خلال تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية اللازمة مثل الفيتامينات، المعادن، والبروتينات، يمكن تعزيز جهاز المناعة، تحسين الهضم، والحفاظ على نشاط الجسم خلال فصل الشتاء.
المنظمة البحرية الدولية تمنح جائزة الشجاعة في البحر للناجين من هجوم الحوثي