تمنح الجسم دفئا في الشتاء.. طريقة عمل «المفتقة» بخطوات سهلة
تاريخ النشر: 4th, December 2024 GMT
تعتبر المفتقة من الأكلات الشتوية التي تمنح الجسم بالطاقة والدفء، نظرا لأنها تحتوي على مكونات تمتلك العديد من الفوائد للجسم، فهي خيار مناسب للأشخاص الذين يعانون من النحافة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل المفتقة بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مكونات عمل المفتقة بالعسل الأسود
احضري كيلو جرام من العسل الأسود.
كوب من السمسم.
كوب فول سوداني.
ربع كوب من الطحين.
أربع ملاعق كبيرة من المغات.
رشة ملح ليمون.
ملعقة صغيرة من الماء الفاتر.
يتم تحضير حلة كبيرة الحجم، ويتم وضع فيها كلا من العسل الأسود والدقيق والسمسم الأسود والكركم، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم لبعض جيداً حتي يتجانسوا.
ثم قومي بوضعهما علي نار هادئة جداً، ومن ثم يتم تقليب المكونات كل 10 دقائق.
ولكن عندما يبدأ الخليط أن يفور قومي بتقليبه واستمري في التقليب حتي الغليان، ثم ضعي ملح الليمون في الماء وذوبيه جيداً، وضعيه عليه واستمري في تقليب الخليط لمدة ثلاثة دقائق.، ثم قومي بتقليب ملح الليمون مع الخليط جيدا ثم ارفعيه عن النار واتركه حتي يبرد.
اقرأ أيضاًالحلويات الشرقية.. طريقة عمل بلح الشام المقرمش
طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الشتاء طريقة عمل المفتقة المفتقة
إقرأ أيضاً:
فواكه لاغنى عنها في الشتاء .. من بينها الكيوي
في فصل الشتاء، تزداد الحاجة إلى تعزيز جهاز المناعة لمواجهة التحديات الصحية التي قد يسببها البرد والأمراض الموسمية.
وفي هذا السياق، تأتي الفواكه الشتوية لتكون الخيار الأمثل لدعم الصحة وتقوية المناعة، حيث تمتاز بتنوع فوائدها الصحية واحتوائها على العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم في هذا الوقت من السنة.
من أبرز فواكه الشتاء التي تساهم بشكل كبير في تعزيز المناعة هي البرتقال، الجوافة، الكيوي، والرمان، وكل واحدة منها تمتلك خصائص مميزة تجعلها مهمة جدًا في الوقاية من الأمراض.
وتحتوي هذه الفواكه على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تقليل احتمالات الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، بالإضافة إلى دورها في تحسين عملية الهضم وحفاظها على ترطيب الجسم.
البرتقال: درع مناعي طبيعييعد البرتقال من أكثر فواكه الشتاء شهرة وفائدة، بفضل احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C، الذي يعد من أقوى مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة.
ويساعد في تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، المسؤولة عن مكافحة العدوى. كما يحتوي البرتقال على العديد من العناصر الأخرى مثل البوتاسيوم وفيتامين A، مما يعزز صحة القلب ويقلل من التهابات الجسم.
الجوافة والكيوي: منافسان قويان للمناعةتحتوي الجوافة على نسبة تفوق البرتقال من فيتامين C، مما يجعلها من الفواكه القوية لتعزيز المناعة. بالإضافة إلى ذلك، فإنها غنية بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتنظم مستويات السكر في الدم. أما الكيوي، فإنه يعد من الفواكه المتميزة لدعم المناعة، حيث تحتوي ثمرة واحدة منه على أكثر من 90 ملغ من فيتامين C، كما يحتوي الكيوي على مضادات أكسدة تسهم في حماية الجسم من الأمراض وتساهم في تسريع شفاء الجروح.
الرمان: حارس صحة القلب والمناعةيُعد الرمان من فواكه الشتاء المميزة التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي، كما يساهم في تعزيز صحة القلب والمناعة. بالإضافة إلى ذلك، يساعد عصير الرمان في مكافحة العدوى البكتيرية وتحسين صحة الجلد.
الفواكه الشتوية: فوائد إضافية لا حصر لهاإلى جانب تعزيز المناعة، تقدم الفواكه الشتوية العديد من الفوائد الأخرى، فهي تحتوي على كميات كبيرة من الماء التي تساعد في ترطيب الجسم، وتحافظ على نضارة البشرة بفضل الفيتامينات الموجودة فيها، كما تعد مصدرًا غنيًا بالطاقة، ما يجعلها مثالية لتزويد الجسم بالقوة والانتعاش خلال فصل الشتاء.
طرق الاستفادة القصوى من الفواكه الشتويةتناولها طازجة: للحصول على أقصى فائدة من الألياف والفيتامينات، يُفضل تناول الفواكه دون تقشير أو عصر.تحضير العصائر الطبيعية: مثل عصير البرتقال أو عصير الرمان، لتعزيز المناعة بشكل طبيعي.إضافتها إلى الوجبات اليومية: يمكن دمج هذه الفواكه في وجبات الإفطار أو تناولها كوجبات خفيفة.في الختام، تعتبر الفواكه الشتوية من أبرز الوسائل الطبيعية التي تساعد على تقوية المناعة وحماية الجسم من نزلات البرد والأمراض الموسمية. لذلك، من الضروري تناولها بانتظام خلال فصل الشتاء لتحقيق صحة أفضل وحياة خالية من الأمراض.
هؤلاء هم المسيرية يا مختار يا محتار !!