ماذا يحدث عند تناول فصين من الثوم يوميا؟
تاريخ النشر: 4th, December 2024 GMT
كشف الدكتور دميتري كوليكوف رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية بجامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية خصائص الثوم المفيدة وموانع الاستخدام.
ويقول الخبير: “يؤثر الثوم إيجابيا على التركيب النوعي للكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء. ويساعد على التخلص من البكتيريا المسببة للأمراض. ويستخدم الثوم كدواء لانتفاخ البطن والتهاب القولون والتهاب الأمعاء الدقيقة والإمساك والتهاب الزائدة الدودية وهو منتج غذائي ممتاز يحفز تكوين وإفراز الصفراء، وتحسين إفراز الإنزيمات وإفراز عصير المعدة، ويساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول والغلوكوز في الدم، وتحسين عملية التمثيل الغذائي، خاصة لدى مرضى السكري والسمنة”.
ووفقا له، الثوم مهم جدا لتعزيز منظومة المناعة. وبسبب احتوائه على نسبة عالية من البوليفينول، كيرسيتين، والمبيدات النباتية (phytoncides)، يساهم في الشفاء العاجل من نزلات البرد، سيلان الأنف، التهاب الحلق، الإنفلونزا، كما أن المواد الفعالة في الثوم تخفف البلغم وتسرع إزالته.
وبالإضافة إلى ذلك يؤثر الثوم إيجابيا في القلب والأوعية الدموية، ويقوي جدران الأوعية الدموية ويمنحها خصائص مرنة. وينصح باستخدام الثوم (تحت إشراف الطبيب) في حالات أمراض الكبد والمرارة، حيث يساعد على ترميم الخلايا، وتخفيف كثافة الصفراء، ومنع تكون الحصوات.
ولكن على الرغم من جميع هذه الفوائد للثوم موانع، حيث لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من فرط الحساسية للثوم، وأمراض الكلى المزمنة، وقصور الغدة الدرقية، والتهاب المعدة والقرحة بتناوله. كما لا تنصح النساء بتناوله أثناء فترة الحمل والرضاعة.
ويشير الخبير، إلى أنه على كبار السن توخي الحذر من تناول الثوم لتجنب تفاقم الأمراض المصاحبة. ووفقا له، يعتبر تناول فص أو فصين من الثوم يوميا مثاليا لتزويد الجسم بالمركبات النشطة.
المصدر: نوفوستي
المصدر: يمانيون
إقرأ أيضاً:
فوائد لا تتوقعها.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول صفار البيض بدون البياض؟
يُعد صفار البيض غنيًا بالعناصر الغذائية وله فوائد عديدة قد لا تكون معروفة للجميع، وذلك بفضل احتوائه على الكوليسترول، والكولين، ومضادات الأكسدة.
فوائد تناول صفار البيضوعلى الرغم من احتوائه على الكوليسترول، أظهرت الدراسات الحديثة أن تناوله باعتدال لا يؤثر بشكل كبير على الكوليسترول في الدم لدى معظم الأشخاص، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي.شض
لذا يجب الحرص على تناول البيض كاملاً (الصفار والبياض) للحصول على فوائد متكاملة، وإليكِ بعض الفوائد المميزة لتناول صفار البيض :
ـ تحسين صحة الدماغ :
يحتوي صفار البيض على الكولين، وهو مركب أساسي لتحسين وظائف الدماغ والذاكرة، ويساعد الكولين أيضًا في دعم نمو الدماغ لدى الجنين أثناء الحمل.
ـ تعزيز صحة العين :
غني بـ اللوتين والزياكسانثين، وهما مضادات أكسدة تقلل من خطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي وإعتام العدسة.
ـ دعم صحة القلب :
يحتوي على دهون صحية تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) وتقليل الالتهابات في الجسم.
ويحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا-3، خاصة إذا كان البيض من مصادر طبيعية (بيض المراعي).
ـ تحسين صحة الجلد والشعر :
غني بالفيتامينات مثل فيتامين A وE وD، وهي مهمة للحفاظ على صحة الجلد ونضارته.
البروتينات والدهون الموجودة في الصفار تعزز نمو الشعر وتقلل من تساقطه.
ـ تقوية العظام والأسنان :
يحتوي على فيتامين D الطبيعي، الذي يعزز امتصاص الكالسيوم، مما يدعم صحة العظام والأسنان.
ـ تحسين وظائف الكبد :
يساعد الكولين الموجود في صفار البيض في عملية التمثيل الغذائي للدهون وحماية الكبد من التراكم الدهني.
ـ تعزيز المناعة :
يحتوي على مضادات أكسدة وفيتامينات تقوي جهاز المناعة وتقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
ـ تحسين الأداء الرياضي :
غني بالبروتين والدهون الصحية التي توفر طاقة مستدامة، مما يجعله مثاليًا للرياضيين.
ويحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية الأساسية لبناء العضلات.
ـ تعزيز الخصوبة :
يحتوي على الزنك والسيلينيوم الضروريين لتحسين الصحة الإنجابية لدى الرجال والنساء.
ـ دعم صحة الأعصاب :
يساعد فيتامين B12 الموجود في صفار البيض على تحسين وظائف الأعصاب والوقاية من تلفها.
المنظمة البحرية الدولية تمنح جائزة الشجاعة في البحر للناجين من هجوم الحوثي