معلومات عن فاكهة الخبز المكسيكي.. تشبه العنب بطعم الموز
تاريخ النشر: 4th, December 2024 GMT
فاكهة الخبز المكسيكي أو ما يُعرف باسم الـ«monstereo»، من الفواكه القديمة التي عرفها البشر وتناولوها منذ آلاف السنين، تتميز برائحتها الحلوة، ويبلغ قطرها حوالي 4 سنتيمترات، وتشبه الرمان أو العنب في فصوصها الداخلية، وفيما يلي، معلومات عنها بحسب موقع «foodrepublic»، المتخصص في الوصفات وشؤون الأطعمة.
فاكهة الخبز المكسيكيتُزرع الفاكهة في مناطق ذات مناخ يتميز بالرطوبة العالية، وتشمل هذه المناطق أقصى جنوب فلوريدا وكاليفورنيا، وهاواي وبورتوريكو، ويعد موطنها الأصلي بنما وجواتيمالا وجنوب المكسيك وكوستاريكا، لأنها أكثر دفئًا ورطوبة، وتبدأ قشورها الخارجية الخضراء في التقشير من تلقاء نفسها، لذلك تحتاج لبيئة مناسبة.
تتميز شجرة الـmonstereo بأنها تنمو مباشرةً من جذع الشجرة وفروعها، ويوصف طعمها بأنه مزيج استوائي من الأناناس والموز، ويمكنك نزع الفاكهة الناضجة بأصابعك وتناولها بمفردها مباشرةً.
فوائد فاكهة الخبز المكسيكيغالبًا ما يتم تناول الفاكهة طازجة أو في المربى أو عند الطهي في المنزل، ويمكن دمجها في الحلوى أو الآيس كريم أو سلطات الفاكهة أو الكعك أو العصائر أو الكوكتيلات، وتتميز بالكثير من الخصائص التي تتمثل في التالي:
تحتوي على نسبة قليلة من الدهون. مصدر جيد للبوتاسيوم، الذي يساعد في الحفاظ على مستويات السوائل الصحية في الجسم. يساعد الفوسفور الذي بداخلها في الحفاظ صحة القلب والكلى. تعد ثمارها مفيدة للعضلات والأعصاب. تحتوي الثمرة على 60 جرامًا من فيتامين سي المضاد للأكسدة، وهو ممتاز لمحاربة الجذور الحرة. تتميز بالقدرة في الحفاظ على رطوبة التربة. تعمل على تعزيز الدورة الدموية بالجسم. تتحكم في الشهية. تخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أنواع الفواكه أمراض القلب
إقرأ أيضاً:
لو بتلعب رياضة.. فاكهة شهية تمنع الألم وتقلصات العضلات وتقلل الوزن
يعاني الرياضيون من بعض المتاعب خاصة خلال فصل الصيف .. ولكن هل تعلم أن البطيخ يمكنه التغلب على العديد منها؟!
ووفقا لما جاء في موقع “draxe ” فإن تناول البطيخ بانتظام يساعد فى ترطيب الجسم خلال الصيف ويحمى من الجفاف الشديد والإجهاد الحراري خاصة أثناء ممارسة الرياضة.
ولكن بجانب فوائد البطيخ المرتبطة بالحماية من الإجهاد الحراري والجفاف والمشاكل المرتبطة بفصل الصيف فإنه يحسن التعافي من اثار التمارين الرياضية على الجسم.
فعادة يعاني الرياضيون من متاعب جسدية بعد ممارسة التمارين الرياضية مثل آلام العضلات والإرهاق الشديد ووجدت الأبحاث العلمية أن تناول البطيخ يساعد فى تسريع عملية تعافي العضلات لدى الرياضيين وتقليل إحساسهم بالألم.
كما وجدت أن تناول البطيخ يساعد الأشخاص على ممارسة التمارين الرياضية بفعالية أكبر خاصة لمن يرغبون في إنقاص الوزن.
كشفت دراسة أجريت عام 2020 أن إحدى أهم فوائد البطيخ هي قدرته على تعزيز التعافي بعد التمرين وتخفيف الآلام والأوجاع، من خلال إمداد الجسم بالإلكتروليتات اللازمة وتقليل الجفاف .
من المثير للاهتمام أن دراسة نُشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية تناولت آثار عصير البطيخ كمشروب وظيفي للرياضيين وبعد مرور 24 ساعة من تناول المكملات، لاحظ الرياضيون تحسنًا في معدل ضربات القلب، مما كان أكثر فائدةً لتعافي العضلات، بالإضافة إلى انخفاض الألم العام وآلام العضلات.
وجدت دراسة أُجريت عام ٢٠١٦ أن تناول البطيخ يدعم الجسم بكل الطاقة اللازمة للتمرين، ويزيد تناول هذه الفاكهة من مستويات العناصر الغذائية في الدم بعد ممارسة التمارين الرياضية مما يحسن كفاءة أجهزة الجسم ويقلل من الشعور بمتاعب الرياضة.
بالإضافة إلى ذلك فإن البطيخ يحتوى على مضادات أكسدة قوية ومستوى عالى من النترات الكلية.
وتحتوي هذه الفاكهة على كمية جيدة من فيتامين سي في كل حصة وقد ثبت أن فيتامين سي يحمي الغضاريف والعظام، ويُساعد في إصلاح الأوتار والأربطة، ويُسرّع التئام الجروح.
يمتلك البطيخ قدر جيد من البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران غذائيان مهمان لتعافي العضلات وتخفيف الألم و يساعد البوتاسيوم تحديدًا في الوقاية من تقلصات العضلات بعد التمرين، ويساعد على التعافي من الإصابات بشكل أسرع.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات