طريقة عمل كريب محشي بالدجاج بخطوات بسيطة
تاريخ النشر: 3rd, December 2024 GMT
كريب محشي بالدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير، يُمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو رئيسية، خاصة في التجمعات العائلية أو المناسبات البسيطة.
لتحضير عجينة الكريب: في وعاء، اخلطي كوبًا من الحليب مع بيضة وكوب دقيق ورشة ملح.
اخفقي المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا، سخني مقلاة غير لاصقة وصبي كمية من الخليط لعمل طبقة رقيقة.
للحشو: في مقلاة، شوحي مكعبات الدجاج مع البصل المفروم، ثم أضيفي الفلفل الملون، الملح، الفلفل الأسود، ورشة من البابريكا.
احشي الكريب بخليط الدجاج وأضيفي الجبن المبشور، ثم قومي بطيه أو لفه حسب الرغبة.
سخني الكريب المحشو على المقلاة لبضع دقائق حتى يذوب الجبن، وقدميه ساخنًا.
الكريب بالدجاج وجبة متكاملة سهلة التحضير ترضي جميع الأذواق، جربي هذه الوصفة واستمتعي بها مع أفراد عائلتك في أي وقت.
فوائد التمر| غذاء متكامل لصحة الجسم فوائد الأوميجا-3 لصحة البشرة| محارب طبيعي للتجاعيد أسباب الإصابة بحساسية الصدر وطرق الوقاية تأثير التوتر المزمن على صحة القلب والجهاز العصبي فوائد فيتامين E على البشرة ومصادره 7 عادات يومية تحميك من الإصابة بالزهايمر أهمية الحفاظ على صحة الأمعاء| احذر العصبية والتوتر أهمية ممارسة الرياضة لصحة القلب والأوعية الدموية دموع وحقائق في عزاء محمد رحيم| هند عاكف تكشف كواليس اللحظات الأخيرة (خاص) خاص|هند عاكف توضح تفاصيل الحالة النفسية لرحيم وتؤكد:"مفيش خلافات مع أرملته"
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كريب
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل بخطوات سهلة
يعشق الكثير من الصغار والكبار اللانشون، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل بشكل صحي بدلا من شرائه من المحلات.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمه لزواره.
مكونات لانشون الفراخ
ربع كيلو من صدور الدجاج المفرومة (حوالي 3 شرائح صدور رقيقة).
2 قطعة جبنة مثلثات.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف كوب زيت.
3 بيضات كبيرة.
نصف كوب دقيق (يمكن استبداله بمقدار ملعقة كبيرة نشا).
ملعقة كبيرة بصل بودرة.
ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
مكعب مرقة دجاج.
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
يتم فرم صدور الدجاج بشكل جيد باستخدام محضر الطعام أو المفرمة.
ثم في الخلاط الكهربائي أو الكبة، ضعي البيض مع مرقة الدجاج، ثم أضيفي الفلفل الأسود، الملح، البابريكا، الثوم المفروم، الثوم البودرة، البصل البودرة، الزنجبيل، والجبنة المثلثات، ثم امزجي هذه المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.
ويتم إضافة الدقيق والنشا إلى الخليط في الخلاط، ثم قومي بخلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس، ثم قومي بإضافة الزيت بشكل تدريجي على شكل خيط رفيع حتى تصبح العجينة ناعمة وسميكة. تأكدي من توقف الخلط بمجرد أن يصبح الخليط متماسكًا.
ثم قومي بنقل الخليط إلى قطعة من الاسترتش أو البلاستيك، ثم لفّيها على شكل رول محكم.
ثم اضغطي جيدًا على الجوانب لكي تتماسك المكونات، ثم لفيها مرة أخرى باستخدام الاسترتش، ووفي النهاية، قومي بتغليف الرول بورق فويل للحفاظ على الشكل ومنع تسرب المياه.
وفي إناء عميق، ضعي مياه مغلية مع الملح وورق اللورا وحبهان، ثم ضعي رول اللانشون في الماء المغلي، وبعد أن يبدأ في الغليان، قومي بتغطية الإناء واتركي اللانشون لمدة ساعة وربع، وتأكدي من إضافة الماء كلما نقص للحفاظ على تغطية اللانشون بشكل جيد طوال فترة الطهي.
وبعد مرور الوقت المحدد، قومي بإخراج اللانشون من الإناء، وأزيلي ورق الفويل، واتركيه ليبرد قليلاً لمدة ربع ساعة، ثم قومي بإزالة الاسترتش، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد تمامًا.
ثم بعد أن يبرد اللانشون تمامًا، قومي بتقطيعه إلى شرائح رقيقة.
اقرأ أيضاًفي 5 خطوات بسيطة.. طريقة عمل حمص الشام
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل العجة بالخضروات في المنزل
هؤلاء هم المسيرية يا مختار يا محتار !!