وزير الخارجية يطالب بوقف استيراد الأغذية الفاسدة
تاريخ النشر: 3rd, December 2024 GMT
يمانيون../
ناقش وزير الخارجية والمغتربين جمال عامر، اليوم في صنعاء، مع الممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي بيير أونورا ونائبه، تكرار استيراد أغذية فاسدة بسبب سوء النقل والتخزين.
وأكد الوزير عامر انزعاجه من هذه الممارسات، محذرًا من أن المساعدات الإنسانية التي تحمل مواد غير صالحة للاستهلاك تصبح أداة تهدد حياة المستفيدين بدلًا من إنقاذهم، مطالبًا بضمان تطابق جميع المساعدات الغذائية مع المواصفات الدولية واحتوائها على فترة صلاحية كافية.
بدورهما، أعرب ممثل البرنامج ونائبه عن اعتذارهما وتعهدًا باتخاذ التدابير اللازمة لمنع تكرار هذه المخالفات. كما قدم أونورا تقريرًا حول خطة عمل البرنامج للربع الأول من عام 2025، ومساعي رفع عدد المستفيدين في العام المقبل، بالإضافة إلى مستجدات تنفيذ خطة العمل الحالية.
في ختام اللقاء، وجه وزير الخارجية بتشكيل لجنة تضم ممثلين عن قطاع التعاون الدولي في الوزارة ووزارتي الشؤون الاجتماعية والصحة والهيئة العامة للمواصفات والمقاييس، لفحص شحنة الأغذية الفاسدة وفرزها وتقديم تقرير مفصل بشأنها.
حضر اللقاء رئيس قطاع التعاون الدولي في وزارة الخارجية إسماعيل المتوكل.
المصدر: يمانيون
إقرأ أيضاً:
يسهم في زيادة الصادرات.. تكنولوجيا الأغذية: مصر الأولى عالميا فى إنتاج التمور
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجا عمليا بعنوان " التقنيات الحديثة لتعبئة وتصنيع التمور" لعدد من طلاب الجامعات بمقر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية .
يأتي هذا تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق بإعداد برامج عملية متخصصة لتدريب طلاب الجامعات لتأهيلهم لسوق العمل وتشجيعهم على إقامة مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر في مجال التصنيع الغذائي وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.
وقد أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن محصول التمور في مصر يعد محصولا استراتيجيا حيث تحتل مصر المرتبة الأولي عالميا وهناك تزايد مستمر في أعداد النخيل في كافة محافظات مصر.
كما يعتبر إنتاج التمور في مصر أحد أهم القطاعات الانتاجية بالاقتصاد القومي والذي يسهم في زيادة الصادرات للأسواق الخارجية وتحقيق التنمية الاقتصادية والمجتمعية وخلق فرص العمل.
و يعد التمر مادة غذائية غنية بالكربوهيدرات ومصدرا جيدا للعناصر المعدنية كالحديد والبوتاسيوم والمنجنيز ومصدرا معتدلا لكل من الكالسيوم والمغنسيوم ومصدرا جيدا للألياف الغذائية.
وفي حال تناول الإنسان 15 تمرة يوميا، والتي يقدر وزنها بحوالي مائة جرام، فان مثل هذه الكمية من التمور تمد جسم الإنسان بكامل احتياجاته اليومية من المغنيسيوم والكبريت والنحاس، كما تمد الجسم بنصف احتياجاته من الحديد وربع احتياجاته من البوتاسيوم والكالسيوم.
من جانبه أشار دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب أن البرنامج التدريبي يهدف إلى تقديم مفاهيم وتقنيات حديثة في مجال تعبئة وتغليف منتجات التمور وكذلك صناعة المنتجات الغذائية القائمة على التمور.
يستعرض البرنامج أبرز التطبيقات العملية لتطوير وتحسين جودة التمور ومنتجاتها، مع التركيز على الابتكار في التصنيع والالتزام بالمعايير العالمية للجودة والسلامة الغذائية وذلك لتدريب طلاب الجامعات في هذا القطاع الحيوي لتأهيلهم لسوق العمل.
تناول البرنامج التدريبي محاضرة نظرية انتاج التمور فى مصر أنواعها والقيمة الغذائية للتمور والمواصفة القياسية للتمور وأيضا محاضرة عن الأهمية التطبيقية والغذائية لمخلفات التمور والاستفادة من المنتجات الثانوية وزيادة القيمة المضافة لها. وقد تم تدريب الطلاب على تصنيع بودر التمر - تصنيع الدبس – مربى البلح – عصير التمور – عجوة بالشكولاتة – اسبريد البلح من مفروم العجوة – بديل للبن من نوى البلح – وتحليه لبعض المشروبات مثل الكركديه بشراب التمر بدلا من السكر.
توفير 2831 وظيفة بملتقى الأحساء