تواجه متاجر التجزئة البريطانية الكبرى "تيسكو" و"ألدي" و"موريسونز" دعوات للمقاطعة عبر منصات التواصل الاجتماعي، بسبب مخاوف المستهلكين بشأن استخدام مادة جديدة مثيرة للجدل في منتجات الألبان التابعة للعلامة التجارية المعروفة "أرلا فوودز".

ويتمحور الجدل حول إدخال مادة مضافة تُعرف بـ"Bovaer"، وهي مصممة لتقليل انبعاثات الميثان من الأبقار كجزء من جهود التصدي لتغير المناخ، ويتم تجربتها على الأبقار المنتجة لمنتجات الألبان الشهيرة التي توفرها شركة "أرلا"، مثل زبدة "لورباك" وحليب "كرافنديل".

  مخاوف

وأعرب بعض المستهلكين البريطانيين عن قلقهم من أن هذه المادة قد "تلوث" الحليب وتسبب أمراضاً مثل السرطان، ما دفعهم إلى التهديد بمقاطعة منتجات الشركة، بما في ذلك زبدة "لورباك"، التي تُباع في متاجر مثل "تيسكو"، "موريسونز"، و"ليدل".

  رد الشركة

ورداً على هذه المزاعم، أكدت شركة "أرلا" أن المادة، معتمدة من الهيئات التنظيمية الأوروبية والبريطانية، وهي آمنة تماماً ولا تنتقل إلى الحليب، مشيرة إلى أنها تُستخدم بالفعل بأمان في أوروبا، موضحة أن المادة تهدف إلى تقليل تأثير تغير المناخ دون أي تأثير سلبي على منتجاتها.


وقال المتحدث باسم الشركة: "سلامة المستهلكين والحيوانات هي أولويتنا القصوى"، مضيفاَ أن الدراسات أكدت عدم تأثيرها السلبي على صحة الأبقار أو جودة الحليب.
ورغم التطمينات وتأكيدات السلطات الأوروبية والبريطانية على أمان المادة، إلا أن بدأ العديد من المستهلكين البريطانيين بنشر مقاطع فيديو على منصات مثل تيك توك وهم يتخلصون من منتجات الألبان احتجاجاً على الأمر.

تحذير.. ولكن!

وبحسب وكالة الغذاء والدواء الأمريكية "FDA" فإن المنتج غير مخصص للاستخدام البشري، كما تحذر من أنه يضر بالخصوبة، ويحتمل أن يكون ضاراً عند استنشاقه، ويُعتبر مهيجاً للجلد والعينين.
وتوصي الوكالة بأن يرتدي الأشخاص الذين يتعاملون مع المنتج معدات واقية مثل نظارات وكمامات وقفازات.
أما الادعاءات حول تسببه في السرطان، فهي تعتمد على دراسات أُجريت على الفئران والتي تم تقييمها من قبل وكالة معايير الغذاء في المملكة المتحدة.
وأظهرت نتائج الدراسات أن إعطاء الفئران جرعة عالية من المنتج قد زاد من خطر الإصابة بالسرطان في الفئران.
وفي النهاية، خلصت وكالة معايير الغذاء إلى أن المنتج ليس مسرطناً عند الجرعة الموصى بها، بناءً على غياب الأورام الخبيثة والسمية الوراثية.

المصدر: موقع 24

كلمات دلالية: حرب سوريا عودة ترامب عام على حرب غزة إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله عيد الاتحاد غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية بريطانيا صحة

إقرأ أيضاً:

"تكنولوجيا الأغذية" تناقش تطوير صناعة الألبان في مصر

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، لقاء داخلي بمحطة البحوث الزراعية بسخا في محافظة كفر الشيخ بعنوان " صناعة الألبان من الانتاج الي الاستهلاك ".

جاء ذلك وفقا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق بالتركيز علي تطوير صناعة الالبان في مصر بما يحقق عائد صحي واقتصادي ويساهم في رفع نصيب الفرد من منتجات الالبات ذات الجودة العالية، وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وتحت اشراف والدكتور شاكر عرفات مدير المعهد والدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد والدكتور رمزى جمعة مدير معمل بحوث تكنولوجيا الأغذية بالمحطة.

وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير معهد  تكنولوجيا الأغذية، الى أن اللبن يعتبر من المواد الغذائية الضرورية لجسم الإنسان لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لبناء خلايا وأنسجة الجسم المختلفة ويعتبر اللبن الغذاء الأمثل الذي يعتمد عليه الطفل والحيوان الرضيع كما انه غذاء صالح للمرضى والمسنين حيث يحتوي اللبن على العديد من المكونات مثل الدهن والبروتين والسكر والاملاح المعدنية والفيتامينات بنسب ملائمة لإحتياجات الجسم مما يجعله غذاء أقرب الى الكمال حيث يطلق عليه الغذاء الكامل ومع احتوائه لهذه المكونات الغذائية الهامة فإن قابليته للهضم عالية إذا ما قورن بالأغذية الأخرى.

وأوضح عرفات أن تطوير صناعة الألبان في مصر يحقق عائد صحي واقتصادي ويساهم في رفع نصيب الفرد من منتجات الألبان، وتوفير الألبان النظيفة والصحية ذات الجودة العالية والخالية من مسببات الأمراض، مما يحافظ على صحة وسلامة المستهلكين. من الأهداف الرئيسية للبرنامج التعرف على خطوات استلام الالبان في مصانع الالبان والاشتراطات الصحية لذلك.
وقال الدكتور عاطف سعد وكيل المعهد للإرشاد والتدريب أن صناعة الألبان في مصر قد شهدت تطوراً كبيراً في الأونه الأخيرة حيث تتم عبر خطوات رئيسية مشتركة بالإضافة لخطوات فرعية تتوقف على نوع المنتج المطلوب صناعته.

 وأشار سعد، الى أن معظم منتجات الالبان تشترك في العديد من العمليات الأساسية مثل التنقية والترشيح والتسخين والتبريد والتعبئة والتغليف والتي يتم من خلالها انتاج المنتج بشكله النهائي.

ويهدف البرنامج  الى تعريف المتدربين بالطرق والوسائل اللازم اتباعها لإنتاج لبن نظيف مما يساعد في تقليل الفاقد من الالبان خلال الفترة ما بين الحلابة والتصنيع. والتعرف على اسباب ومصادر تلوث الالبان وطرق الوقاية منها وكذلك انواع الميكروبات والامراض التي تنتقل عن طريق الالبان وطرق القضاء عليها بالإضافة الى اهم منتجات الالبان المتخمرة التي يتم صناعتها في جمهوريه مصر العربية وكيفية زيادة الانتاج وكذلك التعرف على اهم الميكروبات الداعمة للحيوية وطرق اضافتها للمنتجات وكيفية الاستفادة المثلى منها والتغذية الصحية لمرضى حساسيه اللاكتوز وتعريف المتدربين بأسباب حساسيه اللاكتوز الى جانب اهميه سكر اللاكتوز وطرق الاستفادة منها.

1000156731 1000156739 1000156737 1000156733 1000156735

مقالات مشابهة

  • أكثر من الحليب .. مصادر غنية بالكالسيوم لا تعرفها
  • الرئيس السوري أحمد الشرع: بدأنا العمل مع تركيا في ملفات كبرى
  • بعد واقعة الراقصة بوسي.. عقوبات رادعة توجه هؤلاء بسبب الفسق والفجور
  • الشركة العامة لتعبئة المياه المعدنيّة في طرطوس مستمرة بكامل طاقتها وخط ‏إنتاج جديد قريباً في وحدة تعبئة مياه السن ‏
  • مكون من 61 طبيباً ومختصاً.. فريق طبي سعودي يصل إلى مطار دمشق
  • "جي آي جي الخليج" تفتتح أكبر متجر تجزئة في عُمان بالمقر الرئيسي الجديد
  • "تكنولوجيا الأغذية" تناقش تطوير صناعة الألبان في مصر
  • هل تسخين الأرز البايت يسبب السرطان؟.. هذا ما يحدث لجسمك إذا تناولته
  • ولد هشومة: من بائع الألبان إلى “صحفي” يبتز المسؤولين
  • ما الذي يحدث لجسمك عند تناول الحلبة مع الحليب يوميًا؟