انطلاق النسخة الأولى من مهرجان الذيد للعسل

أنطلقت اليوم الثلاثاء في مركز "إكسبو الذيد" النسخة الأولى من مهرجان الذيد للعسل، الذي يستمر حتى 7 ديسمبر(كانون الأول) الجاري، بمشاركة 70 عارضاً.

ويتضمن المهرجان مسابقات وفعاليات ترفيهية وفرصاً لتذوق وشراء أجود أنواع العسل. وحضر حفل الافتتاح الذي تنظمه غرفة الشارقة، الشيخ أحمد بن حمدان بن محمد آل نهيان، رئيس نادي أبوظبي للمزارعين، وعبد الله سلطان العويس، رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة الشارقة، إلى جانب عدد من أعضاء مجلس إدارة الغرفة، ومحمد أحمد أمين العوضي، مدير عام الغرفة، وعبد العزيز الشامسي، مساعد المدير العام لقطاع الاتصال والأعمال، ومحمد مصبح الطنيجي، منسق عام المهرجان مدير مركز إكسبو الذيد، وعدد من المسؤولين من الغرفة وإكسبو.

وقال العويس، إن غرفة تجارة وصناعة الشارقة تسعى من خلال تنظيم مجموعة من المعارض التجارية السنوية، إلى الإسهام في تحقيق التنمية المستدامة وتشجيع الاستثمار في عدة قطاعات بينها قطاع الزارعة وتربية النحل، لإيجاد فرص عمل جديدة وتطوير الصناعات المحلية لتحقيق المزيد من النمو الاقتصادي والاجتماعي.
وأضاف، أن المهرجان يمثل فرصة مثالية للمنتجين المحليين لهذه السلعة لتحسين جودة إنتاجهم والترويج للعسل الإماراتي، وإبراز جودته وميزاته، وفتح أسواق جديدة لتصديره، وتوعية المستهلكين بأنواع العسل، وتشجيعهم على دعم المنتج الوطني، لجذب المزيد من الاستثمارات، وإبراز الفرص الاستثمارية المتاحة في هذا القطاع الواعد. جودة العسل

ويتضمن المهرجان مجموعة من المسابقات والجوائز المالية القيمة لتشجع النحالين على التميز والإبداع في إنتاج أجود أنواع العسل، مثل مسابقة أفضل عسل سدر، ومسابقة أفضل قرص شمع، ومسابقة أفضل عسل سمر، ومسابقة أفضل عسل متبلور.
ولتقييم جودة العسل في المسابقات، ستفحص عينات العسل السائل والشمع، وفقًا لعدة اختبارات، تشمل الرطوبة، والسكروز، والغلوكوز، والفركتوز، وهيدروكسي ميثيل فورفورال، وستمنح جوائز مالية قيّمة للفائزين ضمن خمسة مراكز لكل مسابقة.
ويضم المهرجان سوقاً للعسل يستقبل الزوار يومياً من 9 صباحاً حتى الساعة 9 مساءً، لشراء أجود أنواع العسل على مدى خمسة أيام، ويشمل كذلك عدداً من الفعاليات المتنوعة مثل ورش العمل، والمحاضرات التوعوية، لنشر الثقافة والمعرفة في مجال تربية النحل وإنتاج العسل.

المصدر: موقع 24