السلطات الصحية الأميركية تحقق في تفشي السالمونيلا المرتبطة بالخيار
تاريخ النشر: 3rd, December 2024 GMT
قالت إدارة الأغذية والعقاقير الأميركية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إنها تحقق في تفشي عدوى السالمونيلا التيفيموريوم المرتبطة بتناول الخيار في ولايات عدة.
ويرتبط تفشي العدوى بالخيار الأميركي الذي تزرعه شركة أغروغاتو في سونورا بالمكسيك.
وجرى الإبلاغ عن 68 شخصا مصابا بسلالة السالمونيلا من 19 ولاية اعتبارا من 26 نوفمبر/ تشرين الثاني.
وتتسبب بكتيريا السالمونيلا في الإصابة بالإسهال والحمى وآلام المعدة. ومن بين 33 شخصا أجريت معهم مقابلات، أفاد 27 شخصا بأنهم تناولوا الخيار.
وبدأت شركات صن فيد بروديوس وبالويان فارمز وروس ديفيز عمليات سحب طوعية لشحنات من الخيار.
وتتعاون إدارة الأغذية والعقاقير مع الشركات التي بدأت في عمليات سحب الخيار ومع عملائها المباشرين لتحديد ما إذا كانت عمليات سحب إضافية ستكون ضرورية، كما تتعاون الإدارة أيضا مع مستوردين إضافيين حصلوا على الخيار الذي تزرعه شركة أغروغاتو.
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حريات
إقرأ أيضاً:
فوائد بالجملة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخيار على السحور
هل تعلم أن السحور ليست مجرد وجبة قبل الفجر ولكنه مصدر قوة وبركات خلال شهر رمضان؟ قال النبي صلى الله عليه وسلم : “ أكل السحور ، ففي السحور بركة ”يوفر لك السحور الطاقة ويحافظ على ترطيب جسمك ويساعدك على تحمل الصيام بسهولة.
كما يساعد اختيار الأطعمة المناسبة للسحور في الحفاظ على الطاقة والترطيب طوال يوم الصيام.
فيما يلي بعض الخيارات المثالية:
الكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان وخبز القمح الكامل ، والتي توفر إطلاقا تدريجيا للطاقة.
البروتينات مثل البيض واللبن والجبن ، والتي تساعد على إبقائك ممتلئا لفترة أطول.
الفواكه والخضروات مثل التمر والموز والخيار التي توفر الفيتامينات الأساسية وتساعد في الترطيب.
المشروبات الصحية مثل الماء والحليب والعصائر الطبيعية لمنع الجفاف وتجديد السوائل.
فوائد تناول الخيار على السحوريمنع التعب والصداع أثناء النهار.
يقلل من الجوع الشديد والعطش.
يمنع فقدان خلايا الجسم.
ينشط ويحفز الجهاز الهضمي.
يساعد الجسم في الحفاظ على مستويات السكر أثناء الصيام.