مكرونة الروبيان بالكريمة .. المقادير وطريقة التحضير
تاريخ النشر: 2nd, December 2024 GMT
يسهل تحضير الجمبري بأكثر من طريقة لسهولة تحضيره ومذاقه الطيب والذكي الذي ينال إعجاب الكبار والصغار فضلًا عن فوائده العديدة.
وتناول الجمبري قد يعزز صحة القلب بسبب محتواه من الأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للأكسدة، قد يساعد تناول الروبيان على خفض مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الضار، وقد يساعد أيضًا على زيادة مستويات الكولسترول الجيد، كما قد يُساعد في تقوية الشرايين مما قد يُقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير مكرونة الروبيان بالكريمة بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- الروبيان : 300 جرام
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- كريمة الطبخ : كوب
- الماء : كوب
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- معكرونة : عبوة (مسلوقة)
طريقة التحضيرضعي الروبيان في وعاء، ونكّهيه بربع ملعقة من الملح، وربع ملعقة من الفلفل الأسود، والبابريكا.
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الروبيان وقلّبيه لعدة دقائق حتى ينضج من كلا الجهتين.
ارفعي الروبيان من القدر وضعيه في طبق جانبي.
ذوّبي الزبدة في نفس القدر، ثم أضيفي الثوم، وشوحيه حتى يذبل وتفوح رائحته.
أضيفي كريمة الطبخ، وحركي المزيج، ثم أضيفي الماء.
أضيفي عصير الليمون، وحركي المزيج جيداً، ثم اتركيه حتى الغليان.
نكّهي بباقي كمية الملح والفلفل الأسود.
أضيفي جبن البارميزان، وحركي حتى يذوب ويثخن قوام المزيج.
أضيفي المكرونة المسلوقة والروبيان، وقلّبي حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها.
اسكبي مكرونة الروبيان بالكريمة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجمبري الروبيان ملح فلفل زيت الزيتون الزبدة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل السحلب الجاهز.. 3 وصفات بسيطة
يعد السحلب من المشروبات الشتوية اللذيذة، ويتمتع السحلب بمذاق لذيذ ومميز، كما يفضل العديد من الأشخاص تناول السحلب بالمكسرات؛ للحصول على فائدة أعلى، ويعمل السحلب على تغذية الطفل وبناء العظام؛ لاحتوائه على الحليب والمكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
4 ملاعق كبيرة سحلب.
3 أكواب ونصف حليب.
ملعقة صغيرة ماء ورد.
2 ملعقة كبيرة سكر.
القرفة (حسب الرغبة).
مكسرات (حسب الرغبة).
ضعي 3 أكواب من الحليب السائل في وعاء، وارفعيه على درجة حرارة متوسطة.
أضيفي السكر للحليب، وحركي جيداً حتى يذوب.
ضعي السحلب البودرة بنصف كوب الحليب البارد المتبقي ثم ضيفيه للحليب في القدر.
ضعي ماء الورد، واستمري في التحريك حتى يتجانس المزيج ويغلي ويتكون لديكِ مزيج كثيف وثقيل القوام.
جهزي أطباق للتقديم، ووزعي السحلب بالتساوي، وزيني برشة قرفة على الوجه.
كما يمكنك إضافة المكسرات بحسب الرغبة
2 كوب من الحليب.
سكر (حسب الرغبة).
3 ملاعق كبيرة من السحلب.
2 ملعقة صغيرة من جوز الهند.
2 ملعقة صغيرة من المكسرات.
قرفة (حسب الرغبة).
ضعي الحليب في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر، ويترك إلى الذوبان على النار.
أضيفي السحلب إلى الحليب تدريجياً مع الاستمرار في التقليب للحصول على القوام الكثيف.
اتركي السحلب على النار حتى الغليان لمدة دقيقتين.
يرفع من على النار، ويصب في الأكواب.
يزين السحلب بالمكسرات وجوز الهند، والقرفة (حسب الرغبة).
قدمي السحلب في أكواب التقديم.
نصف كيلو من الحليب كامل الدسم.
2 ملعقة كبيرة من النشا.
رشة فانيليا.
سكر (حسب الرغبة).
قرفة (حسب الرغبة).
مكسرات (حسب الرغبة).
ضعي الحليب والنشا معاً في وعاء على النار، ويتم التقليب حتى تذوب النشا بشكل كامل.
أضيفي السكر حسب الرغبة، ثم الفانيليا، مع التقليب جيداً حتى الحصول على القوام السميك للسحلب
ارفعي السحلب من على النار، ويصب في أكواب التقديم، ويزين بالقرفة والمكسرات حسب الرغبة.
التاسعة مساءً.. حملة تغريدات بعنوان “الولايات المتحدة الإرهابية”