البوابة:
2024-11-23@03:53:33 GMT

أسهل طريقة لعمل مربى الفاكهة المشكلة

تاريخ النشر: 17th, August 2023 GMT

أسهل طريقة لعمل مربى الفاكهة المشكلة

البوابة – استغلي موسم الفواكه الموسمية لعمل مربى الفاكهة المشكلة الذي يمكنك استعماله في الخريف والشتاء لعمل أشهى الحلويات الشتوية اللذيذة. يحتوي مربى الفاكهة المشكلة  على عدد كبير من المغذيات والفيتامينات الضرورية بالإضافة الى جرعة طاقة مناسبة للطقس البارد في الشتاء.

أسهل طريقة لعمل مربى الفاكهة المشكلة 


المكونات:
2 رطل من الفواكه المشكلة ، مثل الفراولة والتوت والعليق (التوت الأحمر)
1 كوب سكر
½ كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½  ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
 

طريقة التحضير:

اغسل الفراولة وانزع قشرها.

اشطف التوت وصفيه جيداًتُمزج جميع الفواكه في قدر كبير.أضف السكر والماء وعصير الليمون والقرفة وجوزة الطيب.يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.خفف النار واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يتكاثف المربى.أبعد المربى عن الحرارة واتركه يبرد قليلاً.يُسكب المربى في برطمانات معقمة ويُغلق بإحكام.ضع المربى في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.

بدائل السكر في المربى:

ستيفيا: ستيفيا هو محلي طبيعي لا يحتوي على سعرات حرارية ولا يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم. إنه اختيار جيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الذين يحاولون إنقاص الوزن.
العسل: العسل مُحلي طبيعي يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من السكر. كما أن لها بعض الفوائد الصحية ، مثل مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للبكتيريا.
شراب القيقب: شراب القيقب هو محلي طبيعي له نكهة الكراميل. إنه اختيار جيد للأشخاص الذين يريدون مربى أكثر حلاوة.
رحيق الأغاف: مُحلي طبيعي منخفض السعرات الحرارية وله مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. إنه اختيار جيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الذين يحاولون إنقاص الوزن.
الفاكهة: يمكن استخدام بعض الفواكه ، مثل الموز والتفاح والكمثرى ، لتحلية المربى دون إضافة سكر إضافي. هذا خيار جيد للأشخاص الذين يريدون مربى صحي أكثر.

عند استبدال السكر في المربى ، من المهم استخدام مُحلي بمستوى حلاوة مماثل. قد تحتاج إلى ضبط كمية التحلية التي تستخدمها وفقًا لنوع الفاكهة التي تستخدمها وتفضيلاتك الشخصية. من المهم أيضًا ملاحظة أن بعض المحليات ، مثل ستيفيا ، قد تحتاج إلى الطهي لفترة أطول من الوقت لتذوب تمامًا.
 

فيما يلي بعض النصائح لعمل خليط مربى الفاكهة:

استخدم مجموعة متنوعة من الفاكهة للحصول على مربى لذيذ.تأكد من غسل الفراولة وتقشيرها قبل إضافتها إلى الخليط.اشطف التوت الأحمر والتوت الأزرق والعليق لإزالة أي أوساخ.أضف السكر تدريجيًا ، تذوق كما تذهب ، لتحصل على الحلاوة التي تريدها.يُترك المربى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يتكاثف. يمكنك اختبار السماكة عن طريق وضع القليل من المربى على طبق بالملعقة وتركه يبرد. إذا تجعد المربى عند تمرير إصبعك خلاله ، فهو جاهز.دع المربى يبرد قليلاً قبل صبه في برطمانات معقمة. سيساعد هذا على منع انكسار البرطمانات.أغلق البرطمانات بإحكام وقم بتبريد المربى لمدة تصل إلى 3 أسابيع.

شاركونا وصفاتكم الخاصة لصنع أصناف المربى.
 

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ مربى توت فراولة السکر فی

إقرأ أيضاً:

تعاون بين "القومي للإعاقة" و"العدل" في خدمة إصدار محررات الوزارة بطريقة "برايل"

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

أطلق  المجلس القومي للأشخاص ذوي الإعاقة، ووزارة العدل، خدمة إصدار محررات وزارة العدل بطريقة " برايل" ، وذلك من خلال طباعة توكيلات الشهر العقاري بطريقة "برايل" على نحو يتيح لذوي الإعاقة البصرية قراءة التوكيلات الصادرة عنهم والتأكد من تحريرها وفقاً لإرادتهم المعلنة للموثق، وهو الأمر الذى سوف يعمل على دمج ذوي الإعاقة البصرية في المجتمع من خلال منحهم آليات تسمح لهم بمباشرة تصرفاتهم دون الحاجة إلى الاستعانة بمعين لتقديم الخدمة لهم.

جدير بالذكر أن هذه الوحدة تم اتاحتها في فرع السيدة زينب لخدمة ذوي الإعاقة البصرية فضلاً عن توفير عدد ٤ وحدات أخرى جارى نشرها في محاكم وفروع التوثيق بالقاهرة والجيزة والإسكندرية لتشمل خدمات أخرى مثل خدمة طباعة الأحكام و إعلامات الوراثة ومحررات الشهر العقاري بطريقة "برايل".

وقد تم الإعلان عن الوحدة بالمؤتمر العالمي للسكان الذي افتتحه  رئيس الجمهورية في مطلع الشهر الجاري، حيث تم تجربة الوحدة من خلال جناح وزارة العدل بالمعرض الذي تم إطلاقه على هامش المؤتمر وذلك من خلال صابحة حمدي عايد إبراهيم - الموظفة بالمجلس القومي للأشخاص ذوي الإعاقة، حيث لاقت التجربة الإشادة من الحضور، وأكد وقتها  محمد جبران، وزير العمل، أثناء تفقده لجناح وزارة العدل، على أهمية الفكرة ودراسة إمكانية استخدامها في طباعة العقود الخاصة بالعاملين من ذوي الإعاقة البصرية.

من جانبها، رحبت الدكتورة إيمان كريم، المشرف العام على المجلس القومي للأشخاص ذوي الإعاقة، بالتعاون المثمر بين المجلس وزارة العدل، في إطلاق عدد من التيسيرات و الإتاحة للأشخاص ذوي الاعاقة، خاصة أصحاب الإعاقات البصرية، متمنية أن تحذو الوزارات التي تتماس في تقديم خدماتها مع الأشخاص ذوي الاعاقة حذو وزارة العدل، ومؤكدة أن المجلس يحمي الأشخاص ذوي الإعاقة البصرية من أي استغلال وانتهاك لخصوصيتهم، كما يعمل على تعزيز وتنمية وحماية حقوق وكرامة الأشخاص ذوي الاعاقة المقررة دستوريًا ونشر الوعي بها.

مقالات مشابهة

  • مي إيهاب تناقش تأثير وسائل التواصل الاجتماعي على الصحة النفسية في «إيه المشكلة»
  • من السوشيال ميديا إلى المعارض الكبرى: هل أصبحت الشهرة أسهل من الإبداع؟
  • ميركل: اعتقدت أن ترامب “شخص طبيعي تمامًا”
  • تعاون بين "القومي للإعاقة" و"العدل" في خدمة إصدار محررات الوزارة بطريقة "برايل"
  • طريقة تحضير السكر البني بالمنزل
  • أسهل طريقة لعمل اللازانيا بالخضار والجبن
  • جامعة العريش تعقد مؤتمر "التمكين الرقمي للأشخاص ذوي الإعاقة"
  • إليك 21 مصدرًا طبيعيًا للكالسيوم لمواجهة هشاشة العظام
  • حازم إمام: الانتقادات لحسام حسن أمر طبيعي وهذه نصيحتي لأبوريدة
  • التويجري: المشكلة في اتحاد الكرة نفسه ونعيش تخبطات لم تحدث منذ 1998.. فيديو