طعمه كالعسل الطبيعي.. نكهة هذا الشاي الغنية سببها حشرة في تايوان
تاريخ النشر: 2nd, December 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يشتهر هذا الشاي التايواني بنكهة العسل الطبيعي. ويعود الفضل بشكل أساسي إلى الحشرات المستوطنة، والمعروفة باسم "Jacobiasca formosana"، أو حشرات "الجاسيد".
يُعدّ عالما الأغذية تشارلي وينكوورث سميث وناتالي تشيو، وهما مؤسسا شركة "Saicho" للشاي الفوّار، من بين المُعجبين بشاي "ميكسيانغ" التايواني.
في عام 2019، أطلق الثنائي شركتهما لتقديم مشروب بديل عن النبيذ. ومنذ ذلك الحين، اكتسب الشاي الفوّار، الذي يتألف من 3 نكهات قياسية، شعبية كبيرة في العالم.
قال وينكورث سميث: "التقينا بخبير الشاي، جونجي لين، بالمملكة المتحدة في حفل Great Taste Awards للعام 2023".
واختير شاي "Saicho" كأحد أفضل المنتجات في ذلك العام، بينما تم ترشيح شاي لين الأسود والمُعطّر بالعسل، الذي يُزرع في جبل "سيكستي ستون" على الساحل الشرقي لتايوان، للجائزة أيضًا.
شارك لين كوبًا من الشاي الخاص به مع الزوجين.
وقال وينكورث سميث: "منذ الرشفة الأولى، عرفت أنه شاي مميز.. تتذوّق بالبداية طعم المانجو الناضج والأناناس المشوي، ثم هناك نفحات من خشب الأرز والدخان التي تضيف الكثير من التعقيد والعمق".
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: تايوان
إقرأ أيضاً:
تايوان ستدعم الشركات للانتقال إلى الولايات المتحدة بعد رسوم ترامب الجمركية
تايوان.. قالت وزارة الاقتصاد التايوانية اليوم الاثنين الموافق 3 فبراير، إن تايوان ستدعم الشركات التي تخطط للانتقال إلى الولايات المتحدة بما في ذلك مساعدتها في العثور على شركاء، في إطار المساعدات التي ستقدمها بعد الرسوم الجمركية الجديدة التي فرضها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب.
ووفق لرويترز، كانت أوامر ترامب بفرض رسوم إضافية بنسبة 25% على الواردات من المكسيك ومعظم السلع من كندا، فضلاً عن 10% على السلع من الصين، قليلة التفاصيل، لكنها دخلت حيز التنفيذ وأحدثت هزة في الأسواق مع خشية المستثمرين من أن تؤدي حرب تجارية أوسع نطاقاً إلى إلحاق ضرر شديد بالنمو العالمي.
وتعتبر تايوان، التي تعد شركاتها من المنتجين الرئيسيين للمنتجات التقنية مثل أشباه الموصلات وأجزاء الإلكترونيات، معرضة للخطر نظرا لأن العديد منها لديها مصانع في المكسيك والصين ولأن ترامب هدد أيضا بفرض رسوم جمركية على الرقائق المستوردة.
وقالت وزارة الاقتصاد التايوانية في بيان يوضح بالتفصيل التدابير لمساعدة الشركات المتضررة من الرسوم الجمركية الأميركية الجديدة، إنها ستوفر معلومات للشركات التي تريد الانتقال، مثل الولايات الأميركية المحتملة للاستثمار والقوانين المحلية والمساعدة في العثور على شركاء.
وأضافت أن فروع معهد أبحاث التكنولوجيا الصناعية التابع للحكومة في أمريكا الشمالية ستعمل أيضًا بشكل نشط على تعزيز البحث والتطوير والتعاون في التصنيع بين الشركات التايوانية والأمريكية.
وقالت الوزارة إنها ستواصل الاهتمام بالتغيرات في التجارة الدولية والحفاظ على التواصل مع الشركات لتزويدها "بالدعم والمساعدة في الوقت المناسب لضمان إيجاد أفضل الاستراتيجيات للتعامل مع التغييرات".
وتبلغ الاستثمارات الضخمة التي ضختها تايوان في الولايات المتحدة 65 مليار دولار من شركة تصنيع الرقائق TSMC، لبناء مصانع في ولاية أريزونا، وهي الخطة التي بدأت في عام 2020 في عهد إدارة ترامب الأولى.
فيما انخفضت أسهم شركات التكنولوجيا التايوانية التي لديها مصانع في المكسيك بشكل كبير اليوم الاثنين، مع انخفاض أسهم شركة فوكسكون، وأغلق سهم كوانتا (2382.TW) منخفضا بنسبة 8.1%، وانخفضت أسهم Inventec (2356.TW) بنسبة 9.8%، خصم 6.7%.
وأغلقت أسواق المال في تايوان على انخفاض بنسبة 3.5% اليوم الاثنين بعد عطلة رأس السنة القمرية الجديدة التي استمرت أسبوعا.
وتتطلع تايوان أيضًا إلى ضمان استمرار شركاتها في الابتعاد عن الصين، التي صعدت من تهديداتها العسكرية والسياسية لتأكيد مطالباتها بالسيادة على الجزيرة.
وقال الرئيس التايواني لاي تشينج تي، في حديثه في تايبيه اليوم للشركات التايوانية التي استثمرت في الصين، إن الحكومة ستحافظ على سياسات ودية لدعم تلك الشركات التي ترغب في الاستثمار في تايوان.
وأضاف أنه سيتم إبقاء أسعار الفائدة تحت السيطرة للمساعدة في إدارة تكاليف الشركة، بالإضافة إلى سعر الصرف الأجنبي والتضخم.
توفير 2831 وظيفة بملتقى الأحساء