خبير تغذية يكشف السبب وراء أضرار المعكرونة سريعة التحضير
تاريخ النشر: 1st, December 2024 GMT
أصبحت المعكرونة سريعة التحضير أو ما يطلق عليها الكثيرون “نودلز” من الوجبات السهلة والسريعة التي يلجأ لها الغالبية في الكثير من الأوقات ، وهو ما حذر منه الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي حيث يتفق مع الرأي السائد بأن المعكرونة سريعة التحضير ضارة لذلك لا ينبغي تناولها كثيرا.
وأرجع ذلك لأن التحليل التفصيلي لتركيبة المنتج يكشف عن عدد من المكونات غير الصحية، بما فيها محسن الطعم غلوتامات أحادية الصوديوم (E621).
ووفقا للدكتور سيرغي أغابكين، ينتشر استخدام هذه المادة المضافة على نطاق واسع لدرجة، حتى أنها أصبحت فعلا الطعم الأساسي الخامس إلى جانب الحامض والمر والحلو والمالح.
ويقول أغابكين: "يؤدي إضافة غلوتامات أحادية الصوديوم في التركيبة إلى خداع الدماغ. فهو، مع التركيز على براعم التذوق، يعتقد أن هناك نوعا ما من مرق اللحم الغني جدا، ولكنه في الواقع مسحوق مركب كيميائي يصنع منذ فترة طويلة".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: براعم التذوق المعكرونة سريعة التحضير نودلز
إقرأ أيضاً:
خبير يكشف دوافع ترامب في تهديد كندا والمكسيك بالرسوم الجمركية
الولايات المتحدة – أكد الخبير الاقتصادي إيغور يوشكوف إن تهديد الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بفرض رسوم جمركية على النفط من كندا والمكسيك نابع من رغبته في تعزيز موقفه التفاوضي في قضية التجارة العادلة.
واضاف الخبير: “أعتقد أنه عندما يتحدث عن المكسيك وكندا، فإنه يعزز مواقفه التفاوضية بحيث عندما يدخل في مفاوضات مباشرة مع قيادات كندا أو المكسيك، فإنه سوف يملي شروطه ويقول لقد توعدت بفرض رسوم على نفطك. ولم تفعلوا شيئا لتصحيح الميزان التجاري. سأدخله الآن. أو قدم لي هذا، هذا. لذلك، أعتقد أن الأمر لا يتعلق كثيرا بسوق النفط، بل يتعلق ببساطة بالحروب التجارية التي يريد ترامب خوضها”.
وبحسب يوشكوف، فإن فرض رسوم جمركية على “الذهب الأسود” الكندي والمكسيكي سيكون خطيرا، نظرا لأن هذين البلدين هما أكبر موردي النفط الثقيل المحتوي على الكبريت إلى الولايات المتحدة، والذي تم تصميم العديد من مصافي النفط الأميركية لمعالجته. ولن يكون هناك ما يحل محل هذه المواد الخام، لأن البدائل هي الاستيراد من روسيا أو فنزويلا، وهما تحت العقوبات.
وأضاف يوشكوف أن مثل هذا الإجراء قد يؤدي إلى زيادة أسعار الوقود في الولايات المتحدة، وهو الأمر الذي “لن يشكره الناخبون”.
وأشار الخبير إلى أن ترامب ربما يعتمد على أن كندا والمكسيك لن يكون لديهما أي خيارات لإعادة توجيه النفط إلى أسواق أخرى، وسوف يتعين عليهما إما خفض الإنتاج أو الموافقة على شروطه.
و أوضح يوشكوف أن كندا لديها عدد قليل جدا من محطات التصدير البحرية لتصدير الأحجام غير المطالب بها من الولايات المتحدة إلى السوق العالمية.
وفي وقت سابق، قال الرئيس دونالد ترامب إنه متمسك بنيته فرض رسوم جمركية بنسبة 25% على الواردات من كندا والمكسيك. وأضاف أيضا أن إدارته تدرس إمكانية فرض رسوم جمركية على واردات النفط من هذه الدول، لكن القرار النهائي بهذا الشأن لم يتخذ بعد. وبحسب قوله فإن مستقبل إمدادات النفط من هذه الدول يعتمد على الأسعار وشروط التجارة.
المصدر: نوفوستي
غير جاهز فنيا وبدنيا.. أمير هشام يكشف عن موعد الظهور الأول لـ بن شرقي مع الأهلي