تحذير .. ورق الألومنيوم يعرضك لمشاكل كثيرة
تاريخ النشر: 1st, December 2024 GMT
يعتقد البعض أن استخدام ورق الألومنيوم لتخزين وتغليف الطعام وسيلة آمنة وفعالة.
ووفقا لما جاء في موقع “ديلي ميل” فإن استخدام ورق الألومنيوم لتخزين الطعام لا يحميه من التلف ونمو البكتيريا الضارة مما يعرض الإنسان لمشاكل عديدة.
كشف عالم الأغذية في مختبر شيكاغو زاكاري كارترايت أن ورق الألومنيوم لن يكون محكم الغلق وبالتالي يمكن للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام مما يساهم في نمو الميكروبات الضارة.
ورق الألومنيوم ليس فعالا في حماية الطعام من التلف إذا لا يفضل استخدامه عند الرغبة في تخزين الطعام.
ويحذر العلماء من تناول الطعام المغلفة بورق الألومنيوم لأنه يعرض الجسم للإصابات المعوية والتسمم الغذائي ما يعرض حياة الشخص للخطر.
وكلما زادت مدة التخزين بالورق الالومنيوم كلما زاد التعرض للخطر حتى لو داخل الثلاجة كما أن الألومنيوم يتفاعل مع الأطعمة الحمضية أو المالحة مثل صلصة الطماطم وتم ربط استهلاك الألومنيوم على المدى الطويل ببعض المشاكل الجهاز العصبي والكلى والكبد والعظام.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التسمم الألومنيوم ورق الالومنيوم المزيد المزيد ورق الألومنیوم
إقرأ أيضاً:
المواد الغذائية: الشتاء .. أفضل وقت لتخزين الزبدة والسمن البلدي
أعلن حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية أن موسم الشتاء هو الوقت المثالي لتخزين الزبدة والسمن البلدي الفلاحي.
وأوضح المنوفي في تصريحات له اليوم،أن هذا الموسم يشهد توافر الخضرة والبرسيم، مما يساعد في تحسين تغذية المواشي وبالتالي إنتاج لبن عالي الدسم، وهو ما يعكس جودة الزبدة والسمن المنتج.
وأكد المنوفي أن تخزين الزبدة والسمن البلدي في هذا الوقت يساعد في ضمان الحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية لأطول فترة ممكنة، وذلك نظرًا لاختلاف تغذية الحيوانات في الشتاء مقارنة ببقية فصول السنة، ما ينعكس بشكل إيجابي على المنتجات. كما دعا المنوفي التجار والمستهلكين إلى الاستفادة من هذه الفترة لتخزين المنتجات البلدي عالية الجودة بأسعار مناسبة.
وأشار المنوفي إلى أهمية تكثيف الجهود لحماية مصالح كل من التاجر والمستهلك، مؤكدًا على دور جمعية "عين" في تقديم الدعم والتوجيه لضمان استدامة الأسواق المحلية والحفاظ على صحة المستهلكين.
الأمن يضبط المتهمين بواقعة التعدي على فتاة اسكوتر الإسكندرية