#سواليف
#كاريكاتير د. علاء اللقطة
#غزة #فلسطين #المقاومة
مقالات ذات صلة كاريكاتير أحمد رحمة 2024/11/30.المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف كاريكاتير غزة فلسطين المقاومة
إقرأ أيضاً:
ساندوتش بانيه مقرمش على طريقة الشيف علاء الشربيني.. طعم لا يُقاوم
طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربيني، تصدر الشيف علاء الشربيني محركات البحث على جوجل بسبب طريقة مبتكرة لعمل ساندوتش البانية المفضل والمحبب لدى الكبار والصغار.
طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربينييقدم الشيف علاء الشربيني، طريقة سهل لعمل ساندوتش البانية وكما قال خلال برنامجة أحلى اكلة على قناة on ، يمكنك تحضير ساندوتش بانيه زي "الكتاب ما بيقول" في البيت، بكل سهولة وبمكونات متوفرة، لتحصلي على طعم رائع وقرمشة لا تُنسى.
المكونات لعمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربينيأولاً: لتتبيل الدجاج
4 صدور دجاج فيليه مقسومة إلى نصفين ومفرودة جيداً
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقتان كبيرتان زبادي أو لبن رايب لتطرية الدجاج
ملعقة صغيرة مستردة اختياري
ثانيًا: للتغليف
دقيق للتغطية الأولى
2 بيضة مخفوقة مع رشة ملح وفلفل ورشة لبن
بقسماط خشن متبّل ببابريكا ورشة زعتر
ثالثًا: للقلي
زيت غزير وساخن للقلي
للتقديم:
عيش كايزر أو فينو
مايونيز – كاتشب – شرائح خس – شرائح طماطم – مخلل خيار
طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربينيتتبيل البانيه:
أخلطي في وعاء عميق، عصير الليمون مع الزبادي والمستردة والبهارات الملح، الفلفل، الثوم، البصل، البابريكا
ضيفي شرائح الدجاج وتُقلب جيداً حتى تتشرب التتبيلة، ثم تُغطى وتُترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ويفضل طوال الليل.
تغليف الدجاج:
أغمسي شرائح الدجاج أولاً في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، ثم في البقسماط.
للحصول على قرمشة مضاعفة، يمكن إعادة تغليفها مرة أخرى بالبيض ثم البقسماط طبقة مزدوجة
القلي:
سخني الزيت جيدًا، وتُقلى قطع البانيه حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.
تُرفع على مناديل ورقية لتصفية الزيت الزائد.
تحضير الساندوتش:
أفتح العيش، وأدهن طبقة من المايونيز أو الكاتشب، ويُضاف الخس والطماطم والمخلل، ثم قطعة البانيه المقرمشة.
قدمي البطاطس المقلية ساخنة و مشروب بارد.
ونصح الشيف علاء الشربيني بأهمية تتبيل البانيه قبلها بوقت كاف وذلك للحصول على طعم غني ونتيجة مثالية، مع تجنب الإفراط فى طهي وقلي البانية لكى لا يصبح جاف من الدخل.
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا