دكتورة معيشة الأسرة بـ 3000 جنيه: واثقة في كل كلامي وحددت السلع والكميات
تاريخ النشر: 30th, November 2024 GMT
كشفت الدكتورة روضة حمزة، أستاذ الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، أن تصريحها حول كفاية الـ 3000 جنيه لمعيشة الأسرة شهريا تم اقتطاعها من سياقها.
وتابعت خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبد المعبود، مقدمة برنامج صالة التحرير، المذاع على قناة صدى البلد، أنها أجابت على سؤال تم طرحه عليها، وذكرت الكميات وكل التفاصيل الخاصة بالسلع.
وتابعت: «أنا واثقة في كل الكلام الذي قلته»، لافتة إلى أنه ليس هناك جهة تحدد دخل لتقول كم المرتب الكافي للأسرة، ولكن تخصصها اقتصاد منزلي والحديث عن كيفية تعظيم القيمة والموارد.
ولفتت إلى أن هناك بنود متغيرة من أسرة لأخرى مثل الإيجار، لافتة إلى أنها خصصت 200 جنيه للخضار في الشهر، وبعض السلع حددت لها أسعار مرتفعة عن قيمتها الحقيقية مثل اللحوم.
وأكدت الدكتورة روضة حمزة، أستاذ الاقتصاد المنزلي، أن التدبير مسئولية كل فرد، ويجب على رب الأسرة تحديد السلع وكمياتها التي ترغب في شرائها قبل التوجه للسوق والمحال التجارية.
واستطردت أن بعض الأسر بدأت ترشيد الإنفاق، وهناك العديد من النماذج لربات البيوت تستطيع ترشيد احتياجاتها والإنفاق، مؤكدة أن الجري خلف العروض خطأ تقع فيه بعض السيدات دون قصد.
وأشارت إلى أنها تراهن أي جزار لا يستطيع تقطيع كيلو اللحم على 12 قطعة، حيث إن كل كيلو جرام من جسم الإنسان يحتاج 1 جرام فقط من البروتين الحيواني.
واصلت أن بعض اللحوم «يكش وزنها وحجمها» عند طهيها، لافتة إلى أن ميزانية 3000 جنيه وضعتها كتصور لربات الأسر لتؤكل أطفالها بروتين صحي أكبر عدد ممكن من الأيام.
واختتمت الدكتورة روضة حمزة، أستاذ الاقتصاد المنزلي بجامع.
اقرأ أيضاًعميدة «التربية النوعية» بطنطا تفتتح معرض الاقتصاد المنزلي لطلاب الفرقة الرابعة
افتتاح المعرض السنوي للتربية الفنية والاقتصاد المنزلي والوسائل التعليمية بالمنطقة الأزهرية في أسوان
رئيس جامعة أسيوط يشهد افتتاح المعرض السنوي لقسمي التربية الفنية والاقتصاد المنزلي بكلية التربية النوعية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السلع السلع الغذائية الاقتصاد المنزلي معيشة الأسرة الاقتصاد المنزلی إلى أن
إقرأ أيضاً:
أستاذ اقتصاد منزلي تقدم نصائح لتقليل هدر الغذاء.. حددي احتياجاتك قبل التسوق
هدر الطعام واحدة من المشكلات التي تقع فيها كثيرات من ربات البيوت وتتسبب في إنفاق المزيد من المال دون حاجة حقيقية لذلك، وبالتالي زيادة استهلاك الأسرة وربما معاناتها، وقد يعتقد البعض أن هذه المشكلة تتلخص في عدم الاستفادة من الأكل بعد إعداده، إلا أنه اعتقاد خاطئ.. فما هي أشكال هدر الطعام؟ وكيف يمكن تجنبه وفي الوقت نفسه تلبية جميع احتياجات الأسرة؟
3 مراحل لهدر الطعامهدر الغذاء ببساطة هو التخلص من الأطعمة دون الاستفادة بها، ويحدث هذا الهدر على 3 مراحل أوضحتها الدكتورة روضة حمزة، مدرس الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، وهي مرحلة الشراء ومرحلة الإعداد وأخيرًا مرحلة ما بعد إعداد الطعام.
وتتمثل المرحلة الأولى من هدر الغذاء في شراء منتجات كثيرة دون حاجة حقيقية لها، ولتجنب هذه المشكلة نصحت «روضة» ربات البيوت، خلال حوارها مع الشيخ خالد الجندي، ببرنامج «لعلهم يفقهون»، المذاع على فضائية «dmc»، بجرد الثلاجة والمطبخ قبل الذهاب إلى التسوق؛ لتحديد الاحتياجات الأساسية دون إفراط غير مُبرر: «دائمًا بسأل أنا وكتير غيري: كيف ضمير الإنسان يسمح له بأن ينفق قدر كبير من المال على هذه الكماليات غير الضرورية في حين أن هناك شخص آخر بحاجة لهذا المال؟!».
احذري هدر الغذاءوتعد المرحلة الأولى في هدر الغذاء هي الأصعب ومن المهم الانتباه لها جيدًا؛ إذ أن الإنسان بطبيعته استهلاكي غير منتج، يريد أن يستهلك ويستحوذ على جميع السلع والخدمات؛ لذا عليه أن يحدد ما يريده، وأن يضع خطة شراء للاحتياجات الأساسية دون غيرها: «على المشتري ألا يضع نفسه تحت ضغط البائع الذي قد يلح عليه لشراء كميات أكبر، ولكن يشتري فقط الكمية التي يحتاجها وأن يحرص على أن تكون سليمة وبحالة جيدة».
شراء المنتجات الأرخصولأن البعض قد يعتقد أن شراء المنتجات الأرخص يساعده في التوفير؛ فقد أكدت «روضة» على أهمية البحث عن المنتج الأرخص شريط أن يكون بحالة جيدة تمامًا؛ حتى يمكن الاستفادة منه وعدم إلحاق أي ضرر بأفراد الأسرة: «المرحلة الثانية في هدر الطعام بتكون خلال الطهي، ولذلك يجب إعداد الكمية الكافية فقط دون زيادة، وتخزين الباقية».
كما تتمثل مرحلة الهدر الثالثة في ما بعد إعداد الطعام أي التخلص من بقايا الطعام رغم جودتها، حسب «روضة»، التي نصحت بأهمية البحث عن طرق جيدة للاستفادة من بقايا الطعام، سواء من خلال تخزيينها بشكل جيد ومناسب أو الاستفادة منها بشكل آخر.
الأمن يضبط المتهمين بواقعة التعدي على فتاة اسكوتر الإسكندرية