طريقة عمل شيش كباب الدجاج سعرات حرارية أقل
تاريخ النشر: 17th, August 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل شيش كباب الدجاج سعرات حرارية أقل.
المقادير :
350 جرام صدور دجاج مكعبات
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
4/1 ملعقة ملح
4/1 ملعقة فلفل
2 وحدة من الطماطم
2 وحدة من الفلفل الأخضر حلو
2 وحدة من الفلفل الأصفر
طريقة التحضير:
تبلي الدجاج بالملح والفلفل وتقلب جيداً، ثم قومي بإضافة الصلصة وعصير الليمون والزيت والزنجبيل والمستردة وتخلط المكونات جيداً مرة أخرى.
اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 3 ساعات على الأقل فى الثلاجة حتى تتشرب مكعبات الدجاج التتبيلة.
ثم ضعي مكعبات الدجاج فى الأسياخ الخشبية الخاصة بالشوي، مع قطع الطماطم والفلفل بالتساوي، ثم تشوى مكعبات صدور الدجاج على الفحم وتقدم ساخنة مع السلطة الخضراء وخبز السن
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة وكيكة الكريمة في المنزل
لا شيء يضاهي لذة الكيك المُحَضَّر في المنزل، فهو يجمع بين المذاق الرائع والدفء العائلي، كيكة الشوكولاتة وكيكة الكريمة من أشهى أنواع الحلويات التي تناسب جميع المناسبات، سواء أكان احتفالاً بسيطًا مع العائلة أم لقاءً مع الأصدقاء.
وإلى جانب طعمها الغني والمميز، فإن تحضيرها في المنزل يضمن جودة المكونات ويمنحك فرصة لإضافة لمستك الخاصة.
وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة إعداد كيكة الشوكولاتة الغنية بالنكهة، وكيكة الكريمة الناعمة، خطوة بخطوة؛ للحصول على نتيجة مثالية، للشيف مني بهاء.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة وكيكة الكريمة في المنزلأولاً: كيكة الشوكولاتةالمكونات:
2 كوب دقيق.
1 كوب سكر.
1/2 كوب كاكاو خام.
1 كوب لبن.
1/2 كوب زيت نباتي.
2 بيضة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة فى المنزل1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء، اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والبيكنج صودا.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف الحجم.
4. أضيفي الزيت واللبن إلى خليط البيض واستمري في الخفق.
5. ادمجي المكونات الجافة مع السائلة تدريجياً حتى تحصلي على خليط ناعم.
6. صبي الخليط في قالب مدهون ومرشوش دقيق.
7. اخبزي لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.
للتزيين
يمكنك استخدام صوص الشوكولاتة (كاكاو وسكر وحليب وزبدة) وتوزيعه فوق الكيكة.
طريقة عمل كيكة الكريمة في المنزلالمكونات:
2 كوب دقيق.
1 كوب سكر.
1 كوب لبن.
1/2 كوب زيت نباتي أو زبدة.
2 بيضة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
طريقة عمل كيكة الكريمة في المنزل
1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط هشاً.
3. أضيفي الزيت أو الزبدة مع اللبن واستمري في الخفق.
4. ادمجي الدقيق مع البيكنج باودر ثم أضيفيه تدريجياً إلى الخليط السائل.
5. اسكبي الخليط في قالب مدهون.
6. اخبزي لمدة 30-35 دقيقة.
اخلطي كريمة الخفق مع قليل من السكر البودرة واضربيها جيداً حتى تصبح كثيفة.
زيني الكيكة بالكريمة واضيفي مكسرات أو قطع فواكه حسب الرغبة.
مصرع طفلة 5 سنوات أسفل عجلات سيارة نقل بمركز البلينا بسوهاج