عضو شعبة المواد الغذائية يكشف عن أفضل وقت لتخزين الزبدة والسمن البلدي
تاريخ النشر: 30th, November 2024 GMT
أعلن حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية ورئيس جمعية «عين لحماية التاجر والمستهلك»، أن موسم الشتاء هو الوقت المثالي لتخزين الزبدة والسمن البلدي الفلاحي.
وأوضح المنوفي، في بيان له، اليوم السبت، أن هذا الموسم يشهد توافر الخضرة والبرسيم، مما يساعد في تحسين تغذية المواشي وبالتالي إنتاج لبن عالي الدسم، وهو ما يعكس جودة الزبدة والسمن المنتج.
وأكد أن تخزين الزبدة والسمن البلدي في هذا الوقت يساعد في ضمان الحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية لأطول فترة ممكنة، وذلك نظرًا لاختلاف تغذية الحيوانات في الشتاء مقارنة ببقية فصول السنة، ما ينعكس بشكل إيجابي على المنتجات.
كما دعا التجار والمستهلكين إلى الاستفادة من هذه الفترة لتخزين المنتجات البلدي عالية الجودة بأسعار مناسبة.
وأشار إلى أهمية تكثيف الجهود لحماية مصالح كل من التاجر والمستهلك، مؤكدًا على دور جمعية «عين» في تقديم الدعم والتوجيه لضمان استدامة الأسواق المحلية والحفاظ على صحة المستهلكين.
اقرأ أيضاًالسمن البلدي بـ 269 جنيها.. أسعار الألبان والبيض اليوم الأربعاء 19 يونيو 2024
أسعار الزيت والسكر والسلع الأساسية اليوم السبت 19 أكتوبر 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: عضو شعبة المواد الغذائية الزبدة
إقرأ أيضاً:
السكر والأرز بكام النهاردة؟ تعرف على أسعار السلع الغذائية في الأسواق اليوم
شهدت الأسواق اليوم الأربعاء 16 أبريل 2025 حالة من الاستقرار في أسعار السلع الغذائية الأساسية، مع تراجع طفيف في بعض المنتجات.
وفيما يلي قائمة بأسعار أبرز السلع الغذائية المتداولة في الأسواق:
الأرز المعبأ: 34.90 جنيهًا للكيلو
العدس الأصفر المعبأ: 60.94 جنيه للكيلو
العدس بجبة: 52.00 جنيهًا للكيلو
الفول البلدي المعبأ: 53.40 جنيه للكيلو
الفول المستورد: 45.00 جنيهًا للكيلو
السكر المعبأ: 34.82 جنيهًا للكيلو
الدقيق الأبيض المعبأ: 27.80 جنيهًا للكيلو
المكرونة المعبأة (400 جم): 27.61 جنيهًا
منتجات الألبان والأجبان:
الجبن الأبيض: 122.08 جنيهًا للكيلو
الجبن الرومي: 180.00 جنيهًا للكيلو
الجبن الشيدر: 160.00 جنيهًا للكيلو
اللبن السائل كامل الدسم: 39.17 جنيهًا للتر
الزيوت والسمن:
زيت الخليط: 57.92 جنيهًا للتر
زيت عباد الشمس: 72.83 جنيهًا للتر
السمن النباتي: 88.00 جنيهًا للكيلو
السمن البلدي (معبأ): 180.00 جنيهًا للكيلو
وفي سياق متصل، أكدت شُعب المواد الغذائية بالغرف التجارية أن السوق يشهد حالة من التوازن بين المعروض والطلب، بفضل زيادة ضخ السلع في السلاسل التجارية والمنافذ التموينية.
وأشارت إلى أن التراجع المحدود في أسعار بعض السلع يرجع إلى انخفاض تكلفة الاستيراد وتحسن سلاسل الإمداد نسبيًا خلال الفترة الأخيرة.
كما دعت الغرف التجارية المستهلكين إلى التوجه نحو السلع المحلية التي تشهد وفرة في المعروض، ما يسهم في ضبط السوق والحفاظ على استقرار الأسعار.
وشددت على أهمية الرقابة المشتركة بين الجهات المعنية والغرف التجارية لضمان توافر السلع الأساسية بأسعار مناسبة لجميع شرائح المجتمع.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية