لمرضى الكوليسترول.. 5 بذور مفيدة جداً لكم
تاريخ النشر: 30th, November 2024 GMT
المناطق_متابعات
تحتوي بعض البذور مثل دوار الشمس، مثلا على الزنك وأحماض أوميغا وفيتامين Е والنحاس. وتؤثر إيجابيا في الشعر والأظافر والجلد.
كما نقلت وسائل الإعلام الروسية عن دكتورة ناتاليا بالوبانوفا، رئيسة قسم البيولوجيا العامة والصيدلة في “جامعة سينيرجي”، القول إن “تركيب البذور يسمح بتقوية الجهاز العضلي وتحسين الدورة الدموية.
كما تحفز البذور عملية إنتاج التربتوفان في الجسم، وهو عبارة عن حمض أميني يحفز إنتاج هرمونات السعادة، لذلك تتحسن الحالة المزاجية بعد تناولها ما يساعد على تخفيف التوتر.
وبحسب ما نشره موقع India، فإن هناك 5 بذور يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ LDL في الجسم، كما يلي:
1-بذور الكتان
إن بذور الكتان غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية والألياف، وتساعد على خفض نسبة الكوليسترول السيئ وتعزيز صحة القلب.
2-بذور الشيا
إنها غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية، ويمكن أن تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول السيئ وخفض ضغط الدم.
3-بذور اليقطين
تتميز بذور اليقطين بأنها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والدهون الصحية التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
4-بذور دوار الشمس
يمكن أن تساعد بذور دوار الشمس في خفض نسبة الكوليسترول السيئ وتحسين صحة القلب لأنها غنية بالدهون الصحية والألياف.
5-الكينوا
يعتبر الكينوا مصدرًا كاملاً للبروتين والألياف، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول وتحسين صحة القلب بشكل عام.
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: الكوليسترول الکولیسترول السیئ نسبة الکولیسترول أن تساعد
إقرأ أيضاً:
بودينج الشيا بالفراولة.. وجبة صحية تمدك بالطاقة
بودينج الشيا بالفراولة والزعفران وجبة خفيفة ومغذية تجمع بين فوائد بذور الشيا الغنية بالألياف والبروتين، وحلاوة الفراولة الطبيعية، ولمسة الزعفران العطرية الفاخرة، ويُقدَّم هذا البودينج بارداً، ويزين بالمكسرات والعسل ليمنحك قوامًا كريميًا وطعمًا مميزًا، مثالي للفطور أو كسناك صحي في أي وقت من اليوم.
المقادير
-حبوب الشيا : نصف كوب
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- حليب مكثف محلى : ملعقة كبيرة
- القشطة : ملعقة كبيرة
- الزعفران : ملعقة كبيرة (منقوع)
- الفراولة : كوب (مقطعة)
- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة
- لوز : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : حسب الرغبة (للتحلية)
طريقة تحضير مقادير بودينغ الشيا بالفراولة
امزجي بذور الشيا مع الحليب السائل، والحليب المكثف المحلى، والقشطة ومنقوع الزعفران في وعاء حتى تتجانس المكونات معاً.
غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتماسك البودينغ.
ضعي خليط الشيا في أكواب التقديم، ثم وزعي قطع الفراولة على الوجه.
زيّني بودينغ الشيا بالفراولة والفستق الحلبي واللوز والعسل، ثم قدميه بارداً.
استجابة إنسانية عاجلة من محافظ قنا لأسرة الزوجين المتوفيين بقرية الترامسة