تعتبر طريقة عمل بابا غنوج بالرمان والليمون هي وصفة من وصفات المطبخ العربي، وتتميز بمذاقها المميز، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وبمكونات موجودة داخل كل منزل.
 

خطوة بخطوة.. طريقة عمل كيكة التمر الهشة في المنزلمن المطبخ العربي.. طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بابا غنوج بالرمان والليمون، وهي من الأكلات العربية الشهية واللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.

.

طريقة عمل بابا غنوج بالرمان والليمون طريقة عمل بابا غنوج بالرمان والليمون

مقادير طريقة عمل بابا غنوج بالرمان والليمون:

2 حبة باذنجان كبيرة

2 ملعقة طحينة

2 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

1/4 ملعقة صغيرة حرمان (شطة أو فلفل حار مجفف ومطحون)

زيت زيتون للتزيين

بقدونس مفروم للتزيين


طريقة عمل بابا غنوج بالرمان والليمون:

- شوي الباذنجان: اغسلي الباذنجان جيدًا واثقبيه بالشوكة من الجوانب. اشويه على النار مباشرةً أو داخل الفرن حتى يصبح طريًا وتظهر رائحة الشواء. بعد ذلك، قشّريه واهرسيه جيدًا.

- تحضير الخليط: في وعاء عميق، أضيفي الباذنجان المهروس، الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، الملح، والحرمان. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.

- التقديم: ضعي الخليط في طبق التقديم، زينيه بزيت الزيتون والبقدونس. يمكنك إضافة القليل من الحرمان للتزيين إن كنتِ تحبين المذاق الحار.

- للحصول على طعم مدخن مميز، استخدمي طريقة الشوي على النار مباشرة، ويمكن تقديم بابا غنوج كطبق جانبي مع الخبز العربي أو بجانب المشويات.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: المطبخ العربي بابا غنوج المزيد المزيد

إقرأ أيضاً:

أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة الشهية

كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الجميع، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الغني الذي يرضي جميع الأذواق، هذه الوصفة ستجعلكِ تحضرين كيكة لذيذة ومثالية لاحتفالاتك أو كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي.

 

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

المكونات:

            •           1 كوب دقيق

            •           1 كوب سكر

            •           نصف كوب كاكاو خام

            •           1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

            •           نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

            •           رشة ملح

            •           2 بيضة

            •           نصف كوب حليب

            •           نصف كوب زيت

            •           1 ملعقة صغيرة فانيليا

            •           نصف كوب ماء ساخن

 

طريقة التحضير:

            1.         سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت أو الزبدة.

            2.         في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة (الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح).

            3.         أضيفي البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا، واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.

            4.         أضيفي الماء الساخن بالتدريج وامزجيه حتى يصبح الخليط سائلًا.

            5.         صبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفًا عند إدخاله في الكيك.

            6.         بعد أن تبرد الكيكة، يمكن تزيينها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة.

 

سونام كابور تُبرز سحر الألوان المحايدة| دليلها للأناقة من العاجي إلى الأسود "الدشاش".. هل يعيد محمد سعد إلى القمة أم مجرد حلاوة روح؟|طارق الشناوي يوضح (خاص) خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي"

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل هوت شوكليت في البيت أحلى من المحلات
  • سهلة وغير مكلفة.. طريقة عمل الحلبسة
  • طريقة عمل التورتة الإسفنجية| بأسهل الخطوات
  • لفطار سريع وسهل.. طريقة عمل فطائر الجبن الشهية
  • طريقة عمل الارز بالخلطة
  • طريقة عمل ورق العنب باللحمة المفرومة
  • أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة الشهية
  • وصفة إيطالية شهيرة.. طريقة عمل «بيكاتا الفراخ بالمشروم»
  • مفيد للبشرة والشعر| طريقة عمل سمك مشوي بالثوم والليمون
  • اسهل طريقة لعمل الجمبري المشوي