طريقة عمل ستيك بوافر اللحم
تاريخ النشر: 29th, November 2024 GMT
ستيك بوافر اللحم من الأطباق الغربية الشهيرة والتي تتميز بسهولة تحضيرها خاصة طبق ستيك اللحم مع صوص الفلفل الإسود
المقادير اللازمة
للحم
شرائح لحم ستيك وزن 200-300 جرام لكل قطعة
نصف كوب زيت زيتون
2 مكعب زبدة
لصوص الفلفل الإسود
2 مكعب زبدة
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
فص ثوم مفروم ناعم
كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة فلفل إسود مجروش خشن طازج
ملح وفلفل إسود
طريقة العمل
الأستيك
ينقع اللحم في زيت الزيتون قليلاً
في مقلاة غير لاصقة، نضع الزبدة واللحم
يترك حتي يصبح ذهبي من الجهتين ثم يرفع في طبق ويغطي
بنفس المقلاة، نضع الزبدة والبصل والثوم
يقلب حتي يصبح البصل شفاف
يضاف لها الملح والفلفل المجروش والكريمة
يترك حتي يصبح الصوص كثيف قليلاً
ينقل اللحم لطبق التقديم
يضاف له صوص الفلفل الإسود ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
البلدي بـ 420 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 28 نوفمبر 2024
استقرت أسعار اللحوم اليوم الخميس 28 نوفمبر 2024 في الأسواق بـ محلات الجزارة، والمنافذ الحكومية، وكيلو البلدي يتراوح ما بين 320 لـ 420 جنيهًا.
أسعار اللحوم اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- يتراوح سعر اللحمة البلدي ما بين 320 لـ 420 جنيهًا.
- يتراوح سعر اللحم الضأن ما بين 500 لـ 520 جنيهًا.
- يتراوح سعر اللحم الكندوز ما بين 370 لـ 450 جنيهًا.
- يتراوح سعر اللحم المفروم ما بين 300 لـ 370 جنيهًا.
- يتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 400 لـ 430 جنيهًا.
- يتراوح سعر اللحمة البتلو ما بين 350 لـ 400 جنيه.
- سجل سعر الفلتو نحو 420 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو الكبدة نحو 250 جنيهًا.
- يتراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 لـ 350 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا
- سجل سعر كيلو اللحم فخذة نحو 300 جنيه.
- سجل سعر كيلو الموزة نحو 295 جنيهًا.
اقرأ أيضاًالفلتو بـ420 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 27 نوفمبر 2024
المفروم البلدي بـ370 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 21 نوفمبر 2024
في الأسواق ومنافذ الحكومة.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 20 نوفمبر 2024
رغم الخسارة.. أنشيلوتي يحطم رقم فيرغسون بدوري الأبطال