"من الحقل إلى المائدة.. كيف تساهم الزراعة في خفض الأسعار؟
تاريخ النشر: 28th, November 2024 GMT
في ظل التحديات الاقتصادية التي تواجه مصر نتيجة لارتفاع الأسعار وتزايد معدلات التضخم، أصبح من الضروري اتخاذ خطوات فعّالة لضمان توفير السلع الغذائية بأسعار تناسب جميع شرائح المجتمع. ومن هنا، تلعب وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي دورًا محوريًا في توفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مخفضة، وذلك من خلال مجموعة من الإجراءات والمشروعات التي تستهدف تحقيق التوازن بين توفير الغذاء وتحقيق استقرار الأسواق.
تعتبر وزارة الزراعة واحدة من الجهات الحكومية الرئيسية التي تتحمل مسؤولية ضخ السلع الغذائية في الأسواق، لا سيما تلك التي تتعلق بالمنتجات الزراعية مثل الخضروات، الفواكه، واللحوم، والبيض. وتتبنى الوزارة مجموعة من السياسات التي تهدف إلى تخفيف العبء عن المواطنين ومكافحة ارتفاع الأسعار، خاصة في الفترات التي تشهد تقلبات في العرض والطلب.
إنتاج السلع الغذائية محليًا
أحد أبرز الحلول التي تعتمد عليها وزارة الزراعة لضمان انخفاض أسعار السلع الغذائية هو تعزيز الإنتاج المحلي. من خلال مشروعات استصلاح الأراضي الزراعية والتوسع في مشروعات الإنتاج الزراعي، تسعى الوزارة إلى زيادة المعروض من المنتجات الزراعية الأساسية مثل القمح، الأرز، الخضروات، والفواكه. بتلك الطريقة، يتم تقليل الاعتماد على الاستيراد من الخارج، مما يسهم في خفض الأسعار المحلية.
مشروعات الإنتاج الحيواني والداجني
بالإضافة إلى الإنتاج الزراعي، تسهم وزارة الزراعة في ضخ السلع الغذائية عبر دعم قطاع الإنتاج الحيواني والداجني. من خلال توفير الدعم للمزارع والمربين، سواء عبر توفير الأعلاف بأسعار مدعومة أو تقديم الاستشارات الفنية، تضمن الوزارة توافر اللحوم والدواجن بأسعار معقولة في الأسواق المحلية. كما يتم تنفيذ مشروعات لتطوير الإنتاج السمكي من خلال تربية الأسماك في مزارع ومزارع سمكية مستحدثة.
زيادة المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية
تعمل الوزارة على تطوير المخزون الاستراتيجي من السلع الغذائية الأساسية، مثل القمح والذرة والزيوت. من خلال الاحتفاظ بكميات كبيرة من هذه السلع في فترات انخفاض الأسعار، يمكن الحفاظ على استقرار السوق وتوفيرها للمواطنين بأسعار منخفضة خلال فترات زيادة الطلب.
لضمان وصول السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مخفضة، تقوم وزارة الزراعة باتباع عدة آليات تهدف إلى تيسير الحصول عليها دون تدخل وسطاء أو تجار. هذه الآليات تشمل:
إقامة منافذ بيع حكومية
أنشأت وزارة الزراعة العديد من المنافذ والمعارض التابعة لها، التي تُعنى بتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار منخفضة للمواطنين. وتعمل هذه المنافذ على بيع الخضروات والفاكهة الطازجة، اللحوم والدواجن، بالإضافة إلى المنتجات الأخرى، مثل الأسمدة الزراعية والمنتجات العضوية، بأسعار تقل كثيرًا عن أسعار السوق المحلية. من أبرز هذه المبادرات "معارض أهلاً رمضان" التي تُقام قبل شهر رمضان المبارك، والتي تتيح للمواطنين شراء المنتجات الغذائية بأسعار مدعمة.
الأسواق الزراعية المنتجة
حرصت وزارة الزراعة على زيادة عدد الأسواق الزراعية التي توفر المنتجات المحلية مباشرة من المزارعين إلى المستهلكين. هذا النموذج يساعد على تقليل هوامش الربح التي يحصل عليها الوسطاء، وبالتالي يخفض من تكلفة المنتج النهائي للمواطنين. وقد أثبتت هذه الأسواق فاعليتها في توفير السلع بأسعار اقتصادية خلال مواسم الحصاد.
التعاون مع شركات القطاع الخاص
ضمن إطار استراتيجية الوزارة لتحقيق الأمن الغذائي وتوفير السلع بأسعار تنافسية، تواصل وزارة الزراعة التعاون مع شركات القطاع الخاص والمزارعين لتوريد السلع الغذائية بأسعار تنافسية. هذا التعاون يشمل إدخال تقنيات حديثة في الزراعة والتصنيع الغذائي لتوفير منتجات ذات جودة عالية وأسعار معقولة.
وزارة الزراعة تبذل جهودًا مستمرة لضبط الأسواق ومراقبة الأسعار من خلال التنسيق مع الجهات المعنية مثل وزارة التموين وجهاز حماية المستهلك. حيث تقوم الوزارة بتحديد أسعار استرشادية للعديد من السلع الأساسية لمتابعة الأسعار في السوق، بالإضافة إلى إقرار أسعار ثابتة لبعض السلع المدعمة.
أزمة الحبوب وزيادة الإنتاج المحلي
في ظل الأزمات العالمية الأخيرة المتعلقة بالإمدادات الغذائية، وعلى رأسها أزمة الحبوب بسبب النزاع الروسي الأوكراني، سعت وزارة الزراعة إلى تعزيز الإنتاج المحلي للقمح عبر تطبيق تقنيات جديدة وتحسين أساليب الزراعة لزيادة المحاصيل المحلية من القمح، بهدف تقليل الاعتماد على الاستيراد وتقليل تأثير الأزمات العالمية على السوق المحلي. وقد أظهرت الأرقام أن زيادة المساحات المزروعة بالقمح ساهمت في تحسين الأمن الغذائي للمواطنين وتخفيض التكاليف المرتبطة بالاستيراد.
جانب آخر من دور وزارة الزراعة في تحقيق استقرار الأسعار هو نشر التوعية بين الفلاحين والمزارعين حول كيفية تحسين إنتاجهم الزراعي، من خلال إقامة دورات تدريبية وورش عمل إرشادية تهدف إلى تحسين أساليب الزراعة والري، مما يؤدي إلى زيادة الإنتاجية وتحسين جودة المحاصيل الزراعية.
التعاون مع الأجهزة الحكومية الأخرىمن أجل تكامل الجهود الرامية إلى توفير السلع الغذائية بأسعار معقولة، تقوم وزارة الزراعة بالتعاون مع وزارة التموين والتجارة الداخلية لتنفيذ برامج تسويقية وتوزيعية تهدف إلى رفع المعروض من السلع الأساسية في الأسواق بأسعار مدعمة. ويشمل التعاون بين الوزارتين تنسيق عمل المنافذ الحكومية وأسواق الجملة وغيرها من وسائل تسويق المنتجات الزراعية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التحديات الاقتصادية ارتفاع الأسعار السلع الغذائية اسعار مخفضة خفض الاسعار ر السلع الغذائية الأساسية توفیر السلع الغذائیة الغذائیة بأسعار وزارة الزراعة الزراعة فی التعاون مع من السلع تهدف إلى من خلال
إقرأ أيضاً:
نقص العناصر الغذائية الخفية التي تستنزف طاقتك
هل تشعر بالتعب المستمر حتى بعد النوم جيدًا ودون القيام بأنشطة مرهقة جسديًا؟ قد يؤدي نقص بعض العناصر الغذائية المهمة إلى تعطيل بعض وظائف الجسم الحيوية، مما قد يُبطئك، فلا تتجاهل تعبك واتخذ خطوات فعّالة لمعرفة احتياجات جسمك.
إليك بعض أوجه نقص التغذية التي قد تُلحق الضرر بمستويات طاقتك.
الحديدقد يُشعرك نقص الحديد في جسمك بالخمول والنعاس والخمول. تساءل، ما وظيفة هذا العنصر الغذائي المهم؟ يُساعد على إنتاج الهيموغلوبين، وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء الذي يُساعد على حمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم دون مستويات كافية من الأكسجين، قد يشعر المرء بالتعب والإرهاق باستمرار.
تناول الكثير من العدس والسبانخ والبقوليات والكرنب وغيرها للحصول على كمية كافية من الحديد من النظام الغذائي إذا كنت تعاني من نقص الحديد، فاطلب من طبيبك أن يصف لك مُكملًا غذائيًا.
المغنيسيوميُعد المغنيسيوم من العناصر الغذائية الأساسية التي تُعزز صحة الجسم وتمنحك شعورًا بالصحة والنشاط، بل وحتى السعادة فدون هذا المعدن المهم، قد لا يُنتج جسمك طاقة كافية.
يُساعد المغنيسيوم في إنتاج ATP، وهو المصدر الرئيسي للطاقة لخلاياك مع نقص مستويات المغنيسيوم، قد يُعاني الشخص من نقص الطاقة والتعب والضعف كما يلعب المغنيسيوم دورًا رئيسيًا في وظائف العضلات، والإشارات العصبية، وتنظيم التوتر يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى تقلصات عضلية، وقلة النوم، وإرهاق ذهني.
تشمل المصادر المهمة للمغنيسيوم الخضراوات الورقية الخضراء، والمكسرات والبذور، ومنتجات الصويا، والفول السوداني، وغيرها.
فيتامين ب12قد يكون أحد أسباب شعورك بالتعب غير المبرر هو نقص فيتامين ب12، وهو عنصر غذائي مهم جدًا يحتاجه الجسم لإنتاج خلايا الدم الحمراء ودعم وظائف الدماغ والأعصاب، كما أنه مهم لإنتاج الحمض النووي، فمن المرجح أن يُعاني الأشخاص من التعب والضعف وضبابية الدماغ، وغيرها من المشاكل العصبية عند نقص فيتامين ب12، يوجد فيتامين ب12 في المنتجات الحيوانية كاللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان، وفي الأطعمة المدعمة كالحبوب والحليب النباتي.
أوميغا 3أوميغا 3، وخاصةً حمضي EPA وDHA، قد تساعد في تقليل التعب، إذا لم يكن لديك ما يكفي من العناصر الغذائية في طعامك، فقد يؤدي ذلك إلى تعب مستمر وانخفاض في الطاقة، يُعد أوميغا 3 عنصرًا غذائيًا حيويًا جدًا لوظائف الدماغ، فهو يساعد على تحسين التركيز والإنتاجية العامة، كما أنه ضروري لصحة الدورة الدموية وتقليل الالتهابات.
تناول الأسماك الدهنية (مثل السلمون والماكريل)، وبذور الكتان، وبذور الشيا، والجوز، والمكملات الغذائية المصنوعة من الطحالب للحفاظ على مستويات أوميغا 3 في الجسم.
فيتامين د
يُطلق عليه غالبًا اسم فيتامين أشعة الشمس، ويلعب فيتامين د دورًا حيويًا في الحفاظ على مستويات الطاقة والمزاج وصحة المناعة يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى تعب مستمر، وضعف عضلي، وانخفاض في المزاج، وحتى اضطرابات في النوم ولأن الجسم يُنتج فيتامين د عند التعرض لأشعة الشمس، فإن قلة قضاء الوقت في الهواء الطلق أو استخدام واقي شمسي مكثف قد يُسهم في نقصه.
للحفاظ على مستويات مناسبة من هذا الفيتامين، احرص على التعرض لأشعة الشمس بانتظام، وتناول أطعمة مثل الأسماك الدهنية، وصفار البيض، ومنتجات الألبان المدعمة، أو البدائل النباتية، ويمكنك أيضًا استشارة طبيبك للحصول على مكملات غذائية في حال كنت تعاني من نقص فيه.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا