طريقة عمل راسبري وايت شوكلت تشيز كيك
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
لمحبي التشيز كيك والراسبري أو توت العليق وصفة تشيز كيك مع نكهة التوت والشوكولاتة البيضاء
المقادير اللازمة
للقاعدة
1 3/4 كوب من بسكويت قمح
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
1 ملعقة كبيرة بودرة
للحشو
3 عبوات من الجبن الكريمي طرية بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر بودرة سكر ناعم
4 بيضات كبيرة
1 1/2 كوب كريمة حامضة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1 بار شوكولاتة بيضاء
2/3 كوب من الراسبري او توت العليق كما يمكن استخدام مربى التوت
طريقة العمل
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
القاعدة
يطحن البسكويت مع أضافة الزبدة المذابة والسكر ويمزج جيداً
اضغطي المزيج داخل قالب تشيز كيك
ضعيها في الفرن لمدة 8 دقائق
أخرجيها من الفرن وبمجرد أن تبرد وزعي طبقة رقيقة من الزبدة على الجدران الداخلية للصينية
خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت
توضع الصينية داخل 3 طبقات من رقائق الألومنيوم وتلف من الخارج بإحكام بورق الألمنيوم وتأكدي من عدم قدرة الماء على اختراق الرقائق
ضعيها داخل صينية اخري واتركيها جانباً
اخلطي الجبن الكريمي والسكر
أضيفي بيضة واحدة في كل مرة مع انتظار دمج البيض المضاف مسبقًا بشكل كامل ولا يظهر الخليط أي كتل قبل الإضافة التالية
أضيفي الكريما الحامضة والفانيليا
تقطع الشوكولاتة إلى شرائح صغيرة ويحرك المزيج
ضعي حوالي ثلث خليط التشيز كيك في الصينية
يسكب حوالي نصف فاكهة التوت
يسكب المزيج بثلث آخر من خليط التشيز كيك ويضاف فاكهة التوت المتبقية
ضعي فوقها خليط التشيز كيك المتبقي
يسكب الماء في الصينية الاخري الخارجية ثم توضع في الفرن
اخبزي الكيك حتى لا يهتز مركز الكيك عند النقر على جوانب المقلاة حوالي 90 دقيقة
يمكن أن يكون أطول حسب درجة حرارة خليط كعكة الجبن
اتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ثم ضعيه في الثلاجة حتي تبرد تماماً
تنقل التشيز كيك لطبق التقديم
ثم تزين بحسب الرغبة وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: درجة حرارة
إقرأ أيضاً:
تعرف على العام الأشد حرارة في التاريخ.. هل يؤثر على شتاء 2025؟
ربما تحققت تحذيرات الأمم المتحدة، حول الخمس السنوات بين 2023 و2027، والتي أكدت أن من بينها عامًا سيكون هو الأشد حرارة في التاريخ، واليوم، وعقب مرور 10 أشهر من 2024، أفادت خدمة تغير المناخ «C3S» أن عام 2024 ربما هو الأشد حرارة في التاريخ.
واستند «C3S» إلى إن درجات الحرارة في الأشهر العشرة الأولى من العام، كانت أعلى بمقدار 0.16 درجة مئوية مقارنة بنفس الأشهر من عام 2023، ما يجعل من شبه المؤكد أن عام 2024 سيتجاوز عام 2023 كأكثر الأعوام حرارة على الإطلاق.
ويتوقع أن يتخطى متوسط درجات الحرارة لهذا العام عتبة الـ 1.5 درجة مئوية فوق مستويات ما قبل الصناعة، ليكون أول عام يتجاوز هذا الحد.
وفي هذا الصدد، قالت سامانثا برجيس، نائبة مدير C3S: «بعد 10 أشهر من عام 2024، أصبح من المؤكد تقريبا أن هذا العام سيكون الأشد حرارة على الإطلاق، والعام الأول الذي تتجاوز فيه متوسط درجات الحرارة العالمية مستويات ما قبل الصناعة بمقدار 1.5 درجة مئوية».
ونقلًا عن «ديلي ميل» أضافت خدمة تغير المناخ أن هذه الزيادة تمثل علامة فارقة في سجلات درجات الحرارة العالمية.
وكانت الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي «National Oceanic and Atmospheric Administration» أوضحت أن شهر أكتوبر 2024 سجل ثاني أعلى درجة حرارة في تاريخ الشهر، وكان من بين الأشهر الأشد حرارة على مستوى العالم، لا سيما في مناطق مثل أمريكا الوسطى واليابان.
توقعات بالأعوام الأكثر حرارةوكانت الأمم المتحدة، حذرت من قبل من الخمس سنوات بين 2023 و2027، موضحة أنها ستكون الأكثر حرارة على الإطلاق، كما أشارت المنظمة العالمية للأرصاد الجوية لوجود احتمالات بنسبة 66% أنّ تتجاوز درجات الحرارة السطحية العالمية السنوية 1.5 درجة مئوية فوق مستويات ما قبل الصناعة في إحدى السنوات الخمس بين 2023 و2027.
الجدير بالذكر إن الأشهر الماضية، تأثرت بشكل كبير، بفضل ظاهرة النينو التي بدأت مع حلول منتصف يناير الماضي، قبل أن تتلاشى وتحل محلها ظاهرة اللانينا التي ترتفع معها درجات الحرارة وتنذر بطقس أكثر سخونة من الأعوام إذ تؤدي إلى حدوث تطرف في المناخ، لنشهد في عام 2024 ارتفاعا لدرجة الحرارة، ومن المحتمل أنّ يكون من بين الأعوام الخمسة الأكثر حرارة على وجه الأرض، بحسب مجلة «live science» العلمية
ويعتقد العديد من المواطنين، أن الشتاء يأتي أكثر برودة بالتبعية لزيادة حرارة أشهر الصيف التي سبقت الشتاء، وهو ما يثير السؤال المعتاد، هل شتاء 2025 سيكون الأكثر برودة، متأثرًا باللانينا التي تسبب التطرف في درجات الحرارة.
وأجاب محمود القياتي، عضو المركز الإعلامي، لهيئة الأرصاد الجوية لـ «الوطن» حول ارتفاع درجة الحرارة، موضحًا أنه الأمر لا يمكن الجزم به الآن، ولكن بنهاية شتاء 2025، سيمكن معرفة ذلك، ولكن ليس كما يعتقد البعض.
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق