انطلاق مهرجان حصاد الزيتون في الجبل الأخضر.. 21 سبتمبر
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
الجبل الأخضر- الرؤية
يتطلع عشاق الزيتون لمهرجان حصاد الزيتون السنوي الثاني بالجبل الأخضر والمقرر في سبتمبر المقبل، وذلك بعد نجاح الحدث الافتتاحي في عام 2022، وذلك في منتجع أنانتارا الجبل الأخضر بالشراكة مع مزارعي الزيتون المحليين ومنتجي زيت الزيتون.
ويعد الجبل الأخضر واحدًا من المناطق الأكثر خصوبة في عمان، وساعد نظام الري بالأفلاج القديم والمزارع الخلابة، في ازدهار الورود ونمو الرمان والمشمش لمئات السنين.
وسعيًا لجني ثمار هذه المناظر الطبيعية الغنية، قرر المزارعون المحليون منذ حوالي 10 سنوات زراعة أشجار الزيتون. وكان الحصاد الرائع في العام التالي بمثابة مكافأة لجهودهم، ومنذ ذلك الحين كانت أشجار الزيتون تنتج محصولًا مثمرًا سنويًا.
ويُقام مهرجان قطف الزيتون في منتجع أنانتارا الجبل الأخضر في الفترة من 21 إلى 23 سبتمبر 2023؛ حيث يُزوَّد الضيوف بجدول يومي للأحداث مع الزيتون باعتباره الحدث الأبرز. ومن عروض الطهي إلى سرد القصص مع خبير محلي، يُمكن للضيوف من جميع الأعمار الاستمتاع ببرنامج كامل. ويمكن للضيوف المشاركة في قطف الزيتون؛ وهو نشاط مُرضي لجميع أفراد الأسرة. ويعد الحصاد طريقة رائعة لزيادة الشهية قبل تناول عينات من أفضل أنواع الزيتون في مجموعة متنوعة من الأطباق التي أعدها فريق الطهاة في المنتجع.
ستكون هناك أيضًا فرصة لزيارة مصنع زيت الزيتون المحلي؛ حيث يتم عصر الزيتون. ويمكن للزوار مشاهدة العملية الكاملة لاستخراج الزيت وتحضير هذا السائل الصحي، والذي يوفر تجربة رائعة وممتعة للناس من جميع الأعمار.
على مدار شهر سبتمبر، وهو موسم الحصاد الرسمي، سيقدم أنانتارا الجبل الأخضر أطباق خاصة تعرض الزيتون المحلي وزيت الزيتون في مطعم بيلا فيستا الواقع على حافة الوادي مع إطلالات خلابة. ستشمل القائمة الأطباق الشهية مثل سمك القد المشوي مع زيت الزيتون والزيتون المحشو بالريكوتا. سيضم سبا أنانتارا أيضًا الزيتون في مجموعة مختارة من علاجات التدليل.
وقالت مارين كويل المدير العام لمنتجع أنانتارا الجبل الأخضر: "في أنانتارا، نتفهم أن ضيوفنا يحبون التواصل مع الوجهة من خلال تجارب غامرة.. إنه لمن دواعي سرورنا أن نتعاون مع الأفراد والشركات المحلية لتسليط الضوء على عجائب الجبل الأخضر". وأضافت: "نحن فخورون بأن نقدم لضيوفنا فرصة لمعرفة المزيد عن الجبل الأخضر، وخصائصها الفريدة ومنتجاتها".
المصدر: جريدة الرؤية العمانية
كلمات دلالية: الزیتون فی
إقرأ أيضاً:
السودان: مزارعو القضارف يطالبون بمعالجة أزمة السيولة ودعم عمليات الحصاد
دعت اللجنة المفوضة للمزارعين إلى توسع البنوك في فتح فروع بالمحليات الزراعية، وتوفير تطبيقات مصرفية تعمل دون الحاجة للإنترنت
القضارف: التغيير
طالبت اللجنة المفوضة لمزارعي ولاية القضارف الحكومة الاتحادية باتخاذ خطوات عاجلة لمعالجة أزمة السيولة النقدية، شملت رفع سقف السحب اليومي، تسريع ربط تطبيقات البنوك مع بعضها، وعدم تجاوز التحويلات اليومية مبلغ 15 مليون جنيه بالإضافة إلى تحسين نظام المقاصة.
كما دعت اللجنة إلى توسع البنوك في فتح فروع بالمحليات الزراعية، وتوفير تطبيقات مصرفية تعمل دون الحاجة للإنترنت، بجانب إرسال فرق من السجل المدني لاستخراج الأوراق الثبوتية بمناطق الإنتاج.
وفي مؤتمر صحفي عقدته اللجنة اليوم الثلاثاء، بمقر شركة المزارع حول أثر أزمة السيولة على الإنتاج، أشار نائب رئيس اللجنة المفوضة، حامد يوسف عبد اللطيف، إلى زراعة أكثر من 10 ملايين فدان بمحاصيل متنوعة تُبشّر بإنتاجية عالية، على الرغم من خروج عدد من الولايات من دائرة الإنتاج.
وأوضح حامد أن المشروع الواحد يحتاج بين 40 إلى 50 مليون جنيه لتغطية تكاليف الحصاد، بينما السقف اليومي للسحب لا يغطي الحد الأدنى من احتياجات المزارعين، مما جعلهم عرضة للاحتيال.
وحذر من مخاطر الاحتكاكات مع العمال في الحقول بسبب نقص السيولة، مطالبًا الحكومة بتوفير النقد اللازم لتجنب هذه المشكلات، ومهددًا بتصعيد قضية المزارعين في حال تجاهل المطالب.
وأكد عضو اللجنة المفوضة، أحمد الضو شولة، على وقوف المزارعين مع الدولة في عملية استبدال العملة، شريطة استمرار عمليات الإنتاج وتوفير مستلزماته. وأشار إلى صمود مزارعي القضارف رغم ظروف الحرب، مضيفًا أن مرحلة الحصاد الحالية تستوجب دعمًا مباشرًا من الدولة لتجنب تلف 30% من المحاصيل بسبب تأخير الحصاد.
أما الأمين المالي للجنة، معاوية عثمان الزين، أشار إلى أن سياسات الدولة الحالية دفعت المزارعين إلى الوقوع في دوامة الديون لتفادي المشكلات المتعلقة بتأخير الحصاد.
الوسومآثار الحرب في السودان أزمة السيولة الزراعة المطرية في السودان مزارعو القضارف ولاية القضارف
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها