طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
إذا كنتي تودين تقديم أكلات سهلة ومفيدة نقدم لكي طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة
أولًا المكونات :
كوسة مقطعة إلى حلقات
لحمة مفرومة
نعناع مجفف
ثوم مفروم
عصير طماطم
ملح
فلفل أسود
سمنة
بصل
بهارات
جوزة الطيب
ثانيًا: طريقة تحضير طاجن الكوسة باللحمة المفرومة
1- قومى بتعصيج اللحمة المفرومة، من خلال إحضار وعاء وتسخينه جيدًا، ثم ضعى فيه ملعقتان كبيرتان من السمنة، ثم ضعى البصل المفروم وفصين ثوم مفرومين وقلبى جيدًا، حتى يحصلا على اللون الذهبى الفاتح، وقومى بإضافة اللحمة المفرومة والتوابل والملح، وانتظرى حتى تقترب من النضج.
2- فى وعاء آخر ضعى ملعقة من السمن مع البصل المفروم لتحضير الصلصة، وقلبى جيدًا حتى يأخذ اللون الذهبى، والآن ضعى عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود.
3- قبل أن تنضج الصلصلة، قومى بوضع شرائح أو حلقات الكوسة واتركيها بضعة دقائق، ثم ضيفى لها الثوم المفروم النئ والنعناع الجاف.
4- احضرى الطاجن، وضعى فيه الكوسة المطبوخة، ثم ضعى معها اللحمة المفرومة وقلبيهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.
5- اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعى الطاجن فيه لمدة 10 دقائق، ثم اشعلى الشواية حتى تأخذ الكوسة اللون المحمر المميز.
6 - تقدم الكوسة باللحمة المفرومة مع الأرز الأبيض بالشعرية.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سلطة الذرة والأفوكادو
طريقة عمل سلطة الذرة والأفوكادو من الوصفات اللذيذة في فصل الصيف بفضل مكوناتها الباردة التي تعطي إحساساً بالانتعاش، كما أنها تحتوي على العديد من القيم الغذائية المفيدة للجسم، تعرفي على طريقة عمل سلطة الذرة والأفوكادو :
طريقة عمل سلطة الذرة والأفوكادومقادير سلطة الذرة والأفوكادو
6 أكواز من الذرة الحلوة الغير مطبوخة.كوب من البصل الأحمر يكون مقطع لمكعبات.ربع كوب من الريحان المفروم.ملعقة حجم صغير من الملح.ربع ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.حبة من الأفوكادو مقطعة لمكعبات.ملعقتان حجم كبير من عصير الليمون.طريقة تحضير سلطة الذرة والأفوكادو
أولاً ضع الذرة في قدر حجمه كبير على النار به ماء مغلي، لمدة 5 دقائق تقريباً.ثم ضع في وعاء متوسط اسحب حبات الذرة برفق بواسطة سكينة وضعها.ثم اخلط الأفوكادو والبصل الأحمر مع الذرة والريحان المفروم وقلبي المقادير جيداً.وأخيراً تبل السلطة بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.ثم ضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً وقدميها باردة، وصحتين وعافية. كلمات دالة:سلطة الذرة والأفوكادو تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
الاشتباك في أجواء اليمن “الأشد إحراجاً لواشنطن”