الزراعة: 70 نوعًا من مسببات الأمراض تنتقل عن طريق الأغذية
تاريخ النشر: 27th, November 2024 GMT
كتب- عمرو صالح:
نظَّمَ المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، البرنامج التدريبي الرابع له خلال هذا العام، في إطار التعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وبالتنسيق مع هيئة الطاقة الذرية المصرية.
وقالت الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل، إن ذلك البرنامج يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بالتعاون مع الدول الإفريقية الشقيقة وتقديم كل الخدمات المتاحة.
وأشارت مدير المعمل إلى أنه تم استقبال متخصصين من دولة الكاميرون بمقر المعمل؛ للتدريب على "طرق وتقنيات الفحص والتقدير الميكروبي في العينات الغذائية والبيئية"، في إطار التعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وبالتنسيق مع هيئة الطاقة الذرية المصرية، وتحت إشراف وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية.
وأكدت عبد اللاه أنه سيتم تدريبهم على طرق التحليل داخل قسم الميكروبيولوجي باستخدام أحدث الأجهزة؛ حيث من المقرر أن يستمر هذا التدريب لمدة شهر كامل بالمعمل، يتم خلاله التدريب على تقنيات وطرق الكشف عن مسببات الأمراض الميكروبية، والطرق القياسية لإعداد العينات؛ بهدف تقدير مسببات الأمراض الميكروبية في العينات الغذائية والبيئية، وتقنيات الفحص الميكروبي وتنظيم وإدارة مراقبة الجودة وفقاً لمواصفة الأيزو القياسية، والطرق القياسية في مجال اختبارات سلامة الغذاء وطرق التحليل المختلفة.
مسببات أمراض تنتقل عن طريق الأغذيةوأضافت عبد اللاه أن معمل ميكروبيولوجيا الأغذية يقوم بإجراء التحليلات الميكروبيولوجية للعينات الغذائية والبيئية؛ حيث يتم الكشف عن أكثر من 70 نوعًا من مسببات الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية والمياه، والتي تسبب مشكلات صحية للإنسان، كما يتم بالمعمل تحديد مدى مطابقة المحتوى الميكروبي في كل الأغذية مع المواصفات المحلية والعالمية؛ بغرض التأكد من سلامة الأغذية المصدرة والواردة؛ للتأكد من خلوها من الميكروبات المُمرضة.
وأشارت عبد اللاه إلى أنه تم الكشف عن البكتريا والفطريات والفيروسات الممرضة في الخضر والفاكهة الطازجة والمجففة والمجمدة واللحوم والأسماك والدواجن والعصائر والمعلبات والمربات والأعشاب والحبوب والتوابل والأغذية المصنعة ذات الأصل النباتي والحيواني وتحليل مياه الشرب والمياه المعدنية ومياه الري والتصنيع.
وأوضحت عبد اللاه أن معمل الميكروبيولوجي، يعتبر من أوائل المعامل الغذائية في مصر المعتمدة دوليًّا للكشف عن فيروس Aلتحقيق رغبة المصدرين لإجراء التحليل كأحد أهم متطلبات المستورد في دول الخليج وأوروبا، واعتمد المعمل حديثًا في الكشف عن الأغذية المعدلة وراثيًّا وأيضًا غش وأصالة الغذاء، وتم اختياره معملًا مرجعيًّا لتقصي الحالات الوبائية في الغذاء للمعمل المرجعي الإيكولاي بروما من خارج الاتحاد الأوروبي.
اقرأ أيضًا:
حجز شقق الإسكان الاجتماعي.. رحلة ميدانية لشراء كراسة الشروط من البريد وشرح طريقة التقديم
حالة الطقس حتى الإثنين المقبل: أمطار ورياح وشبورة (تفاصيل التوقعات الرسمية)
سيد علي يكشف طبيعة الوعكة الصحية للخطيب: ليست أمرًا خطيرًا
الدكتورة هند عبد اللاه تحليل متبقيات المبيدات المعمل المركزيتابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى: سؤال برلماني بشأن معاناة ذوي الإعاقة في الحصول على حقوقهم أخبار مصر سؤال برلماني بشأن معاناة ذوي الإعاقة في الحصول على حقوقهم منذ 16 دقيقةإعلان
إعلان
"الزراعة": 70 نوعًا من مسببات الأمراض تنتقل عن طريق الأغذية
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى
القاهرة - مصر
28 19 الرطوبة: 37% الرياح: شمال المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار bbc وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانكالمصدر: مصراوي
كلمات دلالية: سعر الفائدة سكن لكل المصريين المحكمة الجنائية الدولية نوة المكنسة مهرجان القاهرة السينمائي الإيجار القديم الحرب على غزة أسعار الذهب تصفيات أمم إفريقيا 2025 دونالد ترامب داليا فؤاد تحليل متبقيات المبيدات المعمل المركزي قراءة المزید أخبار مصر صور وفیدیوهات عبد اللاه الکشف عن
إقرأ أيضاً:
وزير الزراعة: انعدام الأمن الغذائي في بعض مناطق العالم يشكل تحديًا متزايدًا
أبوظبي- أ ش أ:
قال وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق إن مشكلة انعدام الأمن الغذائي في بعض مناطق العالم في محيطنا الإقليمي يشكل تحديًا متزايدًا باعتبار أن هذه الدول من الأكثر استيرادا للغذاء.
جاء ذلك في كلمة وزير الزراعة خلال الجلسة الافتتاحية للقمة العالمية للأمن الغذائي المنعقدة حاليًا في العاصمة الإماراتية أبوظبي والتي تقام تحت رعاية الشيخ منصور بن زايد آل نهيان نائب رئيس الدولة نائب رئيس مجلس الوزراء رئيس ديوان الرئاسة بالإمارات، بحضور الوزراء والسفراء وممثلي المنظمات الدولية.
وأضاف فاروق أن الأزمات العالمية المتلاحقة أحدثت بدءًا من جائحة كورونا ومرورًا بالأزمة الروسية الأوكرانية ارتفاعًا متزايدًا في أسعار الطاقة والغذاء مع زيادة الاضطرابات في سلاسل الأمداد والتوريد، كما أثرت التغيرات المناخية على مقدرة الشعوب على إنتاج الغذاء.
ونقل الوزير تحيات الرئيس عبدالفتاح السيسي لأخيه الشيخ محمد بن زايد رئيس دولة الإمارات، داعيا الله أن يديم على الإمارات نعمة الأمن والاستقرار، مقدمًا الشكر إلى الدكتورة آمنة الشامسي وزيرة التغير المناخي والبيئة، على الدعوة للمشاركة في القمة المهمة في ظل التحديات الإقليمية والدولية التي يشهدها العالم اليوم.
وأوضح أن تحقيق الأمن الغذائي وبناء نظم غذائية صحية وآمنة ومستدامة عالميًا قد واجهت تحديات حادة ومتشابكة خلال الفترة الأخيرة تمثل أهمها في ارتفاع أسعار الغذاء والطاقة، وارتفاع نسبة الفاقد والهدر من الأغذية، فضلًا عن آثار الصدمات المرتبطة بالكوارث الطبيعية والأوبئة التي واجهت العالم مؤخرًا.
وتابع "أنه لمواجهة تحديات الأمن الغذائي وبناء أنظمة غذائية أكثر استدامة تتوافق مع أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة الـ(SDGs) بشأن القضاء على الجوع فيجب التركيز على دعم مخرجات البحث العلمي التطبيقي والاستفادة من تطبيقات الذكاء الاصطناعي، وتفعيل أنظمة الإنذار المبكر والبحث عن آليات تمويل مبتكرة تدعم الأمن الغذائي والتعاون مع شركاء التنمية؛ لتقديم برامج تمويلية ميسرة لدعم التنمية الزراعية بالدول".
وأكد ضرورة التركيز على استخدام البذور المحسنة وتحسين السلالات مع دعم برامج التعداد الزراعي والذي بدوره يعكس حالة الأمن الغذائي للدول؛ تمهيدًا لوضع الحلول المناسبة لها مع ربط الاستثمارات الخارجية بخطط التنمية المحلية خاصة المعنية بمشروعات الأمن الغذائي، وكذا تعزيز نظم السلامة الغذائية بجميع مراحل الإنتاج وتعزيز المنتجات ذات القيمة المضافة، وإزالة العوائق الفنية أمام انسياب وتبادل السلع الزراعية بين الدول وأيضا دعم استقرار الدول وأهمية التعايش السلمي وإنهاء الصراعات.
واستعرض وزير الزراعة الجهود التي بذلتها الدولة في عهد الرئيس السيسي لتحقيق الأمن الغذائي للمواطنين والدعم غير مسبوق من الرئيس ولتطوير قطاع الزراعة في مصر؛ لتحقيق درجة أعلى من الأمن الغذائي وتوفير المواد الخام الزراعية اللازمة للصناعات الوطنية، وذلك من خلال التوسع الزراعي الرأسي والذي يهدف إلى زيادة إنتاجية وحدتي الأرض والمياه.
وأشار إلى أنه من ضمن الجهود المبذولة في عهد الرئيس السيسي، التوسع الزراعي الأفقي باستصلاح أراض جديدة لزيادة الرقعة الزراعية والتي من بينها مشروع الـ1.5 مليون فدان ومشروع الدلتا الجديدة بمساحة 2.2 مليون فدان، بالإضافة إلى مشروعات الاستصلاح بأراضي توشكى وشرق العوينات، فضلًا عن الاهتمام بالتوسع في مشروعات الاستزراع السمكي وتنمية الثروة الحيوانية والداجنة، واستنباط أصناف نباتية عالية الإنتاجية من المحاصيل الاستراتيجية.
وأشاد وزير الزارعة - في ختام كلمته بهذه القمة المهمة والتي تستهدف تحقيق التنمية الزراعية المستدامة ودعم نظم الغذاء من خلال حوار صادق وبناء يساعد الدول على تحقيق الأمن الغذائي والتحول إلى نظم غذائية مستدامة تضمن للأجيال الحالية الغذاء الصحي والآمن وتحفظ حقوق الأجيال القادمة في الموارد الطبيعية المحدودة؛ تحقيقَا لأهداف التنمية المستدامة بالقضاء على الجوع وسوء التغذية.
هذا المحتوى منتابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
الأخبار المتعلقةإعلان
إعلان
وزير الزراعة: انعدام الأمن الغذائي في بعض مناطق العالم يشكل تحديًا متزايدًا
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى
القاهرة - مصر
28 19 الرطوبة: 37% الرياح: شمال المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار bbc وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك
جوميز يستقر على بديل ناصر ماهر في مواجهة بلاك بولز الليلة