الزراعة: 70 نوعًا من مسببات الأمراض تنتقل عن طريق الأغذية
تاريخ النشر: 27th, November 2024 GMT
كتب- عمرو صالح:
نظَّمَ المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، البرنامج التدريبي الرابع له خلال هذا العام، في إطار التعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وبالتنسيق مع هيئة الطاقة الذرية المصرية.
وقالت الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل، إن ذلك البرنامج يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بالتعاون مع الدول الإفريقية الشقيقة وتقديم كل الخدمات المتاحة.
وأشارت مدير المعمل إلى أنه تم استقبال متخصصين من دولة الكاميرون بمقر المعمل؛ للتدريب على "طرق وتقنيات الفحص والتقدير الميكروبي في العينات الغذائية والبيئية"، في إطار التعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وبالتنسيق مع هيئة الطاقة الذرية المصرية، وتحت إشراف وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية.
وأكدت عبد اللاه أنه سيتم تدريبهم على طرق التحليل داخل قسم الميكروبيولوجي باستخدام أحدث الأجهزة؛ حيث من المقرر أن يستمر هذا التدريب لمدة شهر كامل بالمعمل، يتم خلاله التدريب على تقنيات وطرق الكشف عن مسببات الأمراض الميكروبية، والطرق القياسية لإعداد العينات؛ بهدف تقدير مسببات الأمراض الميكروبية في العينات الغذائية والبيئية، وتقنيات الفحص الميكروبي وتنظيم وإدارة مراقبة الجودة وفقاً لمواصفة الأيزو القياسية، والطرق القياسية في مجال اختبارات سلامة الغذاء وطرق التحليل المختلفة.
مسببات أمراض تنتقل عن طريق الأغذيةوأضافت عبد اللاه أن معمل ميكروبيولوجيا الأغذية يقوم بإجراء التحليلات الميكروبيولوجية للعينات الغذائية والبيئية؛ حيث يتم الكشف عن أكثر من 70 نوعًا من مسببات الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية والمياه، والتي تسبب مشكلات صحية للإنسان، كما يتم بالمعمل تحديد مدى مطابقة المحتوى الميكروبي في كل الأغذية مع المواصفات المحلية والعالمية؛ بغرض التأكد من سلامة الأغذية المصدرة والواردة؛ للتأكد من خلوها من الميكروبات المُمرضة.
وأشارت عبد اللاه إلى أنه تم الكشف عن البكتريا والفطريات والفيروسات الممرضة في الخضر والفاكهة الطازجة والمجففة والمجمدة واللحوم والأسماك والدواجن والعصائر والمعلبات والمربات والأعشاب والحبوب والتوابل والأغذية المصنعة ذات الأصل النباتي والحيواني وتحليل مياه الشرب والمياه المعدنية ومياه الري والتصنيع.
وأوضحت عبد اللاه أن معمل الميكروبيولوجي، يعتبر من أوائل المعامل الغذائية في مصر المعتمدة دوليًّا للكشف عن فيروس Aلتحقيق رغبة المصدرين لإجراء التحليل كأحد أهم متطلبات المستورد في دول الخليج وأوروبا، واعتمد المعمل حديثًا في الكشف عن الأغذية المعدلة وراثيًّا وأيضًا غش وأصالة الغذاء، وتم اختياره معملًا مرجعيًّا لتقصي الحالات الوبائية في الغذاء للمعمل المرجعي الإيكولاي بروما من خارج الاتحاد الأوروبي.
اقرأ أيضًا:
حجز شقق الإسكان الاجتماعي.. رحلة ميدانية لشراء كراسة الشروط من البريد وشرح طريقة التقديم
حالة الطقس حتى الإثنين المقبل: أمطار ورياح وشبورة (تفاصيل التوقعات الرسمية)
سيد علي يكشف طبيعة الوعكة الصحية للخطيب: ليست أمرًا خطيرًا
الدكتورة هند عبد اللاه تحليل متبقيات المبيدات المعمل المركزيتابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى: سؤال برلماني بشأن معاناة ذوي الإعاقة في الحصول على حقوقهم أخبار مصر سؤال برلماني بشأن معاناة ذوي الإعاقة في الحصول على حقوقهم منذ 16 دقيقةإعلان
إعلان
"الزراعة": 70 نوعًا من مسببات الأمراض تنتقل عن طريق الأغذية
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى
القاهرة - مصر
28 19 الرطوبة: 37% الرياح: شمال المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار bbc وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانكالمصدر: مصراوي
كلمات دلالية: سعر الفائدة سكن لكل المصريين المحكمة الجنائية الدولية نوة المكنسة مهرجان القاهرة السينمائي الإيجار القديم الحرب على غزة أسعار الذهب تصفيات أمم إفريقيا 2025 دونالد ترامب داليا فؤاد تحليل متبقيات المبيدات المعمل المركزي قراءة المزید أخبار مصر صور وفیدیوهات عبد اللاه الکشف عن
إقرأ أيضاً:
الأغذية العالمي : الجوع منتشر في غزة
قال برنامج الأغذية العالمي،مساء اليوم الجمعة 27 ديسمبر 2024 ، إن "الجوع منتشر في غزة " وإنهم لم يتمكنوا من تأمين سوى ثلث الغذاء الذي يحتاجونه لدعم الفلسطينيين بالقطاع"، جراء الإبادة الجماعية التي ترتكبها إسرائيل ضد الفلسطينيين منذ نحو 15 شهرا.
وفي منشور عبر منصة إكس، ذكر البرنامج الأممي، أن "الجوع منتشر بأنحاء غزة، ولم تتمكن فرقنا من تأمين سوى ثلث الغذاء الذي نحتاجه لدعم الفلسطينيين بالقطاع".
وجدد البرنامج دعوته إلى "توفير وصول آمن ومستدام للمساعدات، واستعادة النظام".
وشدد على أن "وقف إطلاق النار أصبح ضروريا أكثر من أي وقت مضى".
واستفحلت المجاعة في معظم مناطق قطاع غزة جراء الحصار الإسرائيلي المطبق، لا سيما في محافظة الشمال إثر الإمعان في الإبادة والتجويع لإجبار المواطنين على النزوح جنوبا.
وفي 5 أكتوبر/ تشرين الأول الماضي، اجتاح الجيش الإسرائيلي شمال قطاع غزة بذريعة "منع حركة حماس من استعادة قوتها في المنطقة".
بينما يقول الفلسطينيون إن إسرائيل ترغب في احتلال شمال القطاع وتحويله إلى منطقة عازلة بعد تهجير سكانه، تحت وطأة قصف دموي متواصل وحصار مشدد يمنع إدخال الغذاء والماء والأدوية.
المصدر : وكالة سوا
الكرملين: ينفي التصريحات الأمريكية عن سقوط الطائرة الأذرية..انتظروا التحقيقات