ندوة بالحمراء عن الإدارة المتكاملة لمكافحة حشرة سوسة النخيل
تاريخ النشر: 27th, November 2024 GMT
نفذت دائرة الثروة الزراعية وموارد المياه بولاية الحمراء اليوم ندوة بعنوان "الإدارة المتكاملة لمكافحة حشرة سوسة النخيل"، ضمن خطة في التوعوية والإرشاد وتقديم المشورة العلمية والتطبيقية للمزارعين والمربين في قاعة مكتب والي الحمراء تحت رعاية سعادة الشيخ سليمان بن سعيد بن سالم العزري والي الحمراء.
بدأت الندوة بكلمة المهندس سالم بن محمد الهميمي مدير دائرة الثروة الزراعية وموارد المياه بالحمراء تطرق إلى اهتمام المزارعين بالنخلة باعتبارها مصدرا حيويا للدخل الفردي والقومي، بعدها تحدث عن دور الحكومة في الاهتمام بهذه الثروة من حيث عملية تكاثرها ومكافحة الأمراض التي تصيب أشجار النخيل ومد وشائج التعاون والتواصل بين الوزارة والمزارعين من أجل تحقيق الغاية الرئيسية وهي القضاء على سوسة النخيل.
عقب ذلك ألقى حمود بن عبدالله العبري محاضرة بعنوان "الإدارة المتكاملة لمكافحة حشرة سوسة النخيل"، حيث تطرق المحاضر فيها إلى التعريف بمفهوم الإدارة المتكاملة لمكافحة حشرة سوسة النخيل، ذاكرا الآفات الزراعية التي تصيب أشجار النخيل كحشرة الحميرة وسوسة النخيل الحمراء وحشرة دوباس النخيل وحفار وحيد القرن، مع التنبيه وتوجيه المزارعين باستخدام مبيدات صديقة للبيئة لمكافحة تلك الآفات، وأطوار الحشرات.
بعد ذلك تطرق المحاضر للحديث عن موطن سوسة النخيل وانتشارها في كثير من دول العالم والمواقع الأولى للإصابة بهذه الآفة في سلطنة عمان مع بيان درجة الإصابة وعدد الولايات المصابة، مشيرا إلى أسباب انتشار الحشرة كنقل الفسائل من مناطق مصابة لمناطق سليمة وإهمال المزارع لأشجار النخيل.
ونوّه المحاضر إلى ضرورة اتباع الطرق السليمة لمنع انتشار الحشرة وبيان أنواع الفرمونات الجاذبة للحشرات وطرق عملها ومميزاتها. وطرق إلى التخلص من أشجار النخيل المصابة بسوسة النخيل ذات الإصابة القوية بدءًا من عملية قطع النخلة المصابة وحرقها لمنع انتشارها. كما اشتملت المحاضرة على استعراض النخيل الأكثر عرضة للإصابة الحشرية ووسائل الحد من انتشار الحشرة وتوجيه المشاتل بعدم عرض وبيع الفسائل المصابة.
وفي ختام الندوة تم فتح باب النقاش والرد على استفسارات الحضور، ثم قام راعي الندوة بجولة تفقدية للمعرض المصاحب وهناك تعرفوا على الطرق الكفيلة بمكافحة حشرة سوسة النخيل والتخلص منها والحرص على اتباع التعليمات التي تصدر عن الجهات المختصة التي تعنى بالزراعة.
المصدر: لجريدة عمان
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم السبت 28-12-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
الرئيسة الجورجية المنتهية ولايتها تعلن عن خططها قبل تنصيب خليفتها