لحم الحمار في البرغر.. وزارة الزراعة التركية تكشف عن شركات تغش في الغذاء
تاريخ النشر: 27th, November 2024 GMT
أعلنت وزارة الزراعة والغابات التركية عن تحديث جديد لقائمة الشركات التي تم ضبطها في عمليات غش غذائي، وكشفت عن استخدام لحم الحصان والحمار في صناعة البرغر. تشمل القائمة التي نشرت في 26 نوفمبر عدة منتجات غذائية تم التلاعب بمكوناتها، مما يشكل تهديدًا لصحة المواطنين.
استخدام لحم الحصان والحمار في البرغر
من أبرز ما تم اكتشافه في هذه القائمة هو قيام مطعم “Caps Burger Bistro” في مرسين باستخدام لحم الحصان والحمار في تحضير البرغر.
تلاعب في منتجات أخرى
لم تقتصر المخالفات على البرغر فقط، بل شملت أيضًا مجموعة من المنتجات الأخرى التي تم التلاعب بمكوناتها:
الجبن العكري: تم اكتشاف غش في جبن “Aydil Gazioğlu” و”Karapınar” العكري، حيث تبين أن المنتج يحتوي على زيت نباتي ونشا بدلاً من المكونات الطبيعية.
الزبدة: في زبدة علامة “Manyas Mim Süt”، تم العثور على زيت غير حليبي بدلاً من الزبدة الطبيعية.
زيت الزيتون: مرة أخرى، تم اكتشاف غش في زيت الزيتون، حيث تحتوي علامات مثل “Lux Ayvalık” و “Ayvalık Tarım Ürünleri” على زيت بذور بدلاً من زيت الزيتون الأصلي.
الزيت النباتي: تم اكتشاف وجود صبغة غير مسموح بها للاستخدام في الطعام في زيت الخلط النباتي من علامة “Samet Efe”.
التحقيقات مستمرة
أكدت وزارة الزراعة والغابات أنها مستمرة في إجراء التحقيقات المكثفة لمكافحة غش الغذاء وحماية صحة المواطنين. ويتم نشر أسماء الشركات المخالفة بشكل دوري عبر الموقع الرسمي للوزارة “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr”.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: تركيا برغز غش وزارة الزراعة التركية
إقرأ أيضاً:
العراق يعلن الاقتراب من القضاء على الحمى القلاعية
أعلنت وزارة الزراعة العراقية الاقتراب من القضاء على الحمى القلاعية في البلاد، مشيرة إلى أنها لم تسجل أي إصابات جديدة بالمرض بين المواشي.
ونقلت وكالة الأنباء العراقية (واع) عن وكيل وزارة الزراعة، مهدي سهر الجبوري قوله إن "وزارة الزراعة، من خلال دائرة البيطرة والمستوصفات والمستشفيات البيطرية المنتشرة في عموم محافظات العراق، قامت بالكشف والتحري عن الإصابات واتخاذ الإجراءات الاحترازية لمنع انتقال الإصابة بالحمى القلاعية إلى مناطق أخرى غير موبوءة، فضلا عن تطويق وتحديد البؤر التي ظهرت فيها الإصابة".
وأشار إلى أن "رئيس مجلس الوزراء محمد شياع السوداني شكّل لجنة لمتابعة حالات الإصابة بالحمى القلاعية في عموم محافظات العراق، كما تم تشكيل خلية أزمة لمتابعة الموضوع من قبل وزير الزراعة".
وأوضح أن "اللجنة الوزارية في وزارة الزراعة أخذت عينات من الحيوانات النافقة، وتحديدا الجاموس، وتم إرسالها إلى المختبرات العالمية للتأكد من الإصابات ونوع الإصابة، كما تم نشر المعقمات في الحقول، وتلقيح الحيوانات، وتوزيع الأدوية مجانا"، لافتا إلى أنه "تم حصر جميع الأضرار التي لحقت بالمربين في عموم محافظات العراق التي ظهرت فيها الإصابات".
إعلانوأضاف الجبوري "لم تظهر أي حالات إصابة بالحمى القلاعية في عموم محافظات العراق خلال الأيام الأخيرة، حيث عادت الأسواق إلى حالتها الطبيعية من حيث استقرار أسعار اللحوم الحمراء".
ونوه بأن "المختصين والخبراء في وزارة الصحة أكدوا أن الحمى القلاعية لا تنتقل من لحوم الحيوانات إلى الإنسان، وبالتالي فإن جميع منتجات الثروة الحيوانية آمنة".
وتابع أن "الإصابات بمرض الحمى القلاعية انتهت في عموم محافظات العراق، حيث تمت السيطرة عليها بالكامل"، مشيرا الى أن "الوزارة نجحت في إجراءاتها الاحترازية خلال الفترة السابقة".
وكان وزير الزراعة عباس جبر أعلن، في وقت سابق، انخفاض الإصابات بالحمى القلاعية بشكل كبير، مؤكدا أن أعدادها هذا العام أقل من الأعوام السابقة.
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع