تنظم دورة تدريبية في مجال سلامة الغذاء بجامعة جنوب الوادي
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
شهد الدكتور أحمد عكاوى، رئيس جامعة جنوب الوادي فعاليات الدورة التدريبية في مجال سلامة الغذاء والتي ينظمها مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس بالجامعة بالتعاون مع منظمة اليونيدو لطلاب كليات الزراعة والعلوم والطب البيطري والتربية النوعية، وبحضور الدكتور سامي عبد الرؤوف عميد كلية الطب البيطري.
والدكتورة هدية محمد دندراوى، مدير مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بالجامعة، حيث أكد الدكتور أحمد حمد عكاوى رئيس الجامعة على أهمية التدريب لطلاب الجامعة لأنه يؤدى إلى تطوير المعرفة والمهارة لدى الطلاب المتدربين وذلك من خلال برامج تدريبية معينة تهدف إلى تعزيز وتطوير خبرة ومهارة المتدرب لتطوير وتحسين الأداء في نطاق عمل أو تخصص معين
كما شدد على ضرورة تحقيق الاستفادة القصوى من هذه الدورات بهدف اكتساب المهارات والمنافسة في سوق العمل حيث إن الطالب عند تخرجه سوف يكون لديه سجل مهاري مدون فيه كل ما حصل عليه الطالب خلال سنوات دراسته الجامعية من تدريب وأنشطة داخل وخارج الجامعة.
وأضاف الدكتور سامي عبد الرؤوف عميد كلية الطب البيطري بأن هذه الدورة تستهدف طلاب الجامعة من مختلف الكليات وخاصة كليات الزراعة والطب البيطري والعلوم والتربية النوعية ويحاضر فيها مدربين من أعضاء هيئة التدريس في مجال سلامة الغذاء.
وقدمت الدكتورة هدية محمد دندراوي مدير مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس بالجامعة الشكر لرئيس الجامعة على دعمه المستمر لكافة الأنشطة التي يقوم بها مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادة، وأضافت بأن الطالب في هذه الدورة يتدرب على أهم الموضوعات المتعلقة بسلامة الغذاء مثل القوانين الحاكمة والمنظمة لسلامة الغذاء والهيئات الخاصة بإصدار تلك القوانين والبرامج الأولية لسلامة الغذاء والممارسات الصحية الجيدة داخل المنشآت الغذائية ودور إخصائي سلامة الغذاء والمهام الموكلة إليه، حيث ينقسم التدريب إلى دورتي الأولى ٣ أيام.
وتتناول الدورة بالتفصيل نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ( الهاسب HACCP) ويتم التدريب من خلال أعضاء هيئة تدريس حاصلين على دورة تدريب المدربين TOT في سلامة الغذاء من خلال مدربين دوليين تابعين لهيئة سلامة الغذاء تحت مظلة المنظمة الدولية للتنمية الصناعية "اليونيدو"، ويحصل المتدرب على شهادة معتمدة من الجامعة بإضافة ربط المتدرب بسوق العمل من خلال التواصل مع الجهات المعنية مثل بعض المصانع والمنشآت الغذائية المحيطة من خلال تنسيق مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بالجامعة.
ويشارك في التدريب لهذه الدورة كلا من: الدكتور رأفت شيبت الحمد كلية الزراعة، والدكتور محمود عباس على كلية الزراعة والدكتورة صفاء إسماعيل أحمد، كلية الزراعة، وهاجر محمد بربري المدرس المساعد بكلية الطب البيطري.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: دورة تدريبية جامعة جنوب الوادي سلامة الغذاء من خلال
إقرأ أيضاً:
كلية التربية بالأقصر تنظم ورشة عمل لإعداد اللائحة الجديدة للدراسات العليا.. صور
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
نظمت كلية التربية بجامعة الأقصر، اليوم الأحد، ورشة عمل بشأن تطوير عمل لائحة الدراسات العليا (برامج الدبلومة المهنية والخاصة وبرامج الماجستير والدكتوراه)، وذلك وفق الإطار المرجعي الاسترشادي للتعليم العالي في جمهورية مصر العربية الصادر هذا العام ٢٠٢٥ عن المجلس الأعلى للجامعات.
ورشة العملأقيمت الورشة، بحضور أعضاء هيئة التدريس بكلية التربية، والمنتدبين للتدريس بمرحلة الدراسات العليا، وذلك تحت رعاية الدكتورة صابرين عبدالجليل رئيس جامعة الأقصر، وريادة الدكتور وليد عبدالله، عميد كلية التربية، وإشراف الدكتور صلاح شعبان وكيل الكلية للدراسات العليا.
بدأت فعاليات الورشة بكلمة الدكتور وليد محمد عبدالله، عميد الكلية حيث قدم الشكر لكل من ساهم في عمل لائحة الدراسات العليا في الإطار المرجعي الاسترشادي بداية من الدكتورة صابرين عبدالجليل، رئيس جامعة الأقصر، وتوجيهاتها الحكيمة فى النهوض بمقومات كلية التربية لخدمة المجتمع ودور الكلية البارز فى هذا الشأن، وشكر وتقدير لأعضاء هيئة التدريس بكلية التربية جامعة جنوب الوادي على دعمهم الكامل لكلية التربية لاسيما الدكتور عصام الطيب، عميد كلية التربية بقنا، على دعمه ومساندته لكلية التربية بالأقصر، ثم تقديم الشكر لكل أعضاء هيئة التدريس بالكلية والمنتدبين للتدريس بالدراسات العليا كل باسمه وصفته على دعمهم الكامل في تطوير لائحة الدراسات العليا.
ورشة العمل تحدد موعد للانتهاء الكامل من إعداد اللائحة الجديدة لاعتمادهاوأدار الورشة التدريبية، الدكتور محمد السيد، أستاذ أصول التربية والتخطيط التربوي بكلية التربية بقنا جامعة جنوب الوادي، مستعرضًا الهدف من الإطار المرجعي الاسترشادي، وفلسفة الإطار المرجعي ألا وهو التعليم المتمركز على الطالب بما يعزز قيم التعلم مدى الحياة، كما تم عرض شكل توضيحي للإطار المرجعي لتصميم برامج الدراسة من خلال تبني مبادئ استراتيجية التعليم الجامعي السبعة ٢٠٣٠، وهي التكامل والتخصصات المتداخلة والاتصال والمشاركة الفعالة والاستدامة والمرجعية الدولية والريادة والإبداع، ثم تم عرض مخطط تصميم البرامج الدراسية، كما تم عرض قواعد الإطار المرجعي للدراسة.
وانتهت فعاليات الورشة التدريبية، بعد تحديد موعد للانتهاء الكامل من إعداد اللائحة الجديدة وفق الإطار المرجعي الاسترشادي تمهيدًا لرفعها واعتمادها من مجلس الجامعة ولجنة القطاع.
ورشة العمل (1) ورشة العمل (6) ورشة العمل (5) ورشة العمل (4) ورشة العمل (3) ورشة العمل (2)
الحوز.. استنفار بأمزميز بعد العثور على مسدسين داخل ورش بناء