طعمها لذيذ.. طريقة عمل ثومية صحية بالزبادي والمايونيز
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
الثومية من المقبلات اللذيذة، كما أنها سهلة التحضير ويمكن استخدامها بجانب العديد من الأطباق الرئيسية ، وهي عنصر أساسي بجانب الوجبات والاكلات وتستخدم في سندويتشات الشاورما السوري وفتة الفراخ السورية واحيانا اللحمة، أيضا يمكن تناول سلطة الثومية مع الخبز المحمص و القراقيش أو الفراخ المشوية .
ونقدم إليكم طريقة تحضير الثومية بسهولة في المنزل.
طريقه عمل الثومية :
مقادير الثومية بالزبادي والمايونيز:
8 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل
2 ملعقة صغيرة زبادي
2ملعقه صغيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة سكر
ربع كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير :
في وعاء اهرسي الثوم جيدًا.
ضيفي الحليب وقلبي ثم الزيت النباتي واخفقي جيدًا.
ضيفي عصير الليمون والخل والملح والسكر والزبادي والمايونيز وقلبي جيداً.
لأفضل نتيجة ضعي الثومية في الثلاجة قبل الأكل لمدة ساعة، ويمكن تزينها بزيت الزيتون عند التقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الثومية المايونيز الزبادي ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
بالشيكولاتة والخوخ والقهوة .. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
الآيس كريم من الحلويات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، وبالأخص خلال فصل الصيف، وقدمت الشيف نورهان يسري، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، طريقة عمل الآيس كريم في المنزل.
طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة
المقادير
علبة حليب مكثف محلى
2 كوب كريمة الخفق
نصف كوب مسحوق كاكاو خام
رقائق الشوكولاته حسب الرغبة (للتزيين)
الطريقة
ضعي كريمة الخفق السائلة في وعاء واخفقيها جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
أضيفي الحليب المكثف المحلى وبودرة الكاكاو وتخفق المكونات مرة أخرى جيداً حتى يثقل الخليط جيداً ويتجانس ويتكاثف.
اسكبي خليط الآيس كريم في قالب وسطحي الوجه باستخدام ملعقة وبعدها غطيه بغطاء بلاستيكي.
أدخليه إلى الفريزر لمدة 6 ساعات ع الأقل حتي يتجمد ويتماسك.
المقادير
٤ كوب خوخ قطع
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
نصف كوب سكر
٢ كوب كريمة خفق باردة
علبة حليب مكثف محلى
كوب خوخ قطع للتقديم
الطريقة
يفرك الخوخ بالسكر وعصير الليمون ويترك ساعة على الأقل حتى يتشرب السكر كل سوائل الخوخ ويذوب تماماً.
يرفع خليط الخوخ على النار ليتكثف سريعا ومن ثم يضرب في الكبة أو بإستخدام الهاند بليندر لقطع متوسطة النعومة.
يترك خليط الخوخ ليبرد من الحرارة تماماً، ثم تضرب كريمة الخفق مع السكر حتى تتماسك تماماً.
يضاف الحليب المكثف المحلى ونستمر في الضرب، ثم يضاف خليط الخوخ ويضرب مع بقية المكونات حتى يتجانس.
ينقل خليط الآيس كريم لعلبة حفظ بلاستيكية، ويحفظ الآيس كريم في الفريزر حتى يتجمد ويتماسك.
طريقة عمل آيس كريم القهوة
المقادير
2 ملعقة كبيرة مسحوق القهوة.
نصف كوب سكر.
كوب حليب.
2 كوب كريمة ثقيلة.
2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
الطريقة
في وعاء اخلطي الكريمة الثقيلة مع السكر بمساعدة ملعقة.
اخلطي المكونات حتى يذوب السكر ويصبح الكريم رقيقًا.
اسكبي الحليب في الخليط مع خلاصة الفانيليا.
بعد ذلك أضيفي القليل من القهوة إلى خليط الكريمة
امزجي جميع المكونات جيداً، ثم انقلي الخليط في وعاء بلاستيك وضعيه في الفريزر حتى يتجمد ويتماسك تماما.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية