بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.. طريقة عمل سلطة الكول سلو في المنزل
تاريخ النشر: 26th, November 2024 GMT
سلطة الكول سلو.. تعتبر السلطة من الأطباق الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس، فهي واحدة من أبرز أنواع السلطات اللذيذة والغنية بالخضراوات والتى يحبها الأطفال والكبار ويمكن تقديمها مع الوجبات المختلفة.
طريقة عمل سلطة الكول سلوالمكوناتكرنب صغير مقطعة لشرائح.
ثمرة جزرة مبشورة.
ملعقة بصل مفروم صغير.
نصف كوب مايونيز.
3 معالق سكر.
نصف كوب حليب.
ملعقة خل أبيض.
ملعقة عصير الليمون.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
نصف معلقة عسل أبيض.
- اخلطي جميع المكونات السائلة في وعاء صغير وهي المايونيز، والعسل، خل التفاح، رشة ملح وفلفل، عصير الليمون، الحليب.
- بعد ذلك ضعي خليط الكول سلو « الكرنب والبصل والجزر»، في وعاء آخر متوسط الحجم ثم اسكبي خليط المايونيز فوقه ثم قلبيه حتى يغطى بالتساوي.
- ضعى الخليط فى الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاثة.
- تقدم سلطة الكول سلو مع الوجبات المختلفة سواء الدجاج الكرسبى أو المشوى أو الأرز البسمتى.
اقرأ أيضاًبخطوات سهلة.. طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثوم
ولادك هيحبوها في السندوتشات.. طريقة تحضير مربى التين البرشومي
طريقة تحضير الزلابية فى المنزل بطريقة سهلة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: سلطة كول سلو كول سلو طریقة عمل سلطة الکول سلو
إقرأ أيضاً:
زي المحلات.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة
تعتبر الكنافة بالقشطة الكدابة من الحلويات الشرقية اللذيذة، والتي يكثر تحضيرها في شهر رمضان، ويمكن الاستغناء عن شرائها وتحضيرها في المنزل مثل المحلات.
وقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابةمقادير طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة:
للكنافة:
½ كيلو كنافة
½ كوب سمنة مذابة
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
للقشطة الكدابة:
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة سميد (اختياري، يعطي قوامًا كريميًا)
1 ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب قشطة (أو ملعقة كبيرة زبدة بعد التماسك)
للقطر (الشربات):
2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصير نصف ليمونة
½ ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد
طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة:
ـ لتحضير القشطة الكدابة: في وعاء على النار، ضعي الحليب، النشا، السميد، والسكر، وقلبي جيدًا حتى يذوب النشا.
ـ استمري في التقليب على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه كريميًا.
ـ أضيفي الفانيليا والقشطة (أو الزبدة)، وقلبي حتى تتجانس، ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.
ـ لتحضير الكنافة: قطّعي الكنافة أو افركيها بيدك، ثم اخلطيها مع السمنة والسكر البودرة جيدًا.
ـ في صينية مدهونة بالسمنة، ضعي نصف كمية الكنافة واضغطيها جيدًا بيدك.
ـ أضيفي طبقة القشطة بالتساوي مع ترك الأطراف بدون حشو.
ـ ضعي النصف الآخر من الكنافة واضغطيها بلطف حتى تتماسك.
ـ أدخليها فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ـ لتحضير الشربات: ضعي السكر والماء على النار حتى الغليان.
ـ أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي 10 دقائق، ثم أضيفي الفانيليا أو ماء الورد.
ـ بعد خروج الكنافة من الفرن، اسقيها بالشربات الدافئ فورًا.
ـ اتركي الكنافة تبرد قليلًا، ثم قدميها، ويمكن تزيينها بالفستق المجروش.
ـ إذا كنت تريد الكنافة مقرمشة، استخدمي شربات بارد على الكنافة الساخنة، وإذا كنت تريد الكنافة طرية، استخدم شربات دافئ.
قطر تؤكد دعمها لوحدة واستقلال وسيادة أراضي السودان