خبز وهوية ثقافية.. عراقة قرن في مخابز جدة التاريخية
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
تشتهر جدة التاريخية بعراقة أسواقها الممزوجة بعبق الماضي ودكاكينها التي يتخطى عمر معظمها أكثر من 100 عام، والتي حافظت على أصالة مهنها جيلًا بعد جيلٍ، ومازالت تشهد إقبالاً كبيرًا من أهالي جدة وزوارها، إضافة إلى السيّاح الذين يحرصون التعرف على هوية المنطقة التاريخية وثقافتها، خاصة أسواقها التاريخية.
وتمثل المخابز القديمة، وما تحتويه من أصناف وأنواع مختلفة من المخبوزات، جانبًا من التراث العريق لجدة التاريخية، محتفظة بشعبيتها بين الأهالي وتجد رواجًا كبيرًا منهم، خاصة في أوقات المواسم والمناسبات، لتميزها وتفردها بمذاق ظلت تحتفظ به لعشرات السنين، أسهم في لفت الأنظار إليها، على الرغم من انتشار المخابز الآلية الحديثة وتنوع إنتاجها.
مخابز جدة التاريخية - واس
مخابز جدة التاريخيةتشهد المخابز القديمة في أحياء جدة التاريخية، إقبالًا على أشهر المخبوزات المُقدمة مثل "الشريك، والفتوت، وخبز الحب، والخبز المدور، والشابورة الحديثة "، والتي تتميز بالنكهة الشعبية القديمة والمذاق المختلف.
ويحرص أصحاب المخابز، رغم تقدم العُمر بهم، على مزاولة المهنة بأنفسهم، حفاظًا على أصالة الماضي وعبقه الجميل.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: عودة المدارس عودة المدارس عودة المدارس واس جدة جدة أخبار السعودية جدة التاريخية جدة التاریخیة
إقرأ أيضاً:
فعاليات ثقافية احتفالا بمرور 4 سنوات على افتتاح متحف شرم الشيخ- صور
كتب- محمد شاكر:
أقام متحف شرم الشيخ احتفالية، بمناسبة مرور 4 سنوات على افتتاحه، تضمنت مجموعة من الفعاليات الثقافية، والتراثية، والفنية، والأثرية ما يأتي في إطار الدور المعرفي والتوعوي والمجتمعي والتثقيفي للمتاحف المصرية وزيادة ربط أفراد المجتمع بالمتحف.
وأوضح الدكتور محمد إسماعيل خالد الأمين، العام للمجلس الأعلى للآثار، أن إقامة مثل هذه الفعاليات يساهم بشكل كبير في إلقاء الضوء على المتحف ومقتنياته وجذب المزيد من الزائرين له وتعزيز الوعي الثقافي لديهم، باعتباره المنارة الثقافية الأبرز علي أرض سيناء.
وأشارت المهندسة ميريام إدوراد المشرف العام على متحف شرم الشيخ، قد تضمنت الفعاليات إقامة معرضا فنياً لعدد من الأعمال الفنية الخاصة بالأطفال الذين شاركوا في ورش العمل الفنية والتعليمية التي أقامها المتحف خلال الموسم الصيفي 2024 والتي ارتبطت موضوعاتها ارتباطا وثيقا بسيناريو العرض المتحفي الذي يوضح علاقة المصري القديم بالحياه البرية من الحيوانات والطيور والحشرات المقدسة، بالإضافة إلى بعض أعمال النحت وأشكال لتوابيت طائر الأيبس الفخارية والخشبية وبعض الألعاب التعليمية الترفيهية والورش المتعلقة بالاستدامة والحفاظ علي البيئة والصحة العامة.
وجاء من بين الفعاليات كذلك إقامة إحتفالية ثقافية تحت عنوان "نبض شرم" لعرض من فرقة كورال قصر ثقافة شرم الشيخ، كما تم عرض فيديو خاص بالفعاليات والأنشطة الثقافية والفنية والعلمية التي أقامها المتحف علي مدار عام 2024.
حضر الاحتفالية الدكتورة إيناس سمير نائب محافظ جنوب سيناء، والعميد مهندس هشام سمير مساعد وزير السياحة والآثار لمشروعات الاثار و المتاحف، ومؤمن عثمان رئيس قطاع المتاحف، والدكتور علي عمر أستاذ الإرشاد السياحي بكلية السياحة والفنادق جامعه حلوان ورئيس اللجنة العليا لسيناريوهات العرض المتحفي، والدكتور محمود مبروك مستشار الوزير لشئون العرض المتحفي، والدكتور أسامة عبد الوارث رئيس اللجنة الوطنية المصرية للمجلس الدولي للمتاحف ( ايكوم مصر)، الشاعرة أميمة إسماعيل مدير قصر ثقافة شرم الشيخ والمايسترو عمرو عدلي، وقيادات وزارتى السياحة والآثار بجنوب سيناء والتربية والتعليم ومندوبي شيوخ وزارة الأوقاف وكهنة الكنيسة، وبعض قيادات الجمعيات العمومية ورجال المجتمع بمدينه شرم الشيخ.
جدير بالذكر أن رئيس الجمهورية كان قد افتتح متحف شرم الشيخ في أكتوبر 2020.
ويعد المتحف أول متحف للآثار المِصرية بمحافظة جنوب سيناء، ويقع على مساحة 191 ألف متر مربع تقريباً، ويتكون من ثلاث قاعات للعرض المتحفي ومنطقة ترفيهية تضم مطاعم وكافيتريات.
ويتناول سيناريو العرض المتحفي له مفهوم "حب الحياة على أرض مصر " من خلال عرض مجموعة من الموضوعات التي تتناول الجانب الإنساني للحضارة المصرية وعلاقة المصري القديم بالحياة البرية والبيئة المحيطة به.
ومن أبرز تلك القطع؛ قطعة من الموزاييك من الإسكندرية تعود للقرن الرابع قبل الميلاد تمثل ايروس وهو يصطاد الغزلان، وتمثال للمعبودة (حتحور) رمز الجمال والحب والموسيقى عند المصريين القدماء، ومجموعة من تماثيل رائعة منها تمثال أبو الهول، ومجموعة من التماثيل والمومياوات للحيوانات المقدسة في مصر القديمة كالقطط والجعارين، بالاضافة إلى عدد من اللوحات تمثل الأسرة المصرية عبر العصور المصرية المختلفة.
متحف شرم الشيخ احتفالية شرم الشيخ محمد إسماعيل المجلس الأعلى للآثارتابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
الأخبار المتعلقة فوز الدكتور عبدالرحيم ريحان بجائزة الآثاريين العرب التشجيعية لعام أخبار صور.. اكتشاف أول مقبرة من عصر الدولة الوسطى بجبانة العساسيف أخبار اجتماع مجلس "الأعلى للآثار" يستعرض أهم الاكتشافات الأثرية في شهر أكتوبر أخبار نشرة التوك شو| حقيقة قطع الأشجار النادرة بحديقة الأورمان.. ومستجدات أخبار أخبار مصر رئيس الوزراء يشهد توقيع عقد حق انتفاع بالأرض لإنشاء مركز "كيميت" للبيانات منذ 26 دقيقةإعلان
أخبار مهرجان الجونة
المزيدإعلان
فعاليات ثقافية احتفالا بمرور 4 سنوات على افتتاح متحف شرم الشيخ- صور
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى
القاهرة - مصر
28 19 الرطوبة: 37% الرياح: شمال المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار bbc وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار