وزير الزراعة: الدولة المصرية اتخذت خطوات مهمة لتحقيق الأمن الغذائي
تاريخ النشر: 26th, November 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تحدث علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أمام الجلسة الوزارية الحوارية على هامش مشاركته في قمة الغذاء العالمية في دولة الإمارات العربية المتحدة التي تتراسها وزيرة التغيرات المناخية الاماراتية، بحضور السادة الوزراء وممثلي المنظمات المشاركين في القمة.
وأدار الجلسة الدكتور عبد الحكيم الواعر،
المدير العام المساعد لمنظمة الأغذية والزراعة(الفاو) والممثل الإقليمي لإقليم الشرق الأدنى وشمال إفريقيا.
وقال وزير الزراعة، إنه في إطار اهتمام الدولة المصرية بتحقيق الأمن الغذائي للشعب المصري في ظل التحديات التي نواجهها والتي من بينها محدودية الارض والمياه والزيادة السكانية المطردة، اتخذت مصر عدة خطوات لتحقيق الأمن الغذائي وتقليل الفجوة الغذائية في بعض المحاصيل الاستراتيجية، وذلك من خلال عدد من المحاور والتى يمكن ايجازها في التوسع الزراعى الرأسى من خلال زيادة إنتاجية وحدتى الأرض والمياه، واستنباط أصناف نباتية عالية الانتاجية من المحاصيل الاستراتيجية المجابهة للتغيرات المناخية السلبية، وكذا التوسع الزراعي الأفقي من خلال استصلاح اراضى جديدة منها مشروع الــــ 1,5 مليون فدان، ومشروع الدلتا الجديدة بمساحة 2,2 مليون فدان، بالإضافة الى التوسع فى انشاء المشروعات القومية للاستزراع السمكى، ومشروعات تحلية المياه، وترشيد مياه الرى وكذلك الاهتمام بتنمية الثروة الحيوانية والداجنة وتحسين السلالات مع توجيه القطاع الخاص للاستثمار فى مشروعات الزراعية خاصة التصنيع الزراعى وإعادة تدوير المخلفات الزراعية.
وأضاف فاروق، أن الدولة تتبنى نظام الزراعة التعاقدية والاهتمام بزراعة المحاصيل الاستراتيجية خاصة محاصيل الحبوب والزيوت والأعلاف، كما أطلق الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية مشروع حياة كريمة والذي يهدف الى رفع مستوى معيشة نحو اكثر من 60% من تعداد الشعب المصري في قرى مصر المختلفة والذي يعتبر من اكبر المشروعات التنموية في المنطقة في الوقت الحالي، حيث شاركت فيه المنظمات والمؤسسات الدولية مثل الفاو وبرنامج الغذاء العالمي.
كما أشار وزير الزراعة الى برنامج تكافل وكرامة والذي يستفيد منه ملايين من المواطنين المصريين وكذلك انشاء بنك الطعام المصري، وغيره من المؤسسات الداعمة للمواطن المصري.
وأضاف وزير الزراعة أنه على الرغم من الصعوبات التي تشهدها المنطقة إلا أن الدولة المصرية تعمل بشكل جيد في هذا المجال بل وتستوعب كل الأشقاء الذين يعيشون فيها من دول المنطقة التي تشهد صراعات سياسية وجيوسياسية كبيرة.
1000116327 1000116331 1000116333 1000116329المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: المحاصيل الاستراتيجية الثروة الحيوانية التغيرات المناخية وزیر الزراعة
إقرأ أيضاً:
الدهون الصحية من بين الأطعمة التي تعزز عملية التمثيل الغذائي
نصحت خبيرة التغذية والتكنولوجيا يوليا ماكيفا بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية لتسريع عملية التمثيل الغذائي.
وأوضحت الأخصائية، على وجه الخصوص، أن الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي تشمل البروتينات والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة، بالإضافة إلى الأطعمة ذات التأثير الحراري كمصدر للبروتين، أوصت ماكيفا بتناول الدواجن والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات ولاحظت أن عملية الهضم تتطلب إنفاق طاقة كبيرة من الجسم واستهلاكًا إضافيًا للسعرات الحرارية.
تحدثت أيضًا عن الدهون المفيدة لعملية التمثيل الغذائي النشط، والدهون الصحية، مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك والأفوكادو والمكسرات، تساعد على تنظيم الهرمونات وتحسين وظائف المخ.
وللحصول على الكربوهيدرات المعقدة، أوصى خبير التغذية بتناول الحبوب الكاملة، والخضروات، والبقوليات ويرتبط امتصاصها بإطلاق ثابت للطاقة، مما يمنع الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر.
في المقابل، المنتجات ذات التأثير الحراري هي الشاي الأخضر والتوابل الحارة، بالإضافة إلى ذلك، تساعد الأطعمة المخمرة والأطعمة التي تحتوي على اليود على تنشيط عمليات التمثيل الغذائي.
وحذرت ماكيفا من وجودها في النظام الغذائي للعديد من الروس، وهي بلا شك عادة سيئة، وبادئ ذي بدء، تشمل هذه مصادر الكربوهيدرات المكررة والسكر - مجموعة متنوعة من الحلويات والمشروبات الغازية والمخبوزات.
ويجب إيلاء اهتمام خاص لمصادر السكر المخفية، مثل الزبادي المحلى وحبوب الإفطار، لأنها تحتوي على كميات زائدة من السكر ولها مستويات منخفضة من الألياف، مما يعطل البكتيريا المعوية ويبطئ عملية التمثيل الغذائي، وحذرت الخبيرة من أن المنتجات التي تحتوي على إضافات كيميائية، بما في ذلك المواد الحافظة الاصطناعية والأصباغ والكحول، تمنع أيضًا عملية التمثيل الغذائي، وتتداخل مع الامتصاص الطبيعي للعناصر الغذائية.
مسلسلات رمضان 2025.. المطربة الشعبية رحمة محسن تبدأ تسجيل أغنيتها بـ «فهد البطل»