«زي المطاعم».. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم في المنزل
تاريخ النشر: 26th, November 2024 GMT
طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم.. يعتبر الجلاش باللحم المفروم من الوجبات المعروفة في المطبخ المصري، ويفضلها الكبار والصغار على حد السواء، لذا تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضير صينية جلاش باللحم المفروم، شبه المطاعم.
طريقة عمل الجلاش باللحم المفرومويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم، ضمن خدمة يقدمها في مختلف المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.
- لفة عجينة جلاش.
- لحم مفروم.
- نصف كوب من السمن.
- 2 كوب من الحليب.
- 2 بيضة.
- مكعب مرقة دجاج.
- ملح وفلفل.
طريقة تحضير صينية جلاش باللحم المفروم
- نحضر أولا طاسة ونشوح فيها اللحم المفروم، ثم نتركها جانبًا.
- بعد ذلك نقوم بتقسيم الجلاش إلى نصفين.
- نحضر صينية وندهنها بالسمن، ونضع فوقها ورقتين من الجلاش وندهنها بالسمن بواسطة الفرشاة، ثم نضع ورقتين آخرتين وندهنها بالسمن، ونستمر هكذا حتى تنتهي نصف الكمية.
- بعد ذلك نضع اللحمة المفرومة، ثم نحضر باقي الجلاش ونتبع نفس الطريقة السابقة إلى أن ينتهي، ثم نقطعه قبل أن ندخله الفرن.
- نحضر بعد ذلك الخلطة التي نضعها على وجه الجلاش، ونحضره كالتالي: «حليب دافئ ونضع عليه البيض ومكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل ونخفقهم جيدا، ثم نضع هذا الخليط على الجلاش.
- نترك صينية الجلاش باللحم المفروم خارج الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يتشرب الخليط، وبعد ذلك ندخلها إلى الفرن حتى تنضج تماما.
اقرأ أيضاًمن أشهر الأطباق الشعبية.. تعرفي على طريقة عمل البليلة المصرية
طريقة عمل شوربة العدس بالخطوات
أشهى أكلات الشتاء.. طريقة عمل البليلة باللبن والنشا
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الجلاش الجلاش باللحمة المفرومة الجلاش طريقة الجلاش عمل الجلاش باللحم المفروم
إقرأ أيضاً:
هيئة المعارض تستضيف معرضين بمشاركة 25 شركة صينية
تستضيف الهيئة المصرية العامة للمعارض والمؤتمرات، فعاليات معرضي «ديجي ساين أفريقيا 2024» في دورته الـ17، والمتخصص في صناعة الإعلان، و«ديجي تكس» للطباعة على المنسوجات في دورته السابعة، بمشاركة 45 شركة مصرية و25 صينية.
ويستمر الحدث الذي تنظمه شركة «ميدل إيست تريد فيرز»، بإشراف مديرها التنفيذي حسن حلمي، لمدة ثلاثة أيام في مركز القاهرة الدولي للمؤتمرات بمدينة نصر؛ لينتهي في 27 ديسمبر.
استراتيجية الهيئة لتعزيز مكانة مصروأكد اللواء شريف الماوردي، رئيس الهيئة المصرية العامة للمعارض والمؤتمرات، أن المعرضين يمثلان حدثا مهما على أجندة الفعاليات الاقتصادية في مصر.
وقال إن استضافة هذه الفعاليات تأتي ضمن استراتيجية الهيئة لتعزيز مكانة مصر كمركز إقليمي للمعارض الدولية، ودعم الصناعات الوطنية من خلال ربطها بأحدث التقنيات والابتكارات العالمية.
وأضاف أن هذا العام يشهد مشاركة واسعة من الشركات المصرية والصينية، ما يعكس حجم التعاون المشترك بين البلدين ويؤكد جاذبية السوق المصرية كوجهة استثمارية واعدة.
تعزيز فرص التعاون المشترك وتبادل الخبرات مع الصينوأشار رئيس الهيئة المصرية للمعارض والمؤتمرات إلى أن المعرضين منصة مميزة للشركات المحلية والدولية لعرض أحدث منتجاتها وتقنياتها المتطورة، مع التركيز على تعزيز فرص التعاون المشترك وتبادل الخبرات بين المتخصصين في مجالي الإعلان والطباعة الرقمية.
ويُعد معرض «ديجي ساين أفريقيا» أحد أبرز الفعاليات المتخصصة في مجال الإعلان الرقمي والطباعة التفاعلية؛ إذ يقدم تقنيات وحلولًا مبتكرة تناسب تطورات السوق.
أما معرض «ديجي تكس»، يركز على أحدث تقنيات الطباعة على المنسوجات، ويهدف إلى دمج الإبداع والتكنولوجيا لخدمة قطاع التصميم والطباعة.
الداخلية توزع مستلزمات شتوية على المواطنين بالمناطق الأكثر احتياجا.. صور