الإدعاء التركي يطالب بحبس الشيف بوراك ووالده 5 سنوات
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
أنقرة (زمان التركية) – تخلف الشيف بوراك عن حضور أولى جلسات محاكمته ووالده في الدائرة الثانية بمحكمة إسطنبول.
وعقدت أولى جلسات محاكمة الشيف بوراك ووالده إسماعيل أوزدمير، لإقامتهم مبنى غير مرخص داخل موقع أثري.
وحضر الجلسة إسماعيل إوزدمير ومحاميا المتهمين، غير أن الشيف بوراك تخلف عن الحضور.
وخلال دفاعه بالجلسة أكد أوزدمير أن المبنى محط الدعوى القضائية ليس ملكه وانه أجرى فقط تعديلات بسيطة بالمبنى، مفيدا أنه حصل على إذن من البلدية لإجراء تلك التعديلات نظرا لعدم وجود ما يمنع حصوله على إذن من لجنة حماية الأصول الثقافية والطبيعة.
ورفض أوزدمير الاتهامات الموجهة إليه مطالبا بإقرار براءته.
في المقابل ذكر محامي الشيف بوراك أن موكله تقدم بطلب إطلاع، مشيرا إلى وجود موكله خارج البلاد.
وقررت المحكمة إرجاء الجلسة شرط حضور الشيف بوراك للجلسة القادمة واستكمال جميع النواقص.
من جانبها أوضحت نيابة إسطنبول خلال مذكرة الادعاء التي أعدتها أنها تلقت إخطارا بإقامة مبنى غير مرخص غير أنها لم تتمكن من دخول المنطقة، وأجرت معايناتها من الخارج مشيرة إلى عدم انتهاء المبنى الذي لا يزال قيد الإنشاء.
وأكدت النيابة في مذكرة الادعاء أنه لم يتم إصدار تصريح لأعمال البناء تلك، مطالبة بحبس المتهمين من عامين حتى 5 أعوام بتهمة مخالفة قانون حماية الأصول الثقافية والطبيعة.
Tags: - الشيف بوراك- بوراك أوزدميرتركياشيف تركيالمصدر: جريدة زمان التركية
كلمات دلالية: الشيف بوراك بوراك أوزدمير تركيا الشیف بوراک
إقرأ أيضاً:
مقرمشة ومش هتشرب زيت.. طريقة الشيف نجلاء الشرشابي لعمل عجينة الطعمية
تعتبر طريقة عمل عجينة الطعمية في من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس طعم الجاهزة، وبمكونات غير مكلفة على الإطلاق.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة الطعمية، وهي من الأكلات العربية، والتي يتم تناولها على الفطور، أو على العشاء، وهي وصفة مميزة لوجبة السحور في شهر رمضان، وإليكم طريقة تحضيرها بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل عجينة الطعميةمقادير طريقة عمل عجينة الطعمية :
1 كوب فول مدشوش (منقوع لمدة 4 ساعات)
2 بصلة خضراء
3 فصوص ثوم
نصف كوب شبت
نصف كوب بقدونس
نصف كوب كزبرة خضراء
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2 بيضة
ملح حسب الرغبة
كمون مطحون
كزبرة جافة مطحونة
بطاطس مبشورة (اختياري)
سمسم محمص للتزيين
زيت للقلي
طريقة عمل عجينة الطعمية:
ـ لتحضير المكونات: ضعي الفول المدشوش المنقوع في الكبة الكهربائية.
ـ أضيفي البصل الأخضر، الثوم، الشبت، البقدونس، والكزبرة الخضراء.
ـ اخلطي المكونات جيدًا في الكبة حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
ـ لإضافة المكونات الإضافية: أضيفي البيض، الملح، الكمون، الكزبرة الجافة، والبيكنج صودا إلى العجينة.
ـ إذا رغبتِ، أضيفي البطاطس المبشورة لزيادة القرمشة.
ـ اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
ـ لتشكيل الطعمية: بللي يديكِ بالماء لتسهيل التشكيل.
ـ خذي مقدارًا من العجينة وشكّليها على هيئة أقراص مسطحة.
ـ اغمسي سطح كل قرص في السمسم المحمص للتزيين.
ـ سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
ـ اقلي أقراص الطعمية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الجانبين.
ـ ارفعيها من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
ـ قدمي الطعمية ساخنة مع الخبز البلدي، السلطة، والمخللات حسب الرغبة.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت