قسنطينة.. حجز واتلاف قنطارين من الشحوم الحيوانية غير صالحة للاستهلاك
تاريخ النشر: 26th, November 2024 GMT
على اثر دورية لعناصر الأمن الحضري الثامن عشر بقطاع الاختصاص ، لفت انتباههم شخص بحي بن بوالعيد يقوم بعرض مادة الشحمة على طاولة ، و بالتقرب منه تبين أنه يستغل محل أسفل احدى العمارات يفتقد لأدنى شروط النظافة الصحية و لا يمتلك وثائق تسمح له بممارسة هذا النشاط .
بالتنسيق مع مصالح التجارة و البلدية ، تمت معاينة و حجز مادة الشحمة الحيوانية المقدرة بحوالي 200 كلغ و التي تم اتلافها ، و استكمالا للتحقيق تبين أن الشخص المعني يقوم بشراء مادة الشحمة من داخل و خارج اقليم الولاية ليعيد توضيبها من أجل بيعها للمطاعم و محلات القصابة ليتم اتخاد الاجراءات القانونية اللازمة ضد المعني.
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
ما المخاطر الصحية المحتملة للاستهلاك المنتظم لـ«المشروبات الغازية»؟
بعد إعلان “كوكاكولا”، عن سحب عدد كبير من منتجاتها من الأسواق الأوروبية بسبب مخاوف من التلوث، أصدر خبراء للصحة، مجموعة تحذيرات بشأن مشروب الكولا الغازي، والمخاطر الصحية المحتملة للاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازية، سواء كانت محلاة بالسكر أو خالية منه”.
وأوضح الخبراء أن “الدراسات العلمية تربط بين المشروبات الغازية السكرية وزيادة خطر الإصابة بالسمنة والسكري، في حين قد تؤدي المشروبات الخالية من السكر إلى تحفيز الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، ما يساهم في زيادة الوزن”.
كما حذر الأطباء “من أن تناول هذه المشروبات بانتظام قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وهشاشة العظام وحتى تلف الأعضاء”.
وبحسب صحيفة “ديلي ميل”، قال الخبراء: “تحتوي العديد من المشروبات الغازية، بما في ذلك كوكاكولا، على حمض الفوسفوريك، وهو مادة مضافة تهدف إلى زيادة الحموضة ومنع نمو البكتيريا. وعلى الرغم من أهمية الفوسفور لصحة الجسم، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى استنزاف الكالسيوم، ما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام”.
ووفقا لدراسة نشرتها مجلة “Nutrientsنتشيرز” ، قال الخبراء: “فإن الأشخاص الذين يستهلكون المشروبات الغازية يوميا يواجهون ضعف خطر الإصابة بالكسور مقارنة بمن لا يتناولونها، وبالإضافة لتأثيرها على العظام، تؤثر المشروبات الغازية على صحة القلب والكبد”.
وبحسب الخبراء، “أظهرت دراسة نشرتها جمعية القلب الأمريكية، أن استهلاك الصودا بانتظام يؤدي إلى انخفاض الكوليسترول الجيد (HDL) بنسبة 98% وزيادة الدهون الثلاثية بنسبة 53%، ما يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب، أما بالنسبة للكبد، فقد كشفت دراسة أن النساء اللاتي يشربن مشروبا غازيا محلى بالسكر يوميا يواجهن خطرا أعلى بنسبة 85% للإصابة بسرطان الكبد، و68% لخطر الوفاة بسبب أمراض الكبد، مقارنة بمن يستهلكن أقل من 3 عبوات شهريا”.
ووفق خبراء الصحة، “رغم عدم ارتباط المشروبات الغازية الخالية من السكر بأمراض الكبد، فإنها قد تحمل مخاطر أخرى. فقد أظهرت دراسة أجرتها جامعتا تل أبيب وجونز هوبكنز عام 2022 أن استهلاك الأسبارتام والاستيفيا، المستخدمين كمحليات صناعية، قد يسبب سوء امتصاص الغلوكوز والغلاكتوز، ما يؤدي إلى الإسهال الشديد والجفاف وفقدان الوزن، كما أثارت المحليات الصناعية مخاوف بشأن علاقتها المحتملة بالسرطان، خاصة بعد أن صنّفت منظمة الصحة العالمية الأسبارتام كمادة “محتملة التسبب في السرطان” عام 2023″.
وحذر الخبراء أيضا من “التأثير السلبي للمشروبات الغازية، سواء العادية أو الخالية من السكر، على صحة الأسنان، حيث تؤدي حموضتها إلى تآكل مينا الأسنان، ما يزيد من خطر التسوس”.
هذا “وجاء الإعلان الأخير بعد اكتشاف مستويات مرتفعة من مادة الكلورات الكيميائية، الناتجة عن تحلل المطهرات المعتمدة على الكلور والمستخدمة في تعقيم المياه، في عدد من منتجات الشركة”.
“حماس” ردا على ترامب: شعبنا في غزة أفشل التهجير ومخططات اقتلاعه من جذوره.. مغروس بأرضه