طريقة تحضير اللازانيا الإيطالية بالأعشاب والمكونات الطازجة
تاريخ النشر: 25th, November 2024 GMT
اللازانيا تعدّ واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية التي تجمع بين المذاق الغني والقيمة الغذائية العالية، وفيما يلي نقدم لك وصفة مميزة لتحضيرها باستخدام الأعشاب والمكونات الطازجة.
طريقة تحضير اللازانيا الإيطاليةالمكونات:
• 500 غرام من شرائح اللازانيا الجاهزة.
• 400 غرام من اللحم المفروم.
• 2 كوب من صلصة الطماطم.
• كوب من البشاميل.
• كوب من الجبن الموتزاريلا المبشور.
• كوب من الجبن البارميزان.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• ملعقة صغيرة من الريحان الطازج المفروم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• 2 ملعقة زيت زيتون.
طريقة التحضير:
1. تحضير الحشوة: سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم وقلّبي حتى ينضج، ثم أضيفي صلصة الطماطم، الزعتر، الريحان، والملح والفلفل. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
2. تحضير الصينية: ادهني قاعدة صينية الفرن بالقليل من البشاميل، ثم ابدئي بوضع طبقة من شرائح اللازانيا.
3. أضيفي طبقة من الحشوة ثم القليل من البشاميل والجبن. كرري العملية حتى انتهاء المكونات.
4. غطي الوجه بطبقة سخية من الجبن الموتزاريلا والبارميزان.
5. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وضعي الصينية لمدة 25-30 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويصبح الوجه ذهبيًا.
التقديم:
قدمي اللازانيا ساخنة مع سلطة جانبية وأعشاب طازجة. هذه الوصفة مثالية للعزائم أو كوجبة عائلية ممتعة.
وفاة ابن شقيقة رابح صقر في حادث مأساوي ونجله يتلقى العلاج ميار الببلاوي تحتفي بحكم المحكمة الاقتصادية في نزاعها مع الشيخ محمد أبو بكر خاص| سلاف فواخرجي تكشف كواليس "سلمى" وأصعب لحظات التصوير هند عاكف لـ"الوفد": "عزيزتي مالوتي" يجذب القلوب بأدائه المميز وقصته المؤثرة طارق الإبياري: مهرجان القاهرة يجمع الفن والقضية الفلسطينية في لوحة إنسانية مغيث صقر يكشف لـ"لوفد" كواليس "سلمى" وتجربته الأولى مع سلاف فواخرجي خاص| مغيث صقر: شخصية "أبو نواس" تجسد الانتهازية في فيلم "سلمى" بطلة "عزيزتي مالوتي" للوفد: الفيلم يجسد الرحلة بين الألم والصمود..دراما إنسانية تهز القلوب خاص| هند عاكف تثني على تجربة درة الإخراجية بفيلم "وين صيرنا" خاص| تامر رجلي: نادين لبكي أبدعت كممثلة وتخلت عن دور المخرجة في "وحشتيني"
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اللازانيا تحضير اللازانيا اللازانيا الإيطالية کوب من
إقرأ أيضاً:
صادرات مصر من الأجبان المطبوخة تبلغ 128 مليون دولار خلال 10 أشهر
أعلن الدكتور تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن صادرات مصر من الأجبان المطبوخة بلغت نحو 36 ألف طن خلال الفترة من يناير إلى أكتوبر 2024، بقيمة إجمالية 128 مليون دولار مقارنة بـ131 مليون دولار لنفس الفترة من عام 2023، ما يشير إلى انخفاض طفيف في القيمة.
وأوضح الضوي، خلال ندوة نظمها المجلس واستعرض خلالها لدراسة أعدها المجلس عن سوق الجبن المطبوخ، أن صادرات مصر من هذه المنتجات في عام 2023 سجلت 156 مليون دولار بوزن إجمالي 43 ألف طن، ما يمثل 2% من صادرات العالم ضمن فئات الجبن المصنعة.
وأشار إلى تفاصيل صادرات مصر وفق رموز النظام المنسق لعام 2023، حيث بلغت قيمة الصادرات تحت الرمز 040630 الخاص بالجبن المصنع 68 مليون دولار بحجم 19 ألف طن، فيما سجلت تحت الرمز 040690 الخاص بالجبن المطبوخ 203 ألف دولار بوزن 64 طنًا، بينما بلغت قيمة الصادرات تحت الرمز 210690 الخاص بمستحضرات الجبن الدهنية النباتية 87 مليون دولار بحجم 23 ألف طن.
وذكر الضوي أن السعودية كانت أكبر الدول المستوردة للجبن المطبوخ من مصر خلال عام 2023، حيث استحوذت على 15% من إجمالي الصادرات بقيمة 23 مليون دولار، تلتها اليمن بنسبة 10% وبقيمة 16 مليون دولار، ثم الأردن بنسبة 5% وبقيمة 7 ملايين دولار، ولبنان بنسبة 3% وبقيمة 6 ملايين دولار. كما استحوذت 10 دول مجتمعة على 40% من إجمالي قيمة الصادرات المصرية من الجبن المطبوخ.
وأكد أن مصر كانت في السنوات السابقة ضمن أكبر الدول المصدرة للأجبان المطبوخة عالميًا، حيث احتلت المركز الثاني في عام 2013 والمركز الرابع خلال الفترة من 2014 إلى 2017. إلا أنها تراجعت إلى المركز الـ13 نتيجة اشتراطات تصنيف المنتجات التي تحتوي على زيوت نباتية، وعدم السماح باستخدام مصطلح "الجبن المطبوخ" على هذه المنتجات، ما أدى إلى تقسيم صادرات مصر تحت بنود جمركية مختلفة.
ونوة الى انه لا تزال مصر ضمن اللاعبين المهمين في سوق الجبن العالمية، وتسعى لاستعادة مراكزها المتقدمة من خلال تحسين تصنيفاتها الجمركية وتطوير منتجاتها بما يتماشى مع متطلبات الأسواق الدولية.
حكم فرض الحكومة وغيرها مبالغ كبيرة لشراء كراسة العطاء