ط³ط§ظ… ط¨ط±ط³
ظ†ط¹طھ ط§ظ„ط£ظ…ط§ظ†ط© ط§ظ„ط¹ط§ظ…ط© ظ„ط§طھطط§ط¯ ط§ظ„ط£ط¯ط¨ط§ط، ظˆط§ظ„ظƒطھط§ط¨ ط§ظ„ظٹظ…ظ†ظٹظٹظ†طŒ ط§ظ„ظƒط§طھط¨ط© ظˆط§ظ„ظ‚ط§طµط© ظ…ظ‡ط§ طµظ„ط§ط طŒ ط§ظ„طھظٹ ط§ظ†طھظ‚ظ„طھ ط¥ظ„ظ‰ ط¬ظˆط§ط± ط±ط¨ظ‡ط§ ظٹظˆظ… ط§ظ„ط§ط«ظ†ظٹظ† ط¨طµظ†ط¹ط§ط، ط¥ط«ط± ط¹ط§ط±ط¶ طµطظٹ.
ظˆط£ط¹ط±ط¨طھ ط§ظ„ط£ظ…ط§ظ†ط© ط§ظ„ط¹ط§ظ…ط© ظپظٹ ط¨ظٹط§ظ† ظ„ظ‡ط§ طھظ„ظ‚طھظ‡ ظˆظƒط§ظ„ط© (ط³ط¨ط£) ط¹ظ† ط®ط§ظ„طµ ط§ظ„ط¹ط²ط§ط، ظˆطµط§ط¯ظ‚ ط§ظ„ظ…ظˆط§ط³ط§ط© ظ„ط£ط³ط±ط© ط§ظ„ظپظ‚ظٹط¯ط© ظˆظ„ظƒظ„ ط§ظ„ظ…ط´ظ‡ط¯ ط§ظ„ط«ظ‚ط§ظپظٹ ط§ظ„ظٹظ…ظ†ظٹ ظپظٹ ط§ظ„ط±طظٹظ„ ط§ظ„ظ…ط¨ظƒط± ظ„ظƒط§طھط¨ط© ظˆظ‚ط§طµط© ط´ظƒظ„طھ طھط¬ط±ط¨طھظ‡ط§ ظپظٹ ظƒطھط§ط¨ط© ط§ظ„ظ‚طµط© ط§ظ„ظ‚طµظٹط±ط© ظˆط£ط¯ط¨ ط§ظ„ط·ظپظ„ ط¥ط¶ط§ظپط© ظ†ظˆط¹ظٹط© ظپط§ط±ظ‚ط© ظˆظ…ظ…ظٹط²ط© ظ„ظ„ط£ط¯ط¨ ط§ظ„ظٹظ…ظ†ظٹ ط§ظ„ظ…ط¹ط§طµط±.
ظˆط£ظƒط¯ ط§ظ„ط¨ظٹط§ظ† ط£ظ† ظ…ظ‡ط§ طµظ„ط§ط ظ‚ط¯ظ…طھ ط®ظ„ط§ظ„ طھط¬ط±ط¨طھظ‡ ط§ظ„ط£ط¯ط¨ظٹط© ط¥طµط¯ط§ط±ط§طھ ط¹ظ„ظ‰ ظ‚ط¯ط± ظƒط¨ظٹط± ظ…ظ† ط§ظ„ط§ط®طھظ„ط§ظپ ط§ظ„ظ†ظˆط¹ظٹ ط³ظˆط§ط، ظ…ط§ ظٹطھط¹ظ„ظ‚ ط¨ط§ظ„ظ‚طµط© ط§ظ„ظ‚طµظٹط±ط© طŒ ط§ظ„طھظٹ ط¨ط±ط²طھ ط¶ظ…ظ† ط£ظ‡ظ… ط£طµظˆط§طھظ‡ط§ ظˆط¹ظ„ط§ظ…ط§طھظ‡ط§ ط§ظ„ظ†ط³ظˆظٹط© ط°ط§طھ ط§ظ„طط¶ظˆط± ط§ظ„ظƒط¨ظٹط±طŒ ط£ظˆ ط¹ظ„ظٹ طµط¹ظٹط¯ ظƒطھط§ط¨ط§طھظ‡ط§ ظˆط£ظ†ط´ط·طھظ‡ط§ ط§ظ„ظ…ط®طھظ„ظپط© ظپظٹ ط®ط¯ظ…ط© ط£ط¯ط¨ ط§ظ„ط·ظپظ„طŒ ط³ظˆط§ط، ظ…ظ† ط®ظ„ط§ظ„ ط§طµط¯ط§ط±ط§طھظ‡ط§ ط§ظ„ظ†ظˆط¹ظٹط© ط£ظˆ ظ…ظ† ط®ظ„ط§ظ„ ط¨ط±ط§ظ…ط¬ ظ…ط¤ط³ط³ط© ط¥ط¨طط§ط± ظ„ظ„ط·ظپظˆظ„ط©.
ظˆط£ط´ط§ط± ط¨ظٹط§ظ† ط§ظ„ط§طھطط§ط¯ ط¥ظ„ظ‰ ظ…ط§ ظƒط§ظ†طھ طھطھظ…طھط¹ ط¨ظ‡ ظ…ظ‡ط§ طµظ„ط§ط ظ…ظ† ط¹ظ„ط§ظ‚ط© ط´ظپظٹظپط© ظ…ط¹ ظƒظ„ ط²ظ…ظ„ط§ط¦ظ‡ط§ ظپظٹ ط§ظ„ظ…ط´ظ‡ط¯ ط§ظ„ط«ظ‚ط§ظپظٹ ط› ط¥ط° ظ‚ط¯ظ…طھ ظ†ظ…ظˆط°ط¬ط§ ظ…ط®طھظ„ظپط§ ظپظٹ ط§ظ„طھط¹ط§ظ…ظ„ ط§ظ„ط¥ظ†ط³ط§ظ†ظٹ ط§ظ„ظ†ظ‚ظٹ ط› ط§ظ†ط·ظ„ط§ظ‚ط§ ظ…ظ† ط¯ظ…ط§ط«ط© ط£ط®ظ„ط§ظ‚ظ‡ط§ ظˆط¬ظ…ط§ظ„ ط¥ظ†ط³ط§ظ†ظ‡ط§ ط§ظ„ط¯ط§ط®ظ„ظٹطŒ ظˆظ‡ظˆ ط´ط±ط· ظ…ظ† ط´ط±ظˆط· ط§ظ„ط¥ط¨ط¯ط§ط¹ ظ„ط§ ظٹطھطظ‚ظ‚ ظپظٹ ط§ظ„ظƒط«ظٹط±.
ظˆظ†ظˆظ‡طھ ط§ظ„ط£ظ…ط§ظ†ط© ط§ظ„ط¹ط§ظ…ط© ط¨ط®طµظˆطµظٹط© ط§ظ„طھط¬ط±ط¨ط© ط§ظ„ط£ط¯ط¨ظٹط© ظ„ظ„ظƒط§طھط¨ط© ط§ظ„ط±ط§طظ„ط© ظˆط£ظ‡ظ…ظٹط© ط£ظ† طھظ„ظ‚ظ‰ طظ‚ظ‡ط§ ظ…ظ† ط§ظ„ط¯ط±ط§ط³ط© ط§ظ„ظ†ظ‚ط¯ظٹط© ط§ظ„طھظٹ طھظ…ظ†ط ط§ظ„ظƒط§طھط¨ط© طظ‚ظ‡ط§ ط§ظ„ط¥ط¨ط¯ط§ط¹ظٹ ط§ظ„ظ„ط§ط¦ظ‚.
ظˆط£ط¹ط±ط¨ ط§ظ„ط¨ظٹط§ظ† ط¹ظ† ط®ط§ظ„طµ ط§ظ„طھط¹ط§ط²ظٹ ظ„ط£ظ‡ظ„ظ‡ط§ ظˆظƒظ„ ط£ط³ط±طھظ‡ط§ ظˆظ„ظƒظ„ ط§ظ„ظ…ط´ظ‡ط¯ ط§ظ„ط«ظ‚ط§ظپظٹ ط§ظ„ظٹظ…ظ†ظٹطŒ ط³ط§ط¦ظ„ظٹظ† ط§ظ„ظ„ظ‡ ط§ظ„ط¹ظ„ظٹ ط§ظ„ظ‚ط¯ظٹط± ط£ظ† ظٹطھط؛ظ…ط¯ظ‡ط§ ط¨ظˆط§ط³ط¹ ط±طظ…طھظ‡ ظˆظٹط³ظƒظ†ظ‡ط§ ظپط³ظٹط ط¬ظ†ط§طھظ‡."ط¥ظ†ط§ ظ„ظ„ظ‡ ظˆط¥ظ†ط§ ط¥ظ„ظٹظ‡ ط±ط§ط¬ط¹ظˆظ†".
المصدر: سام برس
كلمات دلالية: ط ظ ظٹظ ظ ظٹ ظ ظƒط طھط ط ظپظٹ ط ظ ظ ظٹ ط ظ ظ ط طھ ط ظ ط ظ ط ط طھظ ط ط ط ط طھظ طھط ط ط ط ط ط ط طھ ظ ط ظٹط ط ظٹط ظ ط ظ طھظ ط طھط ط ظ ط طھظ ط ظپظٹ
إقرأ أيضاً:
كل ماتريدين معرفته عن تخزين الطعم في الفريزر وتنظيمه ودرجة الحرارة المثلى
يعتمد الكثير منا على الفريزر لتخزين الطعام، سواء كان ذلك وعاءً من الآيس كريم أو كيسًا من البازلاء المجمدة، لكن القليل منّا يفكر في كيفية تنظيم المساحة داخل الفريزر بشكل فعال.
ويمكن لاتباع طريقة منظمة أن لا يقتصر على توفير المساحة، بل يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل هدر الطعام.
أوضح الخبراء في شركة "Which؟" أن الأطعمة المجمدة يمكن أن تكون وسيلة لتقليل النفايات، مما يوفر لك المال والوقت. ومع ذلك، من المهم تخزين الطعام بشكل صحيح للحصول على أقصى استفادة منه.
كما قدم الخبراء نصائح حول كيفية تنظيم الفريزر، بالإضافة إلى توضيح الأطعمة التي يمكن تجميدها وأخرى لا يمكن تجميدها. بحسبهم، يُمنع تجميد الأطعمة المقلية، والخضروات المستخدمة في السلطات، والمايونيز. أما الأطعمة التي يمكن تخزينها في الفريزر فهي الزبادي، المرق، المعكرونة المطبوخة، والبيض.
نصائح لتنظيم الفريزر:إزالة العبوات الكبيرة: أحد الأخطاء الشائعة هو ترك العبوات الكبيرة على المنتجات. من الأفضل التخلص من الصناديق والأغلفة التي تشغل مساحة غير ضرورية.تجميد الطعام بشكل مسطح: تساعد هذه الطريقة في توفير المساحة داخل الفريزر. قم بتسوية الأطعمة داخل أكياس الفريزر ثم أخرج الهواء الزائد وأغلقها بإحكام.استخدام الحاويات المناسبة: تجنب استخدام الحاويات البلاستيكية القديمة، وبدلاً منها اختر حاويات تناسب حجم الطعام لتوفير المساحة.إزالة الجليد بشكل منتظم: إذابة الجليد من الفريزر بشكل دوري يساعد في منع تراكم الثلج الزائد الذي قد يقلل من كفاءة الفريزر.الأطعمة التي لا يمكن تجميدها:الأطعمة المقلية: تصبح طرية عند تجميدها.الخضروات ذات المحتوى المائي العالي مثل الخيار: تصبح لزجة عند تجميدها.الأعشاب: يمكن تجميدها ولكنها تصبح غير مناسبة للتزيين.المايونيز: يتكتل ويتفكك عند تجميده.الأطعمة التي يمكن تجميدها:البيض: يمكن تجميده ولكن يجب إزالة القشرة ووضعه في حاوية أو كيس آمن.المعكرونة المطبوخة: يمكن تجميدها بعد نقعها في زيت الزيتون لمنع التصاقها.الخبز والمعجنات النيئة: يمكن تخزينها في الفريزر.الزبادي والقشدة: يمكن تجميدهما، ولكن يفضل استخدامها في الطهي فقط بعد إذابتهما.المرق: يمكن تجميده في صواني مكعبات الثلج لتسهيل الاستخدام لاحقًا.درجة حرارة الفريزر المثلى:للحفاظ على الطعام بأمان، ينصح بتحديد درجة حرارة الفريزر بين -18 و -20 درجة مئوية. هذا يساعد على إبطاء نمو البكتيريا والحفاظ على الطعام لفترة أطول.
باتباع هذه النصائح، يمكنك استخدام الفريزر بكفاءة أكبر، مما يساهم في تقليل الفاقد من الطعام ويحسن من تنظيم المساحة داخل الفريزر.