"أونسا": مراقبة صارمة على اللحوم المحلية والمستوردة لضمان سلامة المستهلك
تاريخ النشر: 25th, November 2024 GMT
أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية « أونسا »، أن جميع الأبقار والأغنام الموجهة للذبح، سواء المحلية أو المستوردة تخضع بشكل دائم للفحص القبلي والمراقبة البعدية داخل المجازر الوطنية.
وأوضح المكتب في بيان توصل به « اليوم 24″، أن هذه الإجراءات تهدف إلى ضمان سلامة اللحوم وحماية صحة المستهلك
وأشار المكتب، إلى أن مصالحه المتخصصة تتولى مراقبة اللحوم المستوردة عند نقاط الحدود، حيث تشمل الإجراءات التأكد من الوثائق الصحية المرافقة للحوم المستوردة بما في ذلك الشهادات الصحية وشهادة الذبح الحلال التي تصدرها هيئات إسلامية معتمدة في بلد المنشأ والفحص العيني للتحقق من مطابقة المنتجات للوثائق المصاحبة.
وتحدث المصدر أيضا عن مراقبة ظروف النقل والحفظ ومراقبة سلسلة التبريد لضمان حفظ اللحوم المستوردة في درجات حرارة مناسبة طوال عملية النقل، وأخذ عينات للتحليل المختبري عند الاقتضاء للتأكد من توافق المنتجات مع المعايير الصحية المعمول بها، وإصدار شهادات القبول أو الإرجاع حسب نتائج المراقبة.
وجدد المكتب التزامه باتباع أعلى معايير الجودة والسلامة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتوفرة بالسوق الوطنية وحماية صحة المستهلك المغربي
المصدر: اليوم 24
إقرأ أيضاً:
بعد الإجراءات الحكومية الأخيرة.. مفاجأة فى أسعار اللحوم اليوم السبت
استقرت أسعار اللحوم اليوم السبت بالأسواق ، وذلك على عكس توقعات عدد من الخبراء بسبب قدوم شهر رمضان والذى يزداد فيه الإقبال على شراء اللحوم.
أسعار اللحوم اليوم
سجل سعر اللحوم البلدي الكندوز 350 إلى 400 جنيه للكيلو.
سجل سعر قطعيات اللحم البتلو البلدي المختلفة 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سعر عرق الفلتو 420 جنيهًا للكيلو.
سعر اللحم المفروم البلدي 370 جنيهًا.
سجل سعر لحوم الضأن 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر اللحم الجملي 270 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر الكبدة البلدي 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
تتراوح سعر كيلو اللحوم البلدى الطازج بمنافذ الوزارة وتتراوح من 250 لـ 270 جنيها ، وكذلك اللحم المفروم والبوفتيك بـ 270 جنيها ، والسجق بـ 200 جنيه
أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموينسجل سعر اللحم السوداني الطازج 225 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر اللحم البلدي الطازج 280 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر اللحم السوداني المجمد 160 جنيهًا للكيلو
.
أسعار اللحوم في منافذ وطنية
سجل سعر اللحم البقري 280 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر اللحم وش الفخدة 300 جنيه للكيلو.
سجل سعر اللحم الموزة 290 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر عرق الفلتو 350 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر الاستيك والبفتيك 325 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر الكبدة الطازجة 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
وفي سياق متصل وزير الزراعة استقبل وفدا ممثلاً عن قطاع تنمية الثروه الحيوانية والداجنة بالوزارة، حيث أكد وزير الزراعة على أهمية التنسيق والعمل المشترك بين كافة جهات الوزارة من أجل التنمية المستدامة لثرواتنا الزراعية بشقيها النباتى والحيوانى، مشيرًا إلى الجهود الكبيرة التي تبذلها الدولة المصرية ممثلة في وزارة الزراعة لتحسين الإنتاج الحيواني وتعزيز الأمن الغذائي.
كما دعا الوزير الجميع إلى استثمار شهر رمضان الكريم لبذل المزيد من الجهد والإخلاص فى العمل من أجل دعم مشاريع التنمية الزراعية والحيوانية التي تنفذها الوزارة لتحقيق أهداف الوزارة في تحسين الإنتاج الزراعي والحيواني.
ووجه الوزير بضرورة بذل أقصى الجهد في سبيل تطوير العمل والارتقاء بمستوى الأداء في مختلف القطاعات التابعة للوزارة مؤكدًا أن الوزارة بحاجة إلى جهود كل فرد من العاملين لتحقيق التقدم المستدام وتعزيز الأمن الغذائي للمواطنين.
من ناحيتهم قدم قيادات قطاع تنمية الثروة الحيوانية والعاملون فيه التهنية لوزير الزراعة بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، معربين عن تمنياتهم بالأمن والسلامه لمصرنا الحبيبه قيادة وحكومة وشعباً وأن يحفظ الله وطننا فى ظل القياده السياسية الرشيدة للبلاد.
وعاهد العاملون بقطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة على بذل المزيد من الجهد والإخلاص في أداء مهامهم الوظيفية.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان