العنب الأحمر من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، والتي يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من العديد من الأمراض، بما في ذلك السرطان، ومع انتشاره في الأوقات الحالية حتى نهاية الخريف، نتطرق لأهم ما يميز هذا النوع من الفواكه، إذ يحتوي على مركبات طبيعية مثل الريسفيراترول، وهو مضاد أكسدة قوي يوجد في قشرة العنب، ويُعتقد أنه يساهم في تقليل نمو الخلايا السرطانية ومنع انتشارها.

تشير الأبحاث إلى أن مضادات الأكسدة في العنب الأحمر يمكنها محاربة الجذور الحرة التي تتسبب في تلف الخلايا وتحفيز تطور السرطان، بالإضافة إلى ذلك، الريسفيراترول يُظهر خصائص مضادة للالتهاب وقدرة على تنظيم التعبير الجيني للخلايا السرطانية، مما يساهم في الحد من تقدم المرض.

مركب كيميائي في العنب الأحمر قد يكون علاجا لمرض خطير

وفق موقع «National Institutes of Health» فإن الريسفيراترول هو مركب من مركبات ستيلبينويد الموجود في العنب الأحمر والذي يتمتع بنشاط مضاد للأكسدة قوي.

وثبت أن الريسفيراترول يتمتع بنشاط مضاد للسرطان؛ مما يجعله عقارًا واعدًا لعلاج والوقاية من العديد من أنواع السرطان، وقد أثبتت العديد من الدراسات المختبرية والحيوية قدرات الريسفيراترول المضادة للسرطان؛ مما يدل على قدرته على منع جميع خطوات التسرطن.

بالإضافة إلى ذلك، وجد أن الريسفيراترول له تأثيرات دوائية مساعدة مثل النشاط المضاد للالتهابات والحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية والحماية العصبية، وعلى الرغم من خصائصه الدوائية، إلا أن العديد من العقبات، مثل ضعف قابلية الريسفيراترول للذوبان والتوافر البيولوجي، فضلاً عن آثاره الضارة، لا تزال تشكل عقبات رئيسية أمام تطوير الدواء.

العنب غني بمركبات مضادة للأكسدة

وفي هذا السياق، ذكرت الدكتور نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية العلاجية، ورئيس قسم المناعة بمستشفى جامعة القاهرة، في تصريحات لـ«الوطن»، أن العنب يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات المختلفة، وفي نفس الوقت يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، وخاصة الجلوكوز، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، لذا يجب اتخاذ الحذر بالنسبة لمرضى السكر.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: العنب الأحمر السرطان مركب كيميائي مركب العدید من

إقرأ أيضاً:

بالاجتماع الأول للجنة الفنية للمجلس البيطري.. “وقاء” يناقش سبل تحسين صناعة الألبان بالمملكة

في إطار سعيه لتعزيز الصحة الحيوانية بالمملكة، عقد المركز الوطني للوقاية من الآفات النباتية والأمراض الحيوانية ومكافحتها “وقاء” الاجتماع الأول للجنة الفنية للمجلس البيطري للألبان؛ لمناقشة سبل تحسين صناعة الألبان في المملكة.

واستعرض الاجتماع الوضع الوبائي لمرض الحمى القلاعية محليًا وعالميًا، ومتابعة المؤشرات في هذا الشأن، بجانب عرض تصنيف المنظمة العالمية لصحة الحيوان لمرض إنفلونزا الطيور عالي الضراوة كمرض ناشئ في الأبقار، ومناقشة نتائج المسح الوبائي للأمراض الحيوانية في مشاريع الألبان، والإجراءات التشغيلية المطورة للأمن الحيوي، والتربية الريفية في هذا القطاع، وآليات الإفصاح عن استهلاك مضادات الميكروبات في مشاريع إنتاج الألبان.
يذكر أن مركز “وقاء” يسعى إلى توحيد الجهود بين الجهات الحكومية والخاصة في اتخاذ الإجراءات الوقائية والعلاجية لضمان صحة النباتات والحيوانات واستدامتها.

مقالات مشابهة

  • وزيرة التخطيط: مصر لديها علاقات قوية مع العديد من المؤسسات الثنائية ومتعددة الأطراف
  • معلومات لا تعرفها عن مرض ADHD.. الأسباب والأعراض وطرق الوقاية والعلاج
  • 7 علامات تحذيرية لمرض السكري تظهر عند الاستيقاظ صباحًا
  • البروكلي: مضاد طبيعي للجلطات و6 فوائد صحية مذهلة
  • دواء شائع للسكري قد يكون سلاحا ضد نوع مميت من السرطان
  • سلفيت سلة العنب ومدينة الزيتون وموسكو الصغرى
  • بالاجتماع الأول للجنة الفنية للمجلس البيطري.. “وقاء” يناقش سبل تحسين صناعة الألبان بالمملكة
  • أول مضاد حيوي فعّال لبكتيريا السيلان منذ التسعينيات.. ما هو؟
  • انقاذ 14 راكبًا من الغرق بعد اصطدام مركب سياحي بالشعاب المرجانية
  • إنقاذ 14 شخصا بينهم 4 سياح على متن مركب قبل التعرض للغرق بالقرب من مدينة دهب