احذر.. أضرار صحية خطيرة لتناول الطعام بعد الساعة الـ 5 مساءًا
تاريخ النشر: 24th, November 2024 GMT
توصلت نتائج دراسة علمية مثيرة للقلق أجراها باحثون من من جامعتي كاتالونيا المفتوحة وكولومبيا، إلى "عواقب صحية خطيرة" لمن يتناولون الطعام بعد الساعة الخامسة مساء.
وأظهرت دراسة أن تناول أكثر من 45% من السعرات الحرارية بعد الخامسة مساء، يعيق قدرة الجسم على تنظيم السكر في الدم، مما يزيد خطر الإصابة بالسكري.
الدراسة التي شملت أشخاصا يعانون من السمنة أو السكري، أكدت أن توقيت الوجبات يلعب دورا حاسما في صحة التمثيل الغذائي.
وشملت الدراسة، التي نُشرت في مجلة "Nutrition and Diabetes" 26 شخصا تتراوح أعمارهم بين 50 و75 عاما يعانون من السمنة أو السكري، وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: مجموعة تتناول الطعام في وقت مبكر وأخرى في وقت متأخر، ورغم تناولهم نفس السعرات الحرارية، فقد أظهرت النتائج أن توقيت الوجبات له تأثير كبير على التمثيل الغذائي.
كما دعمت نتائج الدراسة فعالية الصيام المتقطع، الذي يعتمد عليه حوالي 10% من الأمريكيين، والذي يقتصر فيه تناول الطعام على فترة محدودة في النهار، مما يعزز كفاءة استقلاب الغلوكوز.
وأوضحت الباحثة، ديانا دياز، أن الجسم أقل قدرة على استقلاب الغلوكوز ليلا، بسبب تراجع إفراز الأنسولين وحساسية الخلايا له.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسات أخرى، مثل دراسة جامعة هارفارد، أن تناول الطعام في وقت متأخر يقلل معدل حرق السعرات ويزيد تخزين الدهون، مما يرفع خطر السمنة وأمراضها المرتبطة، مثل السكري من النوع 2.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السعرات الحرارية السمنة الصيام المتقطع التمثيل الغذائي
إقرأ أيضاً:
عادة خاطئة يرتكبها بعض مرضى السكري.. قد تصيبهم بمضاعفات خطيرة
وجبة الإفطار تُعد من الوجبات الأساسية والضرورية التي يحرص البعض على تناولها، لما لها من دور في الحفاظ على مستوى السكر في الدم ودعم الصحة العامة، ومع ذلك، فإن البعض، خاصة أصحاب الأمراض المزمنة مثل مرض السكري، قد يجهلون أهمية تناولها صباحًا، ويتبعون عادات خاطئة تؤثر سلبًا على صحتهم.
أوضح الدكتور مصطفى قابيل، طبيب الباطنة والجهاز الهضمي، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن عدم تناول وجبة الإفطار يُعد من العادات الخاطئة التي قد يمارسها بعض مرضى السكري، مشيرًا إلى أنها تؤثر بشكل مباشر على مستويات السكر في الدم واستجابة الجسم للهرمونات، بالإضافة إلى التأثير على توازن الأيض والأنسولين.
مخاطر عدم تناول وجبة الإفطارأضرار عديدة يتعرض لها مرضى السكري في حال عدم تناول وجبة الإفطار، حيث يكون لها تأثير على مستويات الجلوكوز في الدم، وعدم الحصول عليها قد يسبب نقص في مستويات السكر في الدم وهو ما يُعرف بـ«hypoglycemia».
يصاب مرض السكري أيضًا بالاضطراب في استجابة الأنسولين، عندما لا يتناول وجبة الإفطار، وتزداد مقاومة الأنسولين أي أن الجسم يصبح أقل قدرة على الاستجابة للأنسولين.
ارتفاع مستويات التوترتخطى وجبة الإفطار أيضا يزيد من مستويات هرمونات التوتر، إذ يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكورتيزول الذي يساهم في زيادة إنتاج الجلوكوز من خلال تحفيز الكبد، مما يزيد من مستويات السكر في الدم.
ومن الممكن أن يؤدي تخطي الإفطار أيضا إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم في بعض الحالات، كما أنه يؤدي إلى الشعور بالضعف العقلي والبدني، حيث يتسبب في تقلبات في مستويات الطاقة والتركيز بسبب تقلب مستويات الجلوكوز.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟