احذر.. أضرار صحية خطيرة لتناول الطعام بعد الساعة الـ 5 مساءًا
تاريخ النشر: 24th, November 2024 GMT
توصلت نتائج دراسة علمية مثيرة للقلق أجراها باحثون من من جامعتي كاتالونيا المفتوحة وكولومبيا، إلى "عواقب صحية خطيرة" لمن يتناولون الطعام بعد الساعة الخامسة مساء.
وأظهرت دراسة أن تناول أكثر من 45% من السعرات الحرارية بعد الخامسة مساء، يعيق قدرة الجسم على تنظيم السكر في الدم، مما يزيد خطر الإصابة بالسكري.
الدراسة التي شملت أشخاصا يعانون من السمنة أو السكري، أكدت أن توقيت الوجبات يلعب دورا حاسما في صحة التمثيل الغذائي.
وشملت الدراسة، التي نُشرت في مجلة "Nutrition and Diabetes" 26 شخصا تتراوح أعمارهم بين 50 و75 عاما يعانون من السمنة أو السكري، وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: مجموعة تتناول الطعام في وقت مبكر وأخرى في وقت متأخر، ورغم تناولهم نفس السعرات الحرارية، فقد أظهرت النتائج أن توقيت الوجبات له تأثير كبير على التمثيل الغذائي.
كما دعمت نتائج الدراسة فعالية الصيام المتقطع، الذي يعتمد عليه حوالي 10% من الأمريكيين، والذي يقتصر فيه تناول الطعام على فترة محدودة في النهار، مما يعزز كفاءة استقلاب الغلوكوز.
وأوضحت الباحثة، ديانا دياز، أن الجسم أقل قدرة على استقلاب الغلوكوز ليلا، بسبب تراجع إفراز الأنسولين وحساسية الخلايا له.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسات أخرى، مثل دراسة جامعة هارفارد، أن تناول الطعام في وقت متأخر يقلل معدل حرق السعرات ويزيد تخزين الدهون، مما يرفع خطر السمنة وأمراضها المرتبطة، مثل السكري من النوع 2.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السعرات الحرارية السمنة الصيام المتقطع التمثيل الغذائي
إقرأ أيضاً:
أطعمة تجنب تناولها مع القهوة.. تسبب مشكلات صحية
من المعروف أن القهوة من أكثر المشروبات الأساسية في حياة الكثير من الأشخاص، إذ تمنح طاقة وتركيز؛ ولكن يجهل البعض أنها في بعض الأحيان قد تسبب مشكلات صحية خاصةً حال تناولها مع بعض الأطعمة، ويسبب ذلك المزيج ببعض الأطعمة مشكلات صحية غير متوقعة، لذا نقدم لكم أبرز الأطعمة التي يجب تجنب تناولها مع القهوة، وفقًا للدكتور رامي صلاح استشاري التغذية العلاجية.
أطعمة تجنب تناولها مع القهوةتناول بعض الأطعمة بجوار القهوة يؤدي إلي تقليل امتصاص الفيتامينات، واضطرابات بالهضم، وتأثيرات سلبية تطول القلب، وقد تصل لمضاعفات غير متوقعة مثل:
يعد تناول القهوة مع الأطعمة الغنية بالحديد، مثل السبانخ واللحوم الحمراء يعيق امتصاص الحديد بالجسم؛ لذلك يجب الانتظار ساعة على الأقل بعد تناول هذه الأطعمة قبل شرب القهوة. شرب القهوة مع الشوكولاتة أو أي مشروبات غازية يزيد من كمية الكافيين المستهلكة، ويؤدي إلى زيادة التوتر والقلق واضطرابات النوم، لذا يجب تقليل تناول مصادر الكافيين الأخرى مع شرب القهوة. الأطعمة الدهنية ومنتجات الألبان يعتبر شرب القهوة مع الأطعمة الدهنية أو المقلية قد يزيد من حموضة المعدة ويؤدي إلى اضطرابات هضمية، ويجب تجنب هذه الأطعمة مع القهوة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. يعد تناول القهوة مع الأطعمة الحامضية كالطماطم والحمضيات، ويزيد من حموضة المعدة، مما يؤدي لتهيجها وظهور أعراض مثل الحرقة، وتجنب الجمع بين القهوة وهذه الأطعمة، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة. يعد إضافة الحليب أو القشطة إلى القهوة قد يرفع من نسبة الفسفور والبوتاسيوم، ويؤثر على صحة الكلى وخاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل كلى، ويجب تجنب إضافة هذه المنتجات إلى القهوة في مثل هذه الحالات.
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية