لذيذ وصحي .. طريقة عمل سموثي الفواكة
تاريخ النشر: 23rd, November 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل سموثي الفواكة اللذيذ والمغذي، من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تناولها كسناكس صحي ولذيذ، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل سموثي الفواكة، وهي من الحلويات العربية الشهية، ويمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل سموثي الفواكة
مقادير طريقة عمل سموثي الفواكة:
كوب فواكه طازجة أو مجمدة، مثل: الموز، التوت، الفراولة، المانجو أو التفاح
نصف كوب زبادي طبيعي أو حليب (أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند للخيارات النباتية)
ملعقة صغيرة عسل أو سكر (اختياري)
رشة من الفانيليا أو القرفة (اختياري)
مكعبات ثلج (إذا كنتِ تستخدمين فواكه طازجة أو تريدين سموزي بارد)
طريقة عمل سموثي الفواكة :
- لتحضير الفواكه: إذا كنتِ تستخدم فواكه طازجة، نقشر الفواكه ونقطعها إلى قطع صغيرة، ويمكن استخدام فواكه مجمدة لتحضير سموثي بارد فورًا.
- خلط المكونات: ونضع الفواكه في الخلاط، ويضاف الزبادي أو الحليب، وإذا رغبتِ في جعل السموثي أكثر حلاوة، يضاف العسل أو السكر، ويضاف رشة فانيليا أو قرفة لتحسين النكهة (اختياري).
- إضافة الثلج (اختياري): إذا كنتِ ترغب في سموثي بارد ومنعش، تضاف مكعبات الثلج.
- الخلط: ونقوم بخلطي المكونات جيدًا في الخلاط حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- التقديم: نصب السموثي في أكواب ونقدمه فورًا مع بعض شرائح الفاكهة الطازجة أو أوراق النعناع للتزيين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفواكه الحلويات العربية المطبخ العربي
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقة
تعد فتة البطاطا والبطاطس من الأكلات غير التقليدية التي سينبهر بها جميع أفراد الأسرة خاصة أنها تحتوي على نوعين من ألذ أصناف الخضروات التي يحبها الكبار والصغار.
وينصح بعمل فتة البطاطا والبطاطس بكميات محدودة تكفي أفراد الاسرة لمرة واحدة لانها تحتوي على قدر كبير من النشويات مما يساعد على زيادة الوزن.
ونعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقة وذلك من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير فتة البطاطا والبطاطس
مكعبات بطاطا مشوية
مكعبات بطاطس مشوية
ثوم مفروم
صلصة طماطم
زيت طهى
ملح
فلفل اسود مطحون
كمون ناعم
بهارات
بقدونس مفروم
للصوص:
زبادي
طحينة
ثوم مفروم
زيت
ماء
عصير ليمون
للوجه:
رمان حب
بقدونس مفروم
للتقديم مكعبات خبز شامي محمرة
طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس :
يشوح الثوم المفروم مع الملح والفلفل الأسود في طاسة الزيت على نار هادئة ثم تضاف بعد ذلك الصلصة والكمون والبهارات وتقلب جيدا.
يضاف البقدونس على الخلطة السابقة ويقلب ثم توضع عليهم البطاطس والبطاطا المكعبات وتقلب كل المكونات جيدا حتى تتشوح البطاطا والبطاطس.
في بولة مناسبة تخلط كل مقادير الصوص على البارد
في طبق التقديم يتم وضع الخبز في الأسفل ثم تضاف عليه خلطة البطاطا والبطاطس مع الصلصة والثوم ثم يتم وضع صوص الزبادي بالطحينة فى الأعلى.
ويزين طبق فتة البطاطا والبطاطس عند التقديم بحبات الرمان والبقدونس المفروم أو الأوراق الخضراء السليمة وبالهنا والشفا.
رسالة غير مرئية.. 5 أبراج أكثر عرضة للتفكير المفرط.. كيف يغير مسار حياتهم