رغم أهوال الحرب.. ابتكار لبناني يحول أزمة نهر الليطاني إلى رسالة أمل عالمية
تاريخ النشر: 22nd, November 2024 GMT
قالت رودينا قسام، مشرفة فريق سباركس، إنه منذ بدايتنا في المدرسة كان هناك اهتمام بالعمل البيئي، مشيرًا إلى أنه منذ عامين فإن حركة «نفضة» عملت على مساعدتها للتعرف على مسابقة تغير المناخ، علاوة على ذلك فإنها شاركت في المسابقة.
وأضافت «قسام»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح جديد» المذاع عر قناة «القاهرة الإخبارية» من تقديم الإعلاميين محمد جاد ورشا عماد، أنها شاركت في كوب 28 بدبي، موضحة أنها شاركت في كوب 29، وكان معها طلاب متحمسين للعمل البيئي.
وتابعت: «تأهلت من الخمس أساتذه الأواخر بالمسابقة، وأحد الأسباب التي شجعتنا هي الاستمرار في العمل البيئي، بالرغم من كل الظروف والمعاناة التي نعانيها، ولكن الحرب لن تمنعنا من الاهتمام بالأمور التي تجمعنا سواء كانت بيئية أو إجتماعية، إلى جانب أن التلاميذ المشاركة في العمل ترى أن البيئة تهددنا مثل الحرب».
الفريق اللبناني لم يستطع الحصول على التأشيرةولفتت مشرفة فريق سباركس، إلى أنّ هناك الكثير من التحديات والصعوبات التي واجهتهم وتتمثل في الحصول على تأشيرة للسفر إلى أذربيجان، إذ إنّ الفريق اللبناني لم يستطع الحصول على التأشيرة الإلكترونية بسهولة مثل باقي الفرق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: القاهرة الإخبارية كوب 29 أذربيجان
إقرأ أيضاً:
زبادي البطاطس لسحور رمضان.. ابتكار مدعم بالبكتيريا لدعم المناعة
المناطق_متابعات
طور باحثون من كلية هندوستان للفنون والعلوم بالهند، منتجا جديدا من “زبادي البطاطس” المدعم بالبروبيوتيك.
يمكن أن يكون هذا المنتج خيارا مثاليا للسحور في شهر رمضان المبارك، وذلك في إطار الابتكارات الغذائية التي تهدف إلى تحسين الصحة العامة وتعزيز المناعة.
أخبار قد تهمك الأمير فهد بن محمد يستقبل رئيس وأعضاء اللجنة السياحية بغرفة الخرج 19 مارس 2025 - 6:17 مساءً رئيس الوزراء الباكستاني يصل إلى جدة 19 مارس 2025 - 6:13 مساءًيتم تصنيع هذا المنتج الذي تم الإعلان عنه في دراسة نشرت بدورية “نيكست ريسيرش”، باستخدام “حليب البطاطس” كبديل للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان، مع إضافة بكتيريا “لاكتوباسيلوس جاسيري” البروبيوتيكية، التي تُعزز مناعة الجسم وتساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
ولا تتوقف أهمية هذا الابتكار عند كونه بديلا نباتيا للألبان، بل يتخطاها ليكون منتجا غنيا بخصائص صحية وفوائد علاجية، فالزبادي النباتي، بما يحتويه من حمضيات ومواد فعالة بيولوجيا، يساعد على تحسين الصحة العامة ويعزز الجهاز المناعي بفضل وجود البكتيريا النافعة التي تحسن من توازن الميكروبيوم المعوي. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا المنتج على مركبات مضادة للأكسدة قد تلعب دورا في الوقاية من أمراض مثل السرطان والتهابات الأوعية الدموية.
ولتعزيز استقرار الزبادي النباتي وتحسين قبوله لدى المستهلكين، تم إضافة مثبتات غذائية مثل الصمغ الجوار والبكتين، مما يعزز قوامه ويمنع عملية انفصال السوائل (الظاهرة المعروفة بالتسييل)، هذه المثبتات تساعد في تحسين نسيج الزبادي، مما يضمن تجربة تناول ممتعة وطويلة الأمد، فضلاً عن زيادة فترة الصلاحية.
وكشفت الدراسة عن الظروف المثلى لتصنيع هذا الزبادي المبتكر، حيث تبين أن استخدام حجم تلقيح ( كمية أو نسبة البكتيريا أو الكائنات الحية الدقيقة (مثل البروبيوتيك) التي تتم إضافتها إلى خليط الزبادي لبدء عملية التخمير) بنسبة 5%، وفترة تخمير تصل إلى 18 ساعة في درجة حرارة 37 درجة مئوية، مع إضافة مثبت بنسبة 1%، يساهم في إنتاج منتج مستقر وغني بالبروتين، وهذه الشروط تساعد في تحسين الحموضة، وتقليل التسييل، وزيادة النشاط الحيوي للمكونات الفعالة.
ومن المتوقع أن يكون “زبادي البطاطس” خيارا مبتكرا ومغذيا يساهم في تعزيز الصحة خلال شهر رمضان، ويقدم بديلا مستداما للألبان التقليدية، معززا بخصائص صحية تعزز مناعة الجسم وتحسن من توازن الجهاز الهضمي.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 19 مارس 2025 - 6:28 مساءً شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد19 مارس 2025 - 6:04 مساءًملاعب الجوف.. وجهة الشباب والأشبال في ليالي شهر رمضان المبارك أبرز المواد19 مارس 2025 - 5:51 مساءًالمسار الرياضي.. وجهة رياضية وترفيهية تعزز جودة الحياة في رمضان منوعات19 مارس 2025 - 5:49 مساءًهيئة النقل: ارتفاع معدل امتثال أنشطة النقل في مكة المكرمة إلى 91% في الأسبوع الثاني من رمضان أبرز المواد19 مارس 2025 - 5:46 مساءًالأمير سعود بن جلوي يستقبل مدير إدارة دوريات الأمن بجدة أبرز المواد19 مارس 2025 - 5:45 مساءًمركز مشاريع البنية التحتية بمنطقة الرياض يصدر تقرير أداء الجهات الخدمية لشهر فبراير 202519 مارس 2025 - 6:04 مساءًملاعب الجوف.. وجهة الشباب والأشبال في ليالي شهر رمضان المبارك19 مارس 2025 - 5:51 مساءًالمسار الرياضي.. وجهة رياضية وترفيهية تعزز جودة الحياة في رمضان19 مارس 2025 - 5:49 مساءًهيئة النقل: ارتفاع معدل امتثال أنشطة النقل في مكة المكرمة إلى 91% في الأسبوع الثاني من رمضان19 مارس 2025 - 5:46 مساءًالأمير سعود بن جلوي يستقبل مدير إدارة دوريات الأمن بجدة19 مارس 2025 - 5:45 مساءًمركز مشاريع البنية التحتية بمنطقة الرياض يصدر تقرير أداء الجهات الخدمية لشهر فبراير 2025 الأمير فهد بن محمد يستقبل رئيس وأعضاء اللجنة السياحية بغرفة الخرج الأمير فهد بن محمد يستقبل رئيس وأعضاء اللجنة السياحية بغرفة الخرج تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن