ندوة إرشادية عن محصول القطن بكردايس الشرقية
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
عقدت مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية برئاسة المهندس حسين أحمد طلعت وكيل وزارة الزراعة بالشرقية، ندوة إرشادية عن محصول القطن بالإشتراك مع معهد بحوث القطن بناحية كردايس ديرب نجم.
استهدفت الندوة، توعية المزارعين وتعريفهم بكل العمليات الزراعية الهامة للمحصول، وذلك بحضور الدكتور حسن أمين الحسينى معهد بحوث القطن، والمهندس محمود الشناف الحديث أخصائي المحصول.
وخلال فاعليات الندوة، تم الإشارة إلى أن محصول القطن؛ محصول استراتيجي للدولة، ويجب الاهتمام بالعمليات الزراعية التي تجرى على المحصول، مع الاهتمام بالري وتقارب فترات الرى، والتغلب على إرتفاع درجات الحرارة، خاصة هذة الأيام فى ظل ارتفاع درجات الحرارة، واتمام عملية الري فى الصباح الباكر وتجنب الرى وقت الظهيرة.
كما تم التنبيه على أهمية مكافحة الآفات والحشرات التي تصيب المحصول، واستمرار الفحص أولا بأول، وضرورة العلاج في الوقت المناسبة، مع توضيح أهم المعاملات الواجب اتباعها خلال تلك المرحلة العمرية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ديرب نجم ندوة إرشادية زراعة الشرقية محصول القطن
إقرأ أيضاً:
تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي عن تصنيع المخبوزات والحلويات
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية برنامج تدرببي بعنوان تقنيات تصنيع المخبوزات والحلويات، ويعد هذا البرنامج التدريبي الذي نفذه معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية لعدد من طلاب الجامعات ضمن مبادرة اسال الوزير بناءاً على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فارق بإعداد دورات تدريبية عملية متخصصة لتدريب طلاب الجامعات لتأهيلهم لسوق العمل و تشجيعهم على إقامة مشروعات صغيرة و متناهية الصغر في مجال التصنيع الغذائي و تحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي عملي بعنوان " تصنيع المخبوزات و الحلويات" ل 21 طالبا و طالبة بمقر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية.
أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن الخبز ومنتجات المخابز تعتبر مكون أساسي في وجبات المواطن المصري على مدار اليوم و عليه فأنه من الضروري نقل الخبرات و التقنيات الحديثة فى تصنيع الخبز و منتجات المخابز و الحلويات لطلاب الجامعات و شباب الخريجين و العاملين في هذا القطاع حيث تهدف الدورة الى التعرف على الأهمية الغذائية و الاقتصادية لمنتجات المخابز المختلفة بما في ذلك منتجات المخابز التى تلائم بعض الفئات الحساسة أو الخاصة مثل مرضى حساسية الجلوتين ومرضى التوحد ومرضى الفينيل كيتونوريا والتى يتم تصنيعها بمواصفات خاصة.
كما تلقى الدورة الضوء على القيمة الغذائية والنواحي التكنولوجية والاقتصادية لأنواع الحبوب البديلة من الإنتاج المحلى التي يمكن استخدامها فى انتاج منتجات المخابز المختلفة بالخلط بنسب مختلفة مع دقيق القمح والأمر الذي يؤدى بدوره الى تقليل فاتورة الاستيراد من القمح. وكذلك التعرف على الأهمية التكنولوجية لتقدير الخواص الريولوجية لدقيق القمح ودقيق الحبوب البديلة،
من جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب أن البرنامج التدريبي يهدف أيضا إلى إكساب الطلاب المهارات التصنيعية اللازمة لتصنيع المخبوزات والحلويات المختلفة بطريقة صحية وأمنه بتطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة والإلمام بالمكونات والمواد الخام المستخدمة في تصنيع هذه المنتجات وطرق اختيار الخامات ومدى الحكم على جودتها وكذلك تطبيق عملي على التصنيع بخطواته المختلفة من عجن و تشكيل و تخمير و تسوية و حفظ المنتج.
كما يهدف البرنامج التدريبي الى رفع الوعي التغذوى للطلاب بالقيمة الغذائية والصحية لهذه المنتجات وخاصة الناتجة من مخلوط الدقيق للحبوب المختلفة والتعرف على الأهمية الصحية والتغذوية للألياف الغذائية ودورها في التغذية وعلاج العديد من الأمراض، كما يهدف الي إكساب الطلاب خبرة في انتاج منتجات مخابز لمرضى حساسية الجلوتين ومرضى التوحد والتعرف على العوامل المؤثرة على استخدام دقيق الحبوب المختلفة فى انتاج منتجات المخابز من الناحية التكنولوجية والقيمة الغذائية.
اعتقال في بحر لبنان.. هذا ما فعله إسرائيليون!