شمسان بوست:
2025-04-02@19:05:09 GMT

ماذا تفعل التوابل بجسمك؟ خبير تغذية يكشف السر!

تاريخ النشر: 21st, November 2024 GMT

شمسان بوست / متابعات:

التوابل هي مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور، أشار خبير التغذية الروسي، ميخائل غينزبورغ إلى أن التوابل لها فوائد عديدة للصحة، لكن يجب تناولها بطريقة صحيحة.


وخلال برنامج طبي على قناة “روسيا” التلفزيونية قال غينزبورغ:”منذ العصور القديمة كانت التوابل تساوي وزنها ذهبا، فبعض هذه التوابل كالكركم والقرفة والفلفل والثوم والفلفل الحلو تعتبر مخزنا للمواد المفيدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والشيخوخة والسرطان والعديد من الأمراض، لكن يجب أن نعرف كيف نتناولها بشكل صحيح”.

وأضاف:”التوابل مثلها مثل الأدوية تساعد جسمنا على الشفاء من الأمراض، لكن من المهم أن نعرف الجرعة الصحيحة لنحصل على فائدتها بالنسبة لمعظم التوابل يجب على الإنسان أن يتناول من نصف ملعقة إلى ملعقة صغيرة يوميا للحصول على الفائدة من هذه المواد”.


وكانت خبيرة التغذية الروسية، تاتيانا ديك قد أشارت أيضا إلى أن التوابل مثل القرفة والكركم والزعتر والمريمية تحمي الجسم من السرطان، فهي غنية بمضادات الأكسدة، كما أن القرفة تخفض مستوى الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذكرت أن المريمية تساعد في علاج مشكلات الجهاز الهضمي.

وذكر الطبيب الروسي، ألكسندر مياسنيكوف أيضا أن الثوم يعتبر من الأغذية المهمة للصحة أيضا، فهوي يحوي على مادة الأليسين التي لها تأثير قوي مضاد للميكروبات، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادة الأكسدة المهمة للصحة.

المصدر: شمسان بوست

إقرأ أيضاً:

جريمة أول يوم العيد.. العثور على جثة عامل مدفونا بمقبرة في شقة بالهرم وصديقاه كلمة السر

شهدت منطقة الهرم أول أيام عيد الفطر المبارك جريمة بشعة عقب العثور على جثة عامل مدفونا في مقبرة أسمنتية داخل شقة.

الداخلية ترسم البهجة على أسر الشهداء في العيد| فيديوفصل الكهرباء وحطم الكاميرات .. تفاصيل تعدى شخص على سيدة بشقتها فى الهرم


تلقت مديرية أمن الجيزة إشارة من قسم شرطة الأهرام بمديرية بورود بلاغ باختفاء عامل في ظروف غامضة بدائرة القسم، ومن خلال الفحص والتحري وتتبع خط سيره وتفريغ الكاميرات تبين أن آخر مكان تواجد به هو شقته وبتفتيشها عثر علي جثته بداخل مقبرة اسمنتية مغطاة سيراميك، وأن  اثنين من أصدقائه آخر من شوهد برفقتهما فتم التحفظ عليهما لاستجوابهما حول ملابسات وظروف الجريمة.

ويكثف رجال مباحث الجيزة من جهودهم لكشف ملابسات الواقعة وضبط الجناة وتحديد سبب ارتكاب الجريمة.

وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة وتولت النيابة العامة مباشرة التحقيقات.

مقالات مشابهة

  • استشاري تغذية: الشوفان غير مُفيد ويُستخدم علف للحيوانات
  • خبير تركي يكشف عن توقعات جديدة لأسعار الذهب
  • خبير لوائح يكشف مفاجأة في عقد زيزو مع الزمالك
  • ماذا تفعل الصحة حال اكتشاف إصابة طالب بـالأنيميا والسمنة والتقزم؟
  • رسالة من يسرا كلمة السر.. شيماء سيف تكشف كواليس عودتها لزوجها بعد انفصالهما
  • حشود غير مسبوقة في عدن مول ثاني أيام العيد.. ما السر؟
  • خبير تحكيمي يكشف عن الحكم الأقرب لإدارة مباراة الأهلي وبيراميدز
  • بعد شهرين من الإضراب... المستشفى الجهوي ببني ملال يحل أزمة الحراس
  • خفير كلمة السر.. كواليس سرقة فيلا بمنشأة القناطر
  • جريمة أول يوم العيد.. العثور على جثة عامل مدفونا بمقبرة في شقة بالهرم وصديقاه كلمة السر