ماذا تفعل التوابل بجسمك؟ خبير تغذية يكشف السر!
تاريخ النشر: 21st, November 2024 GMT
شمسان بوست / متابعات:
التوابل هي مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور، أشار خبير التغذية الروسي، ميخائل غينزبورغ إلى أن التوابل لها فوائد عديدة للصحة، لكن يجب تناولها بطريقة صحيحة.
وخلال برنامج طبي على قناة “روسيا” التلفزيونية قال غينزبورغ:”منذ العصور القديمة كانت التوابل تساوي وزنها ذهبا، فبعض هذه التوابل كالكركم والقرفة والفلفل والثوم والفلفل الحلو تعتبر مخزنا للمواد المفيدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والشيخوخة والسرطان والعديد من الأمراض، لكن يجب أن نعرف كيف نتناولها بشكل صحيح”.
وأضاف:”التوابل مثلها مثل الأدوية تساعد جسمنا على الشفاء من الأمراض، لكن من المهم أن نعرف الجرعة الصحيحة لنحصل على فائدتها بالنسبة لمعظم التوابل يجب على الإنسان أن يتناول من نصف ملعقة إلى ملعقة صغيرة يوميا للحصول على الفائدة من هذه المواد”.
وكانت خبيرة التغذية الروسية، تاتيانا ديك قد أشارت أيضا إلى أن التوابل مثل القرفة والكركم والزعتر والمريمية تحمي الجسم من السرطان، فهي غنية بمضادات الأكسدة، كما أن القرفة تخفض مستوى الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذكرت أن المريمية تساعد في علاج مشكلات الجهاز الهضمي.
وذكر الطبيب الروسي، ألكسندر مياسنيكوف أيضا أن الثوم يعتبر من الأغذية المهمة للصحة أيضا، فهوي يحوي على مادة الأليسين التي لها تأثير قوي مضاد للميكروبات، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادة الأكسدة المهمة للصحة.
المصدر: شمسان بوست
إقرأ أيضاً:
خبير تربوي يكشف 8 شروط لنجاح التقييمات الأسبوعية لطلاب المدارس
أكد الدكتور تامر شوقي الخبير التربوي و الاستاذ بكلية التربية جامعة عين شمس ، أن هناك شروط لنجاح التقييمات الأسبوعية (أو المستمرة) لطلاب المدارس.
وقال الدكتور تامر شوقي في بيان له إن هذه الشروط منها :
وأخيرا شدد الدكتور تامر شوقي على ان وظيفة التقييم ليس اعادة الطلاب إلى المدارس بل مساعدتهم على التعلم فهو تقييم من أجل التعلم وليس مجرد تقييما للتعلم
ومن جانبها أصدرت المدارس تنبيهات عاجلة للطلاب ، بضرورة الإلتزام بحضور التقييمات الاسبوعية.
وقالت المدارس في تنبيهاتها : ستصل لجان متابعة من خارج المدرسة لمقارنة درجات التقييمات الاسبوعية بالحضور.
رابط تحميل التقييمات الاسبوعيةوقامت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني ، بتفعيل رابط تحميل التقييمات الاسبوعية على موقع وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني
وقالت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني إنه يمكن الآن الوصول إلى رابط تحميل التقييمات الاسبوعية على موقع وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني من خلال الضغط هنا
وعلى رابط تحميل التقييمات الأسبوعية على موقع وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، تتاح التقييمات الاسبوعية لجميع الصفوف الدراسية
وزير التعليم : جميع أنظمة التعليم فى العالم بها تقييماتوتعقيبا على تساؤلات حول آليات "التقييمات الأسبوعية"، أوضح محمد عبد اللطيف وزير التربية والتعليم والتعليم الفني ، خلال الجلسة العامة لمجلس الشيوخ برئاسة المستشار عبد الوهاب عبد الرازق، أن جميع أنظمة التعليم فى العالم لديها نظام تقييمات، وهو أحد العوامل الجاذبة لحضور الطلاب إلى المدارس.