خبير تغذية يقدم إفطارا صحيا لذيذا
تاريخ النشر: 21st, November 2024 GMT
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، افطارا صحيا للحفاظ على الوزن المثالى.
_ المكونات؛
- ٢ بيضه بلدي مسلوقه و ممكن تبقى واحده فقط.
- بطاطس مسلوقه
- علبة تونه
- زيتون أسود ٦ حبات
- نصف ثمرة أفوكادو
- طماطم شيري أو عاديه
- فاصوليا خضراء و بيضاء مسلوقه و نضيف عليها صوص ملعقه كبيره خل التفاح العضوي أو خل أبيض عادي و عصرة ليمون و ملعقه كبيره زيت زيتون و رشة زعتر بري مجفف .
- خس.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
استشارى تغذية ينصح بتقديم الطعام المقلي للأطفال لهذا السبب.. فيديو
أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، أن طرق طهي الطعام متعددة، فهي تشمل السلق و "ني في ني" والقلي وذلك حسب نوعية الطعام أو الرغبة الشخصية، مشددًا على ضرورة الحرص عند تناول كل نوع، حيث إن لكل طريقة إيجابيات وسلبيات.
وقال نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن الطعام المسلوق يعد خيارًا رائعًا لأنه خفيف على المعدة، لكنه يفقد جزءًا كبيرًا من المعادن أثناء عملية الطهي.
مرضى الفشل الكلويوأشار إلى أن مرضى الفشل الكلوي ينصحون عند تناول الجزر أو البطاطس بسلقها والتخلص من مياه السلق، وذلك لتقليل نسبة المعادن التي قد تؤثر على حالتهم الصحية.
وأوضح نزيه أن الطعام المسبق الطهي يحتوي على مكونات معقدة، مما يجعله عبئًا على الجهاز الهضمي، لكنه في الوقت نفسه يحتوي على مركب الليكوبين، الذي يُعد مضادًا فعالًا لسرطان الثدي عند النساء وسرطان البروستاتا عند الرجال.
ونصح نزيه بتقديم الطعام المقلي للأطفال، موضحًا أنه يحتفظ بكامل مكوناته الغذائية والطاقة، مما يجعله مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال.