بوابة الوفد:
2025-01-06@11:36:56 GMT

العيش والملح!

تاريخ النشر: 20th, November 2024 GMT

«العيش» هو العنصر الأساسى فى غذاء المصريين، وربما كانوا وحدهم دوناً عن شعوب الأرض الذى يقسمون به، والسعى نحو الرزق يسمونه «أكل عيش»، ويرى علماء المصريات أن «الساندويتش» عادة فرعونية، حيث اعتاد المصرى القديم على وضع الطعام بين شطيرتى الخبز وانتقلت هذه الثقافة إلى العالم.

المصريون هم الشعب الوحيد فى العالم الذى يستخدم لفظ «العيش» للدلالة على الخبز، فى إشارة واضحة للحياة كما كان لقدماء المصريين ملك عرف باسم «عنخ» أى حياة.

فى عام 2005 اكتشفت بعثة أثرية أقدم مخبز وجدت داخله أوانى وأدوات كانت تستخدم فى إعداد العجين، وكان ينتج نوعاً من الخبز يسمى «الخبز الشمسى»، الذى ما زال يستخدم حتى الآن فى بعض قرى صعيد مصر.

وعرف الخبز فى الدولة القديمة بعلامة هيروغليفية تمثل نصف رغيف دائرى لشكل يشبه العيش البلدى فى شكله الحالى، وقد عرف المصرى القديم أربعة عشر نوعاً من الخبز، وما زال بعضها منتشراً فى القرى مثل «البتاو» و«العيش الشمسى»، وكان القائمون على بناة الأهرام يقومون بإعداد الخبز وتوزيعه على العمل مع الثوم والبصل.

الأهمية الكبيرة للخبز، جعلت المصرى القديم يكتب على المعابد كلمة «عيش»، اعتبرت من القرابين والنقوش الكثيرة التى تركها المصرى القديم على جدران المعابد والمقابر، مما يجعلنا ندرك مدى الأهمية الكبيرة للخبز، أو العيش، كما يطلق عليه العامة فى مصر اليوم، وأصبح على قمة الطعام اليومى لقدماء المصريين، ويقدم على قمة الطعام اليومى لقدماء المصريين، ويوضع على قوائم الطعام التى يأخذها الموتى معهم، والقرابين التى تقدم للآلهة فى المعابد.

وتحت شعار «العيش والملح» كتب الشاعر الكبير صلاح جاهين قائلا: «العيش والملح مش لقمة بناكلها سوا، ولا فسحة نخرجها مع بعض ولا ضحكة على مزحة ولا كلمة بحبك.. العيش والملح موقف وشدة واحتياج ولحظة ضعف ودموع واحتواء، العيش والملح تقدير وسماح وتقبل القضية وردة الفعل، العيش والملح أنك تصون وتفتكر الحلو قبل الوحش، والمر، العيش والملح إننا نستحمل بعض ونتعشم فى بعض بالحب مش بالغصب».

فى السابق ولندرة العيش وقلة الملح كان العيش والملح لهما الأثر العظيم والرمز الأمثل والوحيد فى تثبيت العهود والإخلاص والمعاهدة، وكان من لديه عيش ويقاسمك إياه مع مسحوق الملح، يكون كمن شاركك حياته كلها بأعز ما يملك، وما زال يتردد صدى هاتين الكلمتين فى المجتمع المصرى على اعتبارهما رمز الوفاء بالعهود والإخلاص.

ربنا يديم العيش والملح بين كل المصريين ويبعد عنهم الشامتين ومروجى الشائعات من أهل الشر ويوحد كلمة الأمة ويمدهم برغد من العيش والسلام.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: حكاية وطن العيش والملح محمود غلاب العيش يقسمون به المصري القديم ة للحياة المصرى القدیم العیش والملح

إقرأ أيضاً:

بالمجان

التحول الرقمى قادم لا محالة، ففى ظل الذكاء الاصطناعى، والتوجه العالمى نحو الرقمنة، والميتافيرس، والجيل السابع، لم يعد هناك خيار. ويقوم البنك المركزى المصرى والبنوك بجهود من أجل دعم إستراتيجية الدولة المصرية للتحول الرقمى، وتنفيذ رؤية مصر 2030.

وقرر البنك المركزى المصرى مد إعفاء الأفراد من رسوم التحويلات التى تتم من خلال المنظومة الوطنية للمدفوعات اللحظية وتطبيق إنستاباى لمدة ثلاثة أشهر قابلة للتجديد، تبدأ من أول يناير وحتى نهاية مارس 2025.

ويشمل قرار المركزى إعفاء العملاء من كافة المصروفات والعمولات الخاصة بخدمات التحويلات البنكية للأفراد التى تتم من خلال القنوات الإلكترونية (الإنترنت والموبايل البنكي) بالجنيه المصرى، وكذلك مد الإعفاء من كافة المصروفات والعمولات الخاصة بخدمات التحويلات لعملاء المنظومة الوطنية للمدفوعات اللحظية وتطبيق إنستاباى. ويهدف المركزى من هذا إلى تحفيز المواطنين على استخدام الخدمات المالية الرقمية، والاستفادة بما تقدمه من مميزات لإنجاز الخدمات المالية بسرعة ومن أى مكان وفى أى وقت، بما يساهم فى تحقيق رؤية الدولة للتحول لمجتمع أقل اعتمادًا على أوراق النقد وتعزيز الشمول المالى.

وشهدت المنظومة الوطنية للمدفوعات اللحظية- التى تم إطلاقها فى إبريل 2022 زيادة كبيرة فى حجم المعاملات المنفذة بلغت ما يقرب من 1.5 مليار معاملة بقيمة تصل إلى 2.9 تريليون جنيه خلال عام 2024 ووصل عدد مستخدمى الخدمة لما يقرب عن 12.5 مليون عميل. وهذه المنظومة من أهم مشروعات البنية التحتية لنظم الدفع التى يرعاها البنك المركزى المصرى، لتكون بديلًا متكاملًا للمدفوعات النقدية يتيح كافة خدمات التحويلات للعملاء لحظيا طوال أيام الأسبوع على مدار 24 ساعة.

هذه التحرك من قبل المركزى والبنوك، يجب أن يقابله تحرك من الحكومة، خاصة فى قطاع التعليم فيجب فى هذا العصر، ألا يتم تعذيب أولياء الأمور بدفع مصاريف المدارس بإيصال احمر، وينتظر ولى الأمر حتى يجد سكرتيرة المدرسة من أجل دفع المصاريف، والغريب فى الأمر أنه يتم الزام ولى الأمر بالتوجه أولا إلى البريد من أجل دفع جزء من المصاريف، وعليه أن يقف فى طابور لدفع هذا الجزء ثم يعود إلى المدرسة فى يوم يحدد له من أجل دفع المصاريف، تخيل هذا يحدث فى الوقت الذى لدينا استراتيجية وطنية للدفع الالكترونى، لهذا يجب أن يكون هناك منظومة متكاملة تتيح لأولياء الأمور دفع كل المصاريف، دون الحاجة إلى التوجه إلى المدرسة أو البريد أو غيره، (تحويل من انستاباى أو بطاقة ائتمانية) ويظهر لدى المدرسة ما تم دفعه، وأن يتم ربط جميع مدارس الجمهورية بشبكة واحدة، تعزز من تطوير التعليم، وتعالج القصور، تظهر التحويلات المالية من وإلى المدرسة.

 

 

مقالات مشابهة

  • زيادة الإيجار القديم رسميا 2025.. اعرف الموعد وآلية التطبيق
  • زيادة الإيجار القديم .. القيمة الجديدة وموعد التنفيذ
  • بالمجان
  • طريقة تحضير محلول طبيعي للقضاء على الحشرات.. بمكونين فقط
  • مكّن السوريين من العيش لسنوات.. عربي21 ترصد ملامح اقتصاد الظل في سوريا
  • شهيد لقمة العيش.. وفاة ممرض قبل حفل زفافه أثناء عمله بطنطا.. صور
  • سيناريوهات عدم تنفيذ مجلس النواب حكم الدستورية العليا بشأن الإيجار القديم
  • في معرض الكتاب.. منى مصطفى تشارك بـ"رحلة الحكايات من الشرق القديم إلى العالم"
  • ارتفاع أسعار الخبز في أنقرة
  • إسكان الجيل: قضية الإيجار القديم تتطلب حوارا مجتمعيا يحقق التوازن