الخضيري يوضح مواصفات الدقيق الصحي ويحذر من أضرار الأنواع غير الصحية
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
أوضح أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، أن الدقيق الصحي يجب أن يكون بني اللون (بنخالته وبقشوره) ولا يتماسك.
وأشار في تغريدة عبر حسابه على موقع «تويتر» إلى أن ذلك يدل على وجود المواد الطبيعية الصحية المكافحة لتهيج القولون العصبي في ذلك الدقيق الصحي.
وحذر الخضيري من مواصفات الدقيق والعجين التي تحرص عليها السيدات، لافتًا إلى أنها ضد الخيارات الصحية، موضحًا أن تلك المواصفات لا تتوفر إلا في دقيق أبيض تم معالجته بعشرات المواد الضارة لجعلها بيضاء، متماسكة تمد بسرعة متلاصقة ناعمة.
المصدر: صحيفة عاجل
إقرأ أيضاً:
برنامج الأغذية العالمي يعلن نفاد مخزونه في غزة ويحذر من انهيار الوضع الإنساني
عرضت فضائية “القاهرة الإخبارية” خبرا عاجلا، حيث أعلن برنامج الأغذية العالمي عن نفاد مخزونه في غزة ويحذر من انهيار الوضع الإنساني.
وأوضح برنامج الأغذية العالمي، أن مليونا شخص في غزة يعتمدون كليا على المساعدات الغذائية.
وفي سيا آخر: أفادت صحيفة معاريف عن الجنرال الاحتياط يستحاق بريك أنه لا يزال لدى حماس آلاف المقاتلين يقودون حرب استنزاف ضد الجيش الإسرائيلي.
وذكر بريك: “الجيش الإسرائيلي لا يستطيع إخضاع حماس بسبب استخدامها الأنفاق والعبوات الناسفة حتى اليوم وأضرار حماس أقل بكثير مما يعلنه الجيش وعادت إلى حجمها الطبيعي وتمتلك أنواعا من السلاح”.