فوز 3 سيدات في مسابقة «مطبخ إسنا» بالأقصر.. أكلات تراثية مميزة
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
أسفرت مسابقة «مطبخ إسنا» عن فوز 3 سيدات، في المرحلة النهائية من المسابقة التي نظمها مشروع الاستثمار في السياحة المستدامة والمتكاملة، بالتعاون مع وزارة السياحة والآثار ووزارة التعاون الدولي ومحافظة الأقصر، بدعم من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية.
وفازت كل من ضحى محمود أنور علي الصحابي، بالمركز الأول بأكلة فتة عدس وشوربة عدس أصفر، فيما فازت صفاء مختار عبد الحارس، بأكلة قرطم وسلطة طماطم وبتنجان، وفازت مروة محمد أحمد، بالمركز الثالث، بأكلة ويكة وسلطة طماطم وبتنجان.
وجاءت جوائز السيدات الفائزات على النحو التالي: الفائز بالمركز الأول سيحصل على جهاز للمطبخ، وسيحصل الفائز بالمركز الثاني على أدوات للمطبخ، وسيحصل الفائز بالمركز الثالث على كتاب للطبخ.
وأوضحت لجنة تحكيم المسابقة، أن السيدات الفائزات بالمراكز الثلاثة الأولى، هن اللاتي استطعن أن يبرهن على مهاراتهن في إعداد الأطباق الأصيلة للمدينة بشكل استثنائي، إذ تُعَدُّ هذه المسابقة فرصة فريدة من نوعها للسيدات في إسنا لإظهار مواهبهن ومهاراتهن في فن الطبخ، كما تُعَدُّ فرصة للاستثمار في السياحة المستدامة والترويج لثقافة المدينة وأطباقها التراثية، فالسائحون يزورون مصر للاستمتاع بتجربة وخبرة تراث مصر الثقافي المادي وغير المادي.
وكانت قد أُقِيمَتْ المرحلة الأولى يوم الأربعاء الموافق 2 أغسطس، وشاركت فيها 39 سيدة من خلال تقديم 60 وصفة طبخ تراثية، وأعدت المُشاركات تشكيلة متنوعة من الأطباق التراثية التي تتميز بها المدينة، أما المرحلة النهائية، فُقِدْ أُقِيمَتْ أمس، بمشاركة 13 سيدة.
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
128 متنافسًا في مسابقة "المثقف الأول" بولاية العوابي
العوابي - خالد بن سالم السيابي
رعى سعادة طارق بن محمد الخروصي عضو مجلس الشورى ممثل ولاية العوابي حفل سحب قرعة مسابقة "المثقف الأول" بولاية العوابي في نسختها الثامنة، والتي ينظمها فريق اتحاد العوابي، وذلك بحضور رئيس الفريق خليفة بن علي الضوياني، ورؤساء الفرق الرياضية والمهتمين في الجانب الثقافي والمشاركين.
وبمشاركة 128 متسابقًا في المجال الثقافي من مختلف ولايات السلطنة، موزعين على 32 فريقًا، جرى توزيع الفرق على 8 مجموعات، كل مجموعة تضم 4 فرق. ومن المقرر أن تنطلق المسابقة يوم الجمعة المقبل.
وبدأ برنامج حفل إجراء القرعة بتلاوة عطرة من الذكر الحكيم، بعدها ألقى عبدالله بن عباس الخروصي كلمة مجلس الإدارة؛ حيث تحدث عن أهداف المسابقة وما تقدمه من حراك ثقافي طوال النسخ السابقة. ويتواصل العمل على مدار 8 أعوام في إظهار المسابقة بقيمتها الفنية والمعنوية ومواكبة لتطورات جذرية كل عام. بعد ذلك تم تدشين الشعار الجديد للمسابقة.
وقام راعي الحفل ورئيس فريق اتحاد العوابي ورئيس اللجنة الثقافية بإجراء القرعة على الفرق المشاركة.
وتعد هذه المسابقة الرمضانية هي الأنشط على المستوى الثقافي والأبرز في ولاية العوابي، وتشهد تطورًا مستمرًا من ناحية إدخال التقنيات الرقمية وعدد المشاركين والحضور والجوائز المقدمة.